年终节日季，服务业倍加忙碌，通常顾客给小费也会应景看涨。但受经济不景气拖累，服务人员指出，今年底小费涨幅微乎其微，甚至遇到「节俭」的顾客用红包礼金抵小费，让人空欢喜一场。 在圣盖博市从业的美髮师Gloria表示，进入节日季后，就会有熟客陆续给额外小费或红包，受不景气影响，小费水准是「王小二过年，一年不如一年」。「经济好时，一封红包15、20甚至30元，小费照给的熟客大有人在」，从感恩节到过完新年一...

保镖对很多人来说是一个神秘行业，他们和明星名流同进同出，威风八面，殊不知保镖的世界也有很多讲究。华人和老美选保镖要求大不同，华人喜欢电影中的保镖形象，老美则看眼缘，讲究贴心和小细节，一张面巾纸有时比挡刀挡枪更能获得雇主欢心，可换来几百元小费。 华人唐自彬曾在加州安全调查服务局（California Bureau of Security and Investigative Services）、联邦总...

随着加州政府开始向地方转移囚犯与假释犯，九大城市的市长开口向已捉襟见肘的州政府要钱，以解决即将面临的「公共安全危机」。 包括州府沙加缅度市长凯文．强森、洛杉矶市长维拉莱构沙等九名市长上周四致函州长布朗，指布朗的监狱重组计画将导致更高的治安成本。本周发起向州长呛声的维拉莱构沙指责布朗的计画是「政治上的玩忽职守」，洛市必须调派150警员支援囚犯监管部门。 市长们要求布朗「立即为转移囚犯计画造成的市府成...

在纽约市，坐计程车附加三成小费已是约定俗成，因此，反对给予小费的声音便有如离经叛道。但曼哈坦中城一家餐厅说，它採用了不一样的方式，实施「0小费」政策。 「纽约时报」报导，安田寿司店(Sushi Yasuda)的老闆之一罗森伯格(Scott Rosenberg)说，该店不仅不再要求小费，即使有顾客付了小费，他们也如数退回。 罗森伯格说，经过13年努力提供正宗日本料理后，几周前他们决定採用非美国式的习...

洛杉矶县将于11月3日在艾尔蒙地举行有毒物质回收活动。届时民众可带废弃机油前往，将获得机油存储罐、油滤储存容器、毛巾及其它实用设备。时间上午10时至下午2时，地点山谷大道12034号的O'Reilly商店。...

门卫：10元至20元，但要问问邻居，看看他们给多少。 邮差：价值20元的礼物或礼品卡，不要给现金。 美甲师、脱毛师、理髮师：比平时的小费多一倍。 保母：一周工资。 私人教练、清洁工、遛狗人：相当于一次服务工资的两倍。 教师：围巾、自制美劳、圣诞卡、焙烤食品等，无需太花费。 (资料来源：每日新闻报)...

我们喜欢以美食表达对宠物的疼爱，所以把我们盘中的食物分一、两口给牠们不是很自然吗？ 虽然吃几口鸡肉或牛排没关系，但不要太常给宠物人吃的食物。宠物的均衡饮食含有维持健康所需的养分 ，应占每天摄取热量的90%。 过度餵食会导致肥胖威胁生命，兽医建议把零食限制在每日摄取热量的10%以内。爱犬所需的热量要看牠的体重、年龄和活动程度。例如，10磅重的小狗每天只需290到450卡，所以零食应限制在29-45卡...

随着加州政府开始向地方转移囚犯与假释犯，九大城市的市长开口向已捉襟见肘的州政府要钱，以解决即将面临的「公共安全危机」。 包括州府沙加缅度市长凯文．强森、洛杉矶市长维拉莱构沙在内的九名市长于上周四致函州长布朗，指布朗的监狱重组计画将导致更高的治安成本。本周发起向州长呛声的维拉莱构沙指责布朗的计画是「政治上的玩忽职守」，洛市必须调派150警员支援囚犯监管部门。 市长们要求布朗「立即为转移囚犯计画造成的...

秋天对许多懂得食材并重视养生的人，庭院当令的野草是对某些疾病有帮助的药草。 着有多本养生书籍的王莉民指出，当令植物中最好长的蔬菜有地瓜叶、鱼腥草、枸杞等。野草有马齿苋（Portulaca Oleracea）、龙葵（Solanum Nigrum）等，这两种野草目前都认为具医疗效果。 台湾庙宇通常将龙葵煮水给信众喝，嫩叶则清炒。龙葵萃取物被认为能抑制胃癌细胞，但因属「苦寒洩火」野生植物，不宜多吃。 马...

中餐馆在美国还是相当吃香，中餐不论对老中还是主流人士，都有莫大的吸引力。当然，在美经营中餐馆非常辛苦，当服务生更是不容易，底薪低不说，主要收入靠小费，而客户源主力又是老中，小费给得可怜；不过，消费者也有话说，老中服务生态度实在需要向主流学习；服务好，客人吃得开心，小费自然捨得多给一些。 有人在餐馆里，看到服务生对老中客人一个嘴脸，对洋人又是另一个样子，实在看不惯他们谦卑屈膝「媚外」的态度。其实，完...