在家家享用大餐的日子，湾区很多无法享受节日气氛的人，有机会在感恩节（28日）免费吃一餐火鸡。 列治文市Esplande道1900号的滨海餐馆Salute e Vita，再度免费招待康曲柯士达县的游民与弱势家庭，来餐厅享用大餐。这是该餐馆持续三年的传统。 前来就餐的宾客，坐在铺着白桌布的餐桌前，接受餐馆服务生与一些义工的服务。往年来此服务的义工，还包括列治文市张迈拉福林（Gayle McLaughl...

洛县深入民宅区查缉，迫使月子中心转到商业旅馆经营，但在客房设立育婴房，聘僱无牌保母照顾新生儿的行为相当冒险，促使孕妇不满向媒体投诉。专家认为，即使旅馆收留孕妇、婴孩不违法，但客房育婴有安全卫生的问题。 小儿科医师张鑫表示，把这么多无病菌抵抗力、未发育的新生儿，放在一个客房内集中照料，听起来相当危言耸听。这种安排，即使在专业妇幼医院内，顶多是八个到十个新生儿，且是独立、无尘的医护环境。 张鑫说，按照...

人对不同事物都可能有恐惧感，例如怕蜘蛛、怕搭飞机、怕高、对密室的恐惧，也有人对数学感到害怕。「数学恐惧症」很普遍，不少人直接承认「憎恨数学」和「不善计算」。史丹福大学的研究员最近完成一项研究指出，数学恐惧症很可能是自小形成的，并且有治疗办法。 史丹福研究人员研究了二年级和三年级小学生对数学的焦虑，那些害怕数学的小学生在面对简单的加减算术题时，他们负责计算的那一边大脑，立即出现强烈反应，而不负责计算...

美国国防部长潘尼达搭乘军机，从华府往返北加州蒙特瑞的老家遭抨击，原因不是他出于安全与机密的考量搭乘专用军机，而是他以近乎免费的代价往返、且次数非常频繁，然后还振振有辞的辩称一切按规定付费，完全合法。官僚之无耻，又添一例。 俗话说，杀头的生意有人作；现在可以补上一句：免费的军机你不搭？ 潘尼达都在周五从华府上机，周日晚间再飞回华府。他去年7月1日上任部长，至今年3月底为止，共有39次周末，其间他总共...

台湾鼎立集团总裁秦庠钰涉吸金42亿台币（约1亿4000万美元），台北地检署刚拍卖从他那里查扣到的爱马仕（Hermes ）柏金包（Birkin）和凯莉包 (Kelly)等16件。 不少外表贵妇以及替贵妇跑腿者到现场出价，场地太小必须移师户外，大雨中拍卖。这些名牌包有如落难贵族，但都拍出好价钱，一只粉红色（行家说叫fuchsia pink)的鳄鱼柏金包，开价56万（1万9000美元)，竟以190万成...

参加补习到底对提高SAT分数是否有用？ 「纽约邮报」 (New York Post)报导，为了亲自体验SAT补习教育的效果，威彻斯特妈妈花了1 万元，参加七次考试，但离2400分满分，她还差270分。 46岁的妈妈岱比‧斯提尔说：「这项考试压力太大，让我备感压力。如果成年人都感到压力太大，青少年所受的压力可想而知！」 岱比曾任出版公司主管，她的儿子就读復敦预校。2011年，每次举办SAT考试，岱比...

暑假是旅游旺季，也是外地亲友前来拜访之际。如何让亲友玩得开心，主人荷包也不致大失血，对有经验的主人，并非「不可能的任务」。 留学后因成家立业定居洛杉矶十年的蔡敏芳说，每年暑假是头痛时间，因为夫家亲友多，且下一代不乏留美人士，每每趁暑假前来洛杉矶一游。年轻人还好，借他们一辆车和导航系统就可解决问题。若是长辈，除帮忙报名参加旅行团，中间空档不能怠慢，须尽地主之谊，以免失礼，但又不希望「花很大」。 多年...

尔湾市政府与橙县非营利组织United Way合作，为在该市居住、就业或就学者提供免费报税服务。 免费报税服务限去年年收入在5万7000元以下的纳税人，提供免费报税地点有三处。Cypress社区公园(255 Visions, Irvine)周二及周四晚间6时至9时，周三晚间6 时至8时；橙县一站中心(125 Technology Way, Irvine)周五上午10时下午2时；尔湾谷学院 (550...

华裔聚集的圣盖博谷最后一所免费的成人学校El Monte-Rosemead Adult School，本月也结束多年「免费课程」，开始向学生收取每人75元学费。但收费并没有浇熄新移民学英语的热情，学校新生註册等待名单依然很长。 三年前从香港移民美国的彭小姐，是罗斯密成人学校老学生。她从2011年春季学期开始，利用每天晚上参加「英语第二语言」（English as a Second Language...

最近收到一些读者的提问，有的对食物或营养心存困惑，甚至产生误解。笔者将数则具代表性的问题现分述如下： 问：听朋友说：一分钟快煮的麦片，其营养不如须花较长时间来煮的那种，是真的吗？ 答：其实两者的营养价值没有差异；只是口感有别。一分钟快煮的麦片因切割得较细，所以较快煮熟。半杯(40克) 尚未煮的麦片含150卡路里、3克脂肪、0.5克饱和脂肪，27克碳水化合物、5克蛋白质和4克膳食纤维。但是不须煮的即...