拉斯维加斯华文作家协会创会者张纯青，退休后很少出现于公开场合，原来是他搬回大陆老家，这次再回来赌城，行李箱中多了两本新书：「内华达的性产业」、「赌城杂碎楼」，两本都是他写的，带回来与赌城华人分享。 以「长弓」笔名创作的「赌城杂碎楼」是一本非常有趣的市井文学，张纯青创造出中餐馆内几位人物，从大厨、收银、侍者、女服务员、杂工、老闆、老闆娘等故事中人，期期有谈话主题，他们天天谈论天下大小事情，所有轰动一...

台湾食品状况频传，医学专家与联邦食品暨药物管理局（FDA）均认为，此事件正好提醒民众食品安全的重要性，欲保身体健康，应避免吃过多加工品，包括那些可存放数月甚至一年以上的罐头、泡面等，对身体或多或少造成伤害。 南加大医学院兼任临床副教授陈昌平说，这次台湾泡面出问题，应与佐料酱包污染有关。他认为，很可能问题出在制作过程，但轻微的重金属对人体无碍，即使有机食品也非百分之百安全，多少含有非天然成分，只是多...

在曼哈坦54街和五大道摆摊的五家商贩，过去12个月拖欠市府的罚款累积近100万元，几乎约占全市去年一年1045万元违规罚款的十分之一。 五个商贩的生意都是卖热狗和烤羊肉，相互间距离很近，座落在繁忙的街区，五个摊位拖欠的罚款累积89万1796元。 商贩穆罕默德说﹕「警察甚至不知道他们开出了多少罚单。」穆罕默德过去一年违规177次，被开出17万6689元的罚单。他像其他摊贩一样，希望通过行政审理与听证...

寇恩县（Kern County）油谷 (Oildale)一名女子听到猫的哀号声时，循声发现邻居正用刀割下猫头。 这件虐待动物案已引起全美的关注。位于贝克斯菲 (Bakersfield)郊区的油谷市居民以蓝领阶层为主。这名男子宰杀猫后，在自家后院烤猫肉。 另一名邻居努诺(Joe Nuno)说，他听到很奇怪的猫惨叫声，他出外查看后发现邻居威梅特 (Jason Wilmert)正点燃烤肉架的火，然后闻到...

时间就是金钱，这句话用来描述纽约市卫生局人员向路边摊贩开罚单的情况，尤为适合。 「纽约邮报」报导，一名卫生督察向餐车摊贩哈桑 (Ahmed Hassan)开出一张千元罚单，理由是他正在煮食物，等了两分钟也没有出示摆卖执照。 40岁的哈桑住在皇后区，育有一名年幼的儿子，他担心可能会被吊销执照，生计受影响。 他说：「这太过分了！我负担不起。我付不出1000元罚款，我有很多帐单要支付，我从未听说过有人接...

曼哈坦华埠终于来电了，可忙了餐馆经营者。从清晨开始，打扫五天没有开工的餐馆，把厨房冰箱中因停电已经变质的肉品、海鲜、蔬果丢弃，补充新鲜食材，还未来得及清算损失，又要忙着开工，迎接前来吃饭的客人。老闆、伙计、外卖郎一齐上阵。卫生局已经派员抽查了部分餐馆，不少都通过了检查。面对惨重损失，许多商家竟然对联邦急难管理局(FEMA)提供救助表示不知情。 华埠宰也街的「武昌排骨」上午就来客人吃饭，一位员工表示...

人算不如天算。正当有关单位还在踢皮球时，疑似被船撞死沖上马里布（Malibu）海滩的一只鲸鱼已经迅速腐烂，想运走都不行了。 这只长鬚鲸（fin whale）12月3日上午11时陈尸「小杜马」（Little Dume）海滩，结果拖到6日还敲不定由谁负责处理。搞到现在臭气薰天，只便宜了海鸥。 长鬚鲸是仅次于蓝鲸的第二大鲸鱼，成年长鬚鲸可长到85呎，80吨重。但这只公鲸身长只有41呎，重4万磅（20吨）...

拉斯维加斯华文作家协会创会者张纯青，退休后很少出现于公开场合，原来是他搬回大陆老家，这次再回来赌城，行李箱中多了两本新书：「内华达的性产业」、「赌城杂碎楼」，两本都是他写的，带回来与赌城华人分享。 以「长弓」笔名创作的「赌城杂碎楼」是一本非常有趣的市井文学，张纯青创造出中餐馆内几位人物，从大厨、收银、侍者、女服务员、杂工、老闆、老闆娘等故事中人，期期有谈话主题，他们天天谈论天下大小事情，所有轰动一...

我们喜欢以美食表达对宠物的疼爱，所以把我们盘中的食物分一、两口给牠们不是很自然吗？ 虽然吃几口鸡肉或牛排没关系，但不要太常给宠物人吃的食物。宠物的均衡饮食含有维持健康所需的养分 ，应占每天摄取热量的90%。 过度餵食会导致肥胖威胁生命，兽医建议把零食限制在每日摄取热量的10%以内。爱犬所需的热量要看牠的体重、年龄和活动程度。例如，10磅重的小狗每天只需290到450卡，所以零食应限制在29-45卡...

只要看到「Ramen Shop」不起眼的招牌与暗暗的窗户，就知到了屋崙岩岭区（Rockridge）的美食街。 「Ramen Shop」是在大学街（College Ave）高调新张的餐馆。一波引领时尚的餐馆正逐步取代巖岭区内的旧店面。这仅是屋崙餐饮前沿的一部分，屋崙正致力打造成湾区的美食胜地。 位于大学街5812号的拉面馆，靠近巖岭捷运站。对街原本的寿司餐馆「Tachibana」，已被时髦的披萨店「...