我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

美国房地产买卖未规定房子过户要透过公证公司（escrow companies），但专家大多建议使用公证公司，因其角色像是独立第三者，负责交易双方在公平、合法基础下顺利进行，并监督各自承诺的手续都能落实，确保所有涉及的资金及文件到位，顺利完成交易。但令人吃惊的是，竟有公证公司发生坑人事件。 不愿透露姓名的华裔去年10月在南橙县买了一栋集合住宅，并向托斯汀一家公证公司支付500多元，去年年底前须分摊的...

两名华裔保母为了两年前的一笔债务产生纠纷。欠款方坚持已每月按时还款，但是没有向借款方要收据；借款方却说只收到两期还款。当初做担保的中间人自嘆里外不是人。 法拉盛街头守望互助队队长朱立创15日建议，朋友间借贷一定要有对方银行户头资料，且应该将借据交由地保官公证，并验证双方证件。借据最好写清还款条件，分期摊还必须留收据，日后上法庭才能自保。 来自青岛的吕女士表示，两年前因友人张女士担保，借了1900元...

即将加入美国陆军却突然因经济犯罪遭羁押，盛诗倩案件戏剧性变化让南加华人社区哗然，也有人猜测「美国军队背景调查为何没查出端倪」对军队背景调查严格程度产生质疑。南加美国陆军徵兵处官员透露，美国本土背景调查周密，移民局、联邦调查局、国防部三方坐镇。但境外调查薄弱是美国移民大环境所致、漏洞在所难免。 艾尔蒙地徵兵处负责人Gongzalez表示，美国陆军的背景调查与所有政府部门一样，首先会调查申请人入境时在...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...

近日有华人女性投诉声称受到雇主性骚扰，但因未留证据或者担心遭到雇主报復不敢报警或投诉。华人律师表示，不必担心，受到性骚扰就可提告，美国法律会为受害者维护合法权益。 来自中国东北燕女士表示，日前按报纸广告应聘家庭看护，因报酬诱人，虽然被看护者地处圣盖博谷东区西裔聚居地，仍决定应聘。燕女士说，接待她的是一名独身多年的白人年长者，年近70 岁。燕女士用不太熟练的英语与对方沟通。令她意外的是，面试没多久，...

尔湾市一名女性居民，不久前透过网路找到一个在家上班的工作机会，没想到差点成电脑罪犯下手的目标。 这位尔湾市民向警方表示，她透过分类广告网站Craig's List找到一个在家上班的工作，聘用她的是现年41岁住在卡毕斯壮诺滩的克里斯钦森（Shane Chris Christensen），克里斯钦森自称是轮胎公司经销商，并提供一部手提电脑让她在家上班。 日前一个晚上，她注意到该部手提电脑似乎接收到外来...

黄女士问：纽约州法院上周有裁决说，法官要警告不是公民的人，如果他们认罪，就会有被递解的可能性。我老公有绿卡，大约半年前因为打伤人，案件还在审理中，我想这个新裁决可以怎样帮到我老公呢？高格伯(Paul A. Goldberger)律师答：你说的裁决是纽约州上诉法院19日的裁决，被告对所犯的重罪认罪前，法官必须向他们警告，认罪或导致递解。我为这个裁决鼓掌，因为州法院早就应有这个裁决，在越趋苛刻的移民法...

长期以来，以「回国将遭迫害」为理由申请美方给予政治庇护，是许多华裔非法移民用以逃避遣返的手段。一旦这种诉求被美方受理，当事人就可在旷日持久的司法程序中获得暂时但充分的自由。无论相关的个案日后获准与否，申请人至少已经部分实现「移民梦」。 有趣的是，墨西哥及中南美洲的「追梦者」现在也玩起这一招。美国联邦众议员、众院司法委员会主席鲍勃‧古拉特（Bob Goodlatte）8月22日致函国内安全部（DHS...