「环境卫生中心」最近公布的研究报告指出，目前在湾区各超市出售的中国、台湾及香港制造的话梅蜜饯食品，含铅量远远超过联邦及加州卫生单位的安全标准。 设于屋崙的「环境卫生中心」，将湾区各超市出售的19种品牌话梅蜜饯进行化验，发现其中14个品牌的话梅含铅量超过安全标准，超标的话梅在中国、台湾或香港生产。 该中心要求各超市停售含铅超标的话梅蜜饯食品，否则可能透过法律行动，以阻止出售这些食品出售。 东方食品商...

基因是带有遗传讯息的DNA序列，科学家发现人类的DNA序列会出现「差异点」，也使得不同的人有不同身高、体质、长相等特徵差异，而罹患遗传疾病的风险也不一样。基因是独一无二的个人辨识资讯，没有任何两个人的DNA排序完全一致。 基因控制蛋白质合成的过程，当这些蛋白质异常时，就可能会导致各种病变。近年来，愈来愈多研究解读基因的功能，以及基因与疾病的关联。透过抽血或是截取口腔黏膜，可以筛检罹患部分癌症的风险...

加州卫生厅16日宣布三个品牌的话梅蜜饯类食品因含铅量过高而需回收，包括由金利园公司代理的「甜大话梅」、邓海记公司生产的「陈皮梅」及名果公司生产的「红话梅皇」。 「甜大话梅」在中国制造，由设于湾区布里斯本（Brisbane）的金利园公司代理。州卫生厅检验结果显示，该品牌每一颗话梅含铅量达到18.4微克，远远超过加州卫生厅规定的六岁以下儿童的安全标准每颗6微克。 金利园公司已展开回收「甜大话梅」行动，...

5月是美国肝炎防治月，美国疾病防治中心（CDC）在洛杉矶举办国立肝炎检测日，为民众免费检测。CDC提醒民众，平均十位亚裔居民中就有一位患有乙（B）肝。积极检测、尽早防治、杜绝传染尤其重要。 CDC病毒性肝炎主任伍德（John Ward）表示，全美国共有至少500万人受到乙肝和丙（C）肝影响，可怕的是大多数人还不知道他们已被感染。若任其发展，极有可能转化为肝硬化甚至肝癌。 「癌中之王」肝癌与肝炎有着...

湾区新闻集团（Bay Area News Group）3日报导，加州检察长贺锦丽已经起诉多家华人超市和加州多家大型超市，因为这些超市出售含铅量高的姜糖和话梅，违反了加州的法律。 被告的超市包括了永和超市(Marina Food)、大华超市(99 Ranch Market)、金利源(Kam Lee Yuen)、狮子城超市(Lion Supertmarket)、Island Pacific、Trade...

太平洋煤电公司（PG&E）23日在屋崙希尔顿饭店举办瓦斯传输管线水压检测说明会，向民众说明3月底在屋崙地区进行的管线检测工程。 检测工程第一阶段范围为屋崙沿880公路，从50大道到98大道、长约2.5哩的瓦斯管道。公司发言人蔻德（Brittany Chord）表示，PG&E为湾区居民提供安全的能源服务，希望在每个地区展开管线检测前，让居民充分了解工程。 水压测试小组经理瑟吉斯（Roy Surges...

南加州中国大专院校联合校友会11日举行2012年的健康讲座，华人社区响应热烈，主办场所侨教中心涌入大批人潮，欲透过血液检验瞭解个人的癌症指数。同时，主办单位邀集四位于洛杉矶执业的华裔医师，演讲癌症认识及预防，国会众议员赵美心也应邀致词。 校友会会长陈玲华表示，活动获得侨界响应，包括洛杉矶华侨文教服务中心、加州台湾客家同乡会、仁爱医疗基金会均加入，还提供价值相当1万元的血液检验，免费开放200人参与...

近期好莱坞女星安琪琳娜裘莉在媒体，公开自己透过BRCA1、BRCA2癌症基因检测，得知自身为罹患乳癌的高风险族群，并採行预防性双乳切除术的心路历程，不仅引发大众热议，也引起一般人对是否须透过癌症基因检测，瞭解自身的罹癌风险，产生好奇与关心。 仁爱医疗集团国际癌症中心主任徐义峰表示，BRCA1及BRCA2基因是抑癌基因的一种，若BRCA1或BRCA2基因产生突变，人体就会产生罹癌风险，但并非所有癌症...

河滨加州大学（UC Riverside）在该校一名学生确诊感染肺结核（TB）后，提供全校师生与教职员免费肺结核检测。 这名姓名未被公布的学生10月28日被确诊感染肺结核，已被学校安排从校内宿舍搬至校外一栋公寓静养，预料日后将可康復。 校方医疗中心资深医师马利兹（Charles Maletz）表示，目前没有其他学生出现肺结核的癥状。校方也对可能与罹病学生有过接触的1500人发出通知。 校方在书面声明...

临近开学，许多高中生及家长对新学期课程充满疑问。时代学苑创办人Spencer韦（见图，记者孙思佳摄影）将参加27日世界日报举办的秋季教育展。他称AP课程对申请大学非常重要，不可忽视。 世界日报将于8月27日上午10时在洛杉矶罗斯密西来大学举办秋季教育展，其中主讲者Spencer韦，届时将探讨AP考试趋势并分析其对申请大学的影响，结合历年AP考试及多年教学经验，设计英文、生物、化学、物理和微积分五门...