非营利组织Green Menu定20日在哈冈图书馆举办免费素食烹饪教学，欢迎素食爱好者及有兴趣的社区人士踊跃参加。 当天将教授并示范用黄豆制作的素鲔鱼三明治、咖哩茄子豆腐等两道素菜，并有营养分析及讨论。时间从下午2时至4时。地址：16010 La Monde St., Hacienda Heights, CA 91745。咨询及报名电话：626-248-0855。...

慈济旧金山支会今年夏天举办素食烹饪培训班，为期六周，已于日前结训。今年的素食烹饪培训班介绍各国不同素食食谱，包括古巴黑豆饭、美式玉米面包、南洋香椰鲜蔬、创意蔬果、欢喜如意卷等美味营养的素食。 慈济旧金山支会负责人郭美玲指出，蔬果像彩虹，颜色越多越营养。她推荐大家多吃白色系列的萝蔔、冬瓜、胡瓜、豆浆、豆腐；黑色系列的木耳、香菇、海带、紫菜、黑芝麻；紫色系列的葡萄、蓝莓、茄子、李子、甜菜根；绿色系列的...

橙县台湾传统周19日推出「台菜素食健康讲座」，邀请近年来不遗余力推广吃素的「悦意心田」代表，分享如何吃得更健康，现场并示范三道素食制作方式，之后并将预先准备好的200份素食，让观众品尝，不少观众对可口的素食深表赞赏。 「悦意心田」执行长林永森说，不少肉类在饲养过程会打生长激素，吃了将有碍健康。况且为养出一磅牛肉，牛只平均须先消耗12磅榖物。不如将榖物让给人吃，会比吃肉更健康。不过在推广吃素时，发现...

中国驻洛杉矶总领事邱绍芳、中国中央电视台国际频道「华人世界」栏目「海外客家足迹行」特辑摄制小组16日到访洛杉矶客家会馆，客家会馆董事罗焕瑜称，此行堪称为「破冰之旅」，相信此事会在侨界引起一场不小的「地震」。果不其然，先在客家会馆就引发了地震，会馆董事长范扬隆口头请辞，客家会馆也解除罗焕瑜董事一职。 两岸交流应是平等的，至少在老百姓看来，应是主客有礼，交往才有意思。如果中共官方拉不下身段，强硬要求「...

橙县台湾传统周20日下午2时，邀请「悦意心田」几位烹饪高手，在橙县华侨文教服务中心示范台湾素食及主讲健康讲座，让出席民众在分享养生美食外，对如何过得更健康也有新体会。 传统周共同召集人吕耀勋、邱林翠云及黄河芬指出，现代人重视健康，传统周为响应这项趋势，三年前开始邀请提倡素食的「悦意心田快乐厨」示范素食，每次都吸引百余人参加，叫好又叫座。 「悦意心田」发言人林永森说，当天示范的三道素食：紫菜捲、长生...

非营利组织Green Menu为庆祝中国新年，将于16日在哈冈图书馆，举办免费素食烹饪教学，欢迎素食爱好者及有兴趣人士踊跃参加。 当天将教授并示范西式烤年糕、素鹅、香椿豆腐等素食，并有营养分析及讨论。从下午2时至3时30分，地址：16010 La Monde St., Hacienda Heights, CA 91745。咨询及报名电话：626-248-0855。...

免费送手机、免上网费、退还电话费？南加华人社区各通信代理商推出的活动让人怦然心动，但先要弄清楚优惠背后的限制，免得谷小便宜却花大钱，得不偿失。 罗兰冈孙小姐的手机合同到期想换新手机，在通信代理商处看中一款零售价400元，须签两年合同仅50元的手机。代理商告诉她，通信运营商每月15元的上网方案取消，客户只能选每月25元，如果孙小姐为家庭计画中再加30元无限发短讯，那么她所看中的手机50元不用付直接送...

有鉴于东北非的战火连绵不休，近1200万人的飢荒困境造成伤死。由青年佛教通讯中心的素食环保推广项目「绿色的慈悲」(Green Compassion)主办，及佛教环球赈济、时轮金刚中心协办的「为东北非饥民筹款，爱心纯素美餐宴」筹款晚会将于10月在法拉盛举行。 联合国儿童基金会(UNICEF)在2011年8月中旬提出，索马里南部每六分钟便有一名儿童因飢荒而死，估计有125万名儿童急需物资以延续生命。联...

第五届「以素食为荣大游行」（Veggie Pride Parade）27日在曼哈坦盛大举行。3000多名素食者从格林威治街（Greenwich St.）与9大道交口出发，一路行进至联合广场，并在联合广场举办一系列的演讲、宣导、义卖等活动。华人团体昨日踊跃参加，身体力行地推广素食文化，唿吁民众停止杀生、为环境保护贡献自己的力量。 来自华埠的纽约青年佛教通讯中心的约50位成员，集体身着象徵环保的绿色上...

美国经济状况当前令人堪忧，不少民众积极找工，谁知一些不法分子利用这种急切心理，设下「神秘顾客」（Mystery Shopper）的陷阱高薪招聘，索要民众的个人信息企图诈骗。家住曼哈坦华埠的华裔陈先生近期就收到了这样一条手机短信，「雇主」承诺每小时支付他50元钱担任「神秘顾客」，不过要想正式工作的话，必须先用信用卡交两元钱的註册费。 陈先生表示，上月他收到一条手机短信，里面写着现徵「神秘顾客」，测试...