24岁的法国钢琴演奏家Lise de la Salle，29日（周二）晚8时在迪士尼音乐厅（111 South Grand Avenue,Los Angeles）演奏舒曼的钢琴四重奏Piano Quintet in Eb Major, Op. 44（压轴），由洛杉矶爱乐的部分团员配合，当晚其它曲目包括舒曼夫人Clara Schumann（杰出的作曲兼钢琴演奏家）的作品：钢琴三重奏Piano Tri...

谁知盘中飧，粒粒皆辛苦。洛杉矶联合学区（LAUSD）为鼓励学区内教师让小朋友亲手种菜、体会餐桌上食物的得来不易，从而了解环保和惜福的重要，举行竞赛活动，学区内各校将农艺活动纳入课程最成功的班级，可以得到60个小朋友免费到农场校外教学的机会，以及一张200元的礼品卡。 洛杉矶联合学区食物供给部主管David Binkle表示，举办这项竞赛的目的有二，首先是让孩子们了解桌上食物的来源，从而选择健康、营...

华裔移民增加带动南加餐饮市场多元化，一年之间出现许多中国地方小吃登陆美国。如冰糖葫芦、煎饼果子、上海弄堂菜、北京炒肝、炒疙瘩等特色小吃。这类餐馆多数走家庭式经营路线，规模不大，一些小吃只能限量供应。如何维繫餐馆收益，将这种小吃特色品质和口碑保持，对商家是一大考验。 罗斯密市陕西名吃老闆贺军平表示，大陆移民增加是地方特色小吃餐馆发展的大气候，现在开地方特色餐馆比四年前好很多。大陆北方移民铺天盖地涌入...

华裔移民增加带动南加餐饮市场多元化，一年之间出现许多中国地方小吃登陆美国。如冰糖葫芦、煎饼果子、上海弄堂菜、北京炒肝、炒疙瘩等特色小吃。这类餐馆多数走家庭式经营路线，规模不大，一些小吃只能限量供应。如何维繫餐馆收益，将这种小吃特色品质和口碑保持，对商家是一大考验。 罗斯密市陕西名吃老闆贺军平表示，大陆移民增加是地方特色小吃餐馆发展的大气候，现在开地方特色餐馆比四年前好很多。大陆北方移民铺天盖地涌入...

法拉盛缅街上的枫林小吃自13日被市卫生局贴出停业通知后至今未能重新开业。店内多名摊主19日在店门前集体抗议房东唐先生，纷纷表示该房东乱收费导致被迫停业，希望有关部门可以帮助他们讨回公道。而房东唐先生回应，停业是因为卫生不合格，六家摊位一直拖欠房租以及水、电、气等费用。 枫林小吃此前曾因出租店铺纠纷遭司法部门介入，近日又因卫生条件未达标以及迟迟未缴罚款而被勒令停业。店内九个摊位中的六户摊主，因不能忍...

「AbC港式西餐的前身，是老美的Sizzler牛排馆；小美快餐之前是肯德基炸鸡」，南加州老江湖Z先生表示，70年代丁胖子广场出名之前，基本是洋人天下，广场上的「利口福」是圣盖博谷的第一家北方菜馆，还有一家香港人开的素菜馆，此外就是韩国人经营的可加丽火锅店和小酒店，还有日裔的小裁缝店。 直到20世纪80年代，华人商家开始大举进军丁胖子广场，AbC港式西餐、小美快餐、人人酒家、上海、友发、东方书局很短...

洛杉矶第三届「街头小吃美食节」（LA Street Food Fest）21日在巴沙迪那玫瑰碗登场。包括美式、墨西哥、亚洲风味在内的各式美食，共计100余个摊位参展。 与普通美食节不同的是，这次邀请大部分都是开着流动小吃车走街串巷的商贩，并非大餐馆、连锁店。活动主办方表示，活动瞄准街头巷尾平民，旨在鼓励小型商家勤奋创业。 经营龙鬚糖的Alex郭表示，他们没开设零售店铺，只是每周末前往各大超市做促销...

由北加州台湾同乡联合会主办的台湾文化节，11日在旧金山联合广场举办。除了有佛利蒙台湾学校表演美丽宝岛的多元文化舞蹈，还有本地演出团体带来舞龙舞狮等现场表演。 现场的摊位人潮涌涌，有台湾图片展示、夜市游戏和传统手艺展示等。多种台湾人气小吃如茶叶蛋、滷肉饭、筒仔米糕、珍珠奶茶和绿豆凸等，午餐时间大排长龙，让美国民众体验浓浓台湾味。 活动邀请了驻旧金山台北经济文化办事处傅正纲处长、旧金山侨教中心吴郁华主...

购买街边小贩出售的食物水果要注意安全卫生。洛杉矶市两名市议员6日提议立法规范街道出售热狗、玉米捲饼等食物的小摊贩。 洛杉矶市议员Jose Huizar表示，洛杉矶有必要对城市内出售食物的小商贩进行管理，如芝加哥、纽约、旧金山等城市都对街边出售食物有相关法规。街边出售的食物不仅存在食品安全和卫生隐患，且如发生纠纷无法保护消费者的权益。立法规范后，不仅商贩可提供符合卫生标准的食物，且也会增加城市税收。...

准备马上要来的新学期，许多家长开始寻找网路教学资源，方便让孩子学习。非营利教育网GreatSchool.org（www.greatschools.org）推荐几个教育网站，不论学业、考试准备，还是影音教学，都有网路资源可利用。 「电脑教师」（Tutor in the computer, www.tutor.com） 提供四年级到大一所有课程，有专门教师在网上利用各种工具即时处理学生的课业问题，任何...