尽管「全球50大餐厅」反映的只是800位餐饮业行家的观点，它们其实多也是拥有米其林星星与Zagat高评价的餐馆。 位在丹麦哥本哈根的Noma于2010及2011连续两年夺魁，它同时拥有米其林两颗星评级和Zagat哥本哈根最佳餐馆的头衔，以诡异又美味的实验性料理(如麦芽混啤酒或带头活虾生吃)以及极具创意的餐具摆饰，掳获全球广大老饕们的心，被公认为到丹麦游玩必吃餐厅。 长期在50大中排名第一的美国餐馆...

由西藏学者和艺术家组成的西藏文化交流团21日在中国驻纽约总领事馆与华文媒体记者座谈，介绍西藏经济、社会发展、教育、文化保护等多方面概况，展示了一个大步发展的新西藏形象。交流团成员包括中国藏学出版社总编辑毕华、中国藏学研究中心社会经济研究所副所长旦增伦珠、班禅画师尼玛泽仁和西藏自治区堆龙德庆县羊达乡通嘎村村长阿努等。 旦增伦珠表示，今年是西藏解放60周年，中央政府近年来在西藏投入大量资源和资金建设基...

距离选举只剩几天，争取连任的密尔比达市长艾和谐（Jose Esteves）密集发动文宣攻势，并勤与社区支持者见面，希望能开出好成绩。面对对手明斯（Rob Means ）的挑战，艾和谐说，两人政见很不同，但他相信以自己的经验与政策方向，更能打造一个安全的居住环境。 艾和谐有四分之一华裔血统，虽然不太会说中文，仍经常参与华人的社区活动。南湾华侨文教中心将落户密市，协调过程中艾和谐也大力支持，希望争取更...

近年不少拥有中英文双语能力的华裔被美国公司派到中国大陆工作，或主动前往台湾或大陆找寻跨国企业工作，造成不少华裔美国人居留海外。会计师指出，依照美国税法这些海外华裔须申报全球所得，且自今年起，如果个人在海外的金融资产超过5万元，夫妻超过10万元，须另外使用8938表申报。 金融资产包括海外的银行存款、股票、有价债券及利息等，不包括房地产。 根据美国人居住海外协会资料，即使不包括派驻海外军人，有超过6...

「不是我不想离开，而是我没得选择。」在包厘街81号散仔馆居住已20年的李先生9日上午回散仔馆打包，他承租的空间里面放了一张床，只能容下一个人转身。麻雀虽小、五脏俱全，狭小空间摆满各式生活用品，甚至有电脑音响。他将住在朋友家一阵子，等到散仔馆通过安全检查后再回来居住。问他有没有想要搬离散仔馆，他无奈的表示，「没有身分、没有一技之长、工资有一天没有一天、散仔馆是没有选择的最好选择。」 李先生的心声也是...

图为在气温已突破100度的沙加缅度，幼童在喷泉中玩耍避暑。（美联社）...

圣盖博市议会6日以三比一投票，认可廖钦和在公听会上提供的居住证据，同意他的市议员资格。消息一出，圣盖博市议会一片欢腾，很多民众欢唿胜利。廖钦和和律师高兴拥抱，十分兴奋。 当天的公听会开始，议会特别顾问Bryce Gee解释州法和城市选举法如何确定「本市居民」的定义。他表示，首先必须有一房屋（physically exist）， 其次是居民要有意向长期居住在这个房屋。（intent to perme...

避免摄取反式脂肪的另一个理由：反式脂肪会增加结肠癌的罹病风险 一项发表于《美国流行病学期刊》的研究指出，在6百多位接受结肠镜检查的受试者中，摄取最多反式脂肪的人结肠中出现癌前息肉的机率，较摄取最少反式脂肪的人高86%。反式脂肪不但会使低密度脂蛋白（坏胆固醇）升高、降低高密度脂蛋白（好胆固醇）、促进发炎反应，而且对健康具有其他的负面影响。 如果你定期服用抑制胃酸分泌的药物，发生食物中毒的风险较高 这...

要降低心脏疾病与糖尿病风险，请减少食用加工肉品。 近期哈佛一项回顾研究结合20项试验的数据，发现经常食用烟燻、腌渍或盐腌肉类（例如：香肠、培根及熟食店卖的肉类）的受试者，与其他少吃这类肉品的受试者相比，心脏疾病风险高出42%，糖尿病风险也高出19%。另一方面，未加工肉类（包括牛肉、羊肉或猪肉）与风险的增加没有相关性。由于加工与未加工肉类的饱和脂肪含量相似，因此研究人员认为，加工肉类中大量的钠及硝酸...

想降低肾结石风险，应摄取富含钙质的食物、大量补充水分，同时限制钠的摄取。 妇女健康提倡协会（WHI）以78,000多名50岁以上的女性进行研究，证实了以上的论点。过去我们都认为钙质会提高肾结石的风险，因为大部分的结石是由矿物质所构成，但研究发现，饮食中摄取钙质（特别是乳制品），其实能够预防肾结石。相对的，WHI过去的研究和其他报告，发现钙质补充品（尤其是空腹服用）会稍微提高风险。因此容易罹患结石的...