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旧金山华埠百年名餐馆「三和粥粉面」被卫生单位下令停业的消息,广受全美媒体报导,包括雅虎网路新闻,造成最后两天赶往餐馆的顾客络绎不绝,排满整条华盛顿街段,与这家闻名的老餐馆话别。 老闆女儿何婉婷也是「三和」餐馆发言人,她20日说,虽然市府愿意于下周二(24日)针对停业事件举行公听会,但是她的父亲仍未能确定能否负担高昂费用以使餐馆復业。 有逾百年历史的「三和」是旧金山华埠最老和最小的餐馆,虽然餐馆在三...
2012-04-20
旧金山华埠百年老店「三和粥粉面」去年4月因多重违规被勒令关闭。东家为重起炉灶进行的筹款活动,一年多来成效不佳。 三和业主何继彤的女儿何婉婷在脸书专页上唿吁拯救三和,同时宣布不会在旧址重开。何婉婷说:「目前几乎一切都未确定,唯一肯定的是,房东不会再租给我们。」 然而,一切仍有转机。三和旧址华盛顿街813号的建筑仍无新租户,要价66万8000元。若房东无法找到新租户,何家仍有望签订新租约。 三和关闭后...
2013-09-05
旧金山华埠百年老店「三和粥粉面」因建筑老旧,不符合卫生、防火及安全标准,于今年4月被卫生局下令停业,餐馆改善情况后才能重新开张。为帮助三和整修,「拯救三和联盟」将于29日举行募款。联盟创立人之一的旧金山市议会议长邱信福25日透露,三和老闆何继彤将于筹款会现场重现餐馆特色菜餚,欢迎支持三和重返华埠的民众踊跃参加。 拯救三和联盟由邱信福与华协中心行政主任方小龙共同领导,29日中午12时在华埠金美伦堂(...
2012-09-25
已被卫生单位勒令停业三天的华埠百年名餐馆「三和粥粉面」,有望復业。老闆何继彤24日在旧金山卫生局的公听会上说,他早已亏蚀了三年,但要支撑下去,不只是为了自己,为的是华埠、旧金山市和许多拥护餐馆的顾客。 两小时的公听会上,许多发言者的支持,使何继彤和替他翻译的女儿何婉婷多次感动落泪鼓掌。何继彤向在场的中英文媒体说,他将努力与市府各单位合作,但何时可以復业,他没有肯定答覆,也不知是否能负担更新设备的花...
2012-04-24
旧金山华埠百年名餐馆「三和粥粉面」因为不符合卫生、防火及安全标准,被下令必须于周五 (20日)关门,许多长年老顾客在获悉消息后,纷纷赶在关门前最后两天到餐馆用餐,表达不捨。 位于华埠华盛顿街的「三和」餐馆,全美闻名。餐馆楼高三层,但面积窄小,一楼是厨房,二楼和三楼才是用餐厅堂。顾客要爬上窄长的楼梯才能享用美食,餐馆内陈设已成骨董。 「三和」当年是由何姓、冯姓和李姓三华裔合伙经营,所以取名「三和」。...
2012-04-19
旧金山市长李孟贤和市议会议长邱信福19日表示,他们已与旧金山卫生局联络,了解「三和粥粉面」被下令关闭的原因,并将设法协助有过百年历史的「三和」餐馆继续在华埠经营下去。 市长办公室发言人卢师惟说,李孟贤已与市府卫生局联络,获悉有关的下令关门命令只属于临时性,自20日起于周末关闭三天后,卫生局将于周二 (24日)就「三和」的被下令暂停营业的决定举行公听会。 李孟贤将密切注意事情的发展,盼望「三和」短期...
2012-04-19

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