纽约市40家餐厅业者控告市卫生局的餐厅评等制度「违宪」，对小企业不公平罚款，只是为了增加市政府罚款收入，提告1.5亿元。 纽约邮报报导，餐厅业者的讼状说：「市卫生局检查员根据令人混淆的方式和规定，透过滥开罚单的手段，巧立名目增加市府罚款收入，罔顾小餐饮店百姓生计的困苦。」 餐厅业者表示，因为市卫生局据以执法的规定没有经过市议会的立法程序，只凭市长的行政命令，因此违宪。提控的业者包括在布朗士经营「酢...

一个保护动物组织控告洛杉矶县赫摩沙滩(Hermosa Beach)一家餐馆违反加州禁售肥鹅肝的禁令，把肥鹅肝作为餐点的副菜。 「道德对待动物组织」 (Ethical Treatment of Animals)表示，Hot's Kitchen餐馆将肥鹅肝汉堡改名，但仍将它列在菜单上，并免费供应肥鹅肝。 「道德对待动物组织」向洛县高等法院递交诉状，指控这家餐馆违反加州禁售肥鹅肝禁令，以及禁止商家从事非...

怀疑吃下带有肝炎病菌的食客，11日在曼哈坦最高法院提出集体诉讼，控告西村的Alta餐厅。 「每日新闻报」报导，提控的律师马勒 (William Marler)说：「我看见这种情况一次又一次发生，如果餐厅要求员工打预防针，便可防止这类公众恐慌和生意损失。」 Alta的老闆查斯内特 (Christopher Chesnutt)说，该餐厅尚未收到控诉文件，但他已跟市卫生官员合作，至今「未发现食物受污染的...

综合纽约30日电 市巴士司机格林兹坦 (Lajzer Grynsztajn)控告布碌崙的一家快餐店，说他吃这家餐馆卖的鸡肉，差点被铁丝噎死。 布碌崙民事法庭的文件显示，50岁的格林兹坦在午餐时间，来到位于日落公园的巴士总站附近的一家JFK快餐店，买了两个鸡胸肉和一包薯条。 但格林兹坦刚吃下一个鸡肉时，感到喉头刺痛难忍。他说﹕「我以为是被鸡骨头卡住了。」 格林兹坦见到快餐店的服务员问他怎怎样，就说「...

新州当局说，近30家酒吧和餐厅，包括13家「TGI Fridays」连锁餐厅在内，以普通酒装入名牌酒的酒瓶内，并收取较高价钱，欺骗顾客。 NBC新闻网站报导，新州检察长办公室的酒精饮料管制部门(Division of Alcohol Beverage Control，简称ABC)说，当局进行长达一年的调查，于22日在29家酒吧和餐厅，查获冒牌酒和销售纪录。 当局说，这些酒吧和餐厅，试图「欺骗顾客，...

因为没有设置合理的残障通道，不少中餐馆业者近年来频频被告，常有商家向社团求助和「喊冤」。而该现象不仅存在于华人社区，纽约邮报(New York Post)11日报导，需要使用轮椅的纽约州人权署(State Division of Human Rights)亚裔律师李史蒂文(Stephen Lee)，也状告布朗士小义大利区的四家餐馆违反联邦残障法案（Americans with Disabiliti...

318餐馆工人工会8日宣布，十名工友向联邦劳工关系委员会投诉新州「创世纪自助餐」(Century Buffet)歧视一案获胜诉，被告须雇用五名曾申请工作的工友，并向他们作赔偿。但餐馆在诉讼期间已两次转手，刚改名成Shining Buffet的代班老闆表示，她对案件完全不知情。 318工会的代表林雄及义工翁振伙表示，2009年5月，十名在新州克林顿(Clinton)的「创世纪」工作的工友控告杨姓老闆...

经营餐馆的闽籍林氏夫妇于3月中旬收到了来自联邦法院传票和诉状，原因是有位坐轮椅的顾客想进店消费，但发现餐馆门口并没有供残疾人用的坡道，让林氏夫妇备感冤屈的是起初餐馆是有坡道的，但由于纽约市楼宇局(Department of Building)派人硬性拆除，导致现在不仅承担了部份拆除费，还要面临来自联邦法院的官司。律师戴禺提醒华人餐馆业者，此类案例去年在华人社区频发，至今在华人餐饮业界仍未引起足够的...

刺着浓重的纹身、长相颇似影星杰克．尼克尔森、在旧金山以「辣椒比尔」之名为人所知的威廉．艾齐纳正在完成一项任务，吃遍旧金山市内所有的中餐馆。 艾齐纳这项某天突发奇想的任务，自十多年前便已开始实行，当时艾齐纳还是一名爱好写作、猜字谜与美食、并且崇尚完美的酒吧招待。他说：「我对自己说『我要尝遍旧金山所有的中餐馆』，因为这是一些值得去做的事。」11年后，如今65岁的艾齐纳已光顾了旧金山402家中餐馆。 旧...

饮料业者、数家餐厅和商业团体12日提出诉讼，企图推翻纽约市禁止销售超过16盎司的大杯含糖饮料的法规。这项由彭博市长提案，纽约市健康法规委员会（NYC Board of Health）通过的法规预定明年3月生效。 业界认为，市健康法规委员会没有权力单方面批准这项法规。此法规禁止餐馆、影剧院、运动场馆、流动食品摊和熟食店，销售超过16盎司的大杯含糖饮料。业界向曼哈坦最高法院提出诉讼。 饮料业提控在预料...