食物发霉就应该丢掉吗？如果把发霉的地方切掉，剩下的部分还可以吃吗？ 有些霉菌吃了很安全，有些则对人体有害。制作蓝乳酪所需要的霉菌是安全的，然而有些食物上毛茸茸的霉菌则是有毒的，一般而言，生长在谷类上的霉菌是最毒的。 除了肉眼可看见的菌体之外，线状的菌丝与霉菌产生的毒素可穿透食物，且烹煮无法破坏霉菌毒素，对于体质较弱的人特别危险。所以请注意： ■不要购买发霉的产品。 ■食物冷藏可减少霉菌生成。 ■保...

工作人员指称，曼哈坦富人区一些贪婪的银髮族，正公然掠食纽约市 供应的免费午餐。 义工说，这些登记参加免费午餐计画的老年人，经常在曼哈坦上东城 一处老人中心狼吞虎嚥，或是把食物打包带走，然后再到另一处中心 依样画葫芦。 在这两处老人中心当义工的73岁前联邦诈欺调查员马特斯 (Frank Maltese)，认为这是出于贪婪而非需要，计画主管也毫不在乎，任由 这种劫掠纳税人公款的作为存在。 他和另一个7...

圣地牙哥一名热爱大自然的药理学博士，趁换工作空档到阿拉斯加踏青，没想到一去不回，成了灰熊晚餐。 49岁的怀特（Richard White，见图，网路照片）已婚，女儿才一岁九个月。原来在圣地牙哥一家制药公司做主管，新工作很快也将上任。他酷爱大自然，喜欢一人扛着背包到深山野外。 怀特此行锁定阿拉斯加丹奈利国家公园（Denali National Park），申请8月21日至8月26日停留六天五夜。他在...

联合航空台北旧金山航线復航生变，原本预计4月开航延至6月，许多已购票的旅客不知所措，返台计画受到影响。旅客均表示不知道延后开航一事，而旅行社也说应该要等到25日（周一）上班时才会有比较明确的处理方法。 「搞什么，我怎么都不知道？」家住桑尼维尔的工程师Frank表示，几周前以一张800多元的优惠票价购票，准备在4月时带妻子与女儿返台探亲，并顺便参加朋友婚礼。本以为復航优惠价极佳，没想到联航会突然宣布...

当局12日表示，被绑架的16岁女孩汉娜安德森(Hannah Anderson)获救之前，并不知道她的母亲和弟弟已遇害。她的父亲则请公众给予家庭隐私，让他女儿从「这场可怕的煎熬」康復过来。 圣地牙哥县警局长高尔(Bill Gore)在记者会上强调，汉娜是此案的受害者，而不是参与者。高尔拒绝说明汉娜的母亲和弟弟是怎么死的，但调查人员曾说，汉娜的母亲死于重击，而弟弟的死因尚未确定。 高尔也拒绝讨论救援过...

以「中国地方中学对外办学里程碑」的角色登上中国多家知名媒体的广东实验中学在河滨县建立美国分校，中国驻洛杉矶总领馆5日表示：完全没有听说此事。 洛杉矶总领事教育组负责人陈准民参赞5日表示，对广东实验中学来美与河滨县学区高中合作办学的事情，「一点不知道、不了解，从来没有听说过」。 陈参赞表示，中国近年一些中学生和高中生来美读书，并非大规模，「到目前为止，尚无中国与美国公立学校合作办学的先例」。 他表示...

以「中国地方中学对外办学里程碑」的角色登上中国多家知名媒体的广东实验中学在河滨县建立美国分校，中国驻洛杉矶总领馆5日表示：完全没有听说此事。 洛杉矶总领事教育组负责人陈准民参赞5日表示，对广东实验中学来美与河滨县学区高中合作办学的事情，「一点不知道、不了解，从来没有听说过」。 陈参赞表示，中国近年一些中学生和高中生来美读书，并非大规模，「到目前为止，尚无中国与美国公立学校合作办学的先例」。 他表示...

联邦众议员芭芭拉‧李与屋崙市长关丽珍10日召开记者会，提醒民众距离报税截止日只剩一个星期，鼓励民众善用湾区联合慈善金库（United Way of the Bay Area）的免费报税服务。关丽珍表示，许多民众不知道自己其实能够退税。资料显示，屋崙今年还有超过2000万元的退税款等待领取。她开玩笑地说：「这些钱我全部都要。」并希望民众领取退税款后，在屋崙消费，促进屋崙经济。 湾区联合慈善金库的免费...