研究病毒基因的华裔科学家黄以静(Flossie Wong-Staal)，25日应邀出席「美华之光」第二集新书发表会时表示，她目前全力投入研发治疗C型肝炎的新药，已进入临床实验阶段，可有效抵抗病毒侵入人体。 获选为美国国家医学院院士及中研院院士的黄以静，是第一位在实验室中完整复制出爱滋病病毒的科学家，她的研究导致科学界研发出控制爱滋病病毒的鸡尾酒疗法，使全世界因爱滋病死亡人数大幅下降。近年来，黄以静...

忙碌了一个礼拜，周末与家人、朋友寻一处中餐馆小聚，既为饱口腹之欲，品尝家乡风味或南北小吃，也为放松精神，不必像平日赶着做饭、洗碗。 但有时，走进一家餐馆，去一趟洗手间，出来看到表情漠然的服务生扔到桌上厚厚脏脏的菜单，已有了三分去意。也有时，才进门，浓浓的异味就扑鼻而来，尚未入座便想着快些离开。 美国的中餐，素以便宜快捷和重口味受到欢迎，但卫生问题一直为人诟病。华人社区心照不宣，主流人士及食品卫生部...

俗话说，好事不出门，坏事传千里。 从报上看，金山街头枪击抢劫频发，治安堪虞，令人闻而生畏。但若问问住在那里的人，你会得到不同的回答：犯罪是有，但总的说还是安全的。 有关天主教神父涉嫌性侵事件，似乎也有类似情形。有报导称，光洛杉矶就有 120位神父涉案，只要一人提控，就会带出一串受害人。美国之外，奥地利、西班牙、瑞士及德国教会也面临同样困境，媒体据此断言「神父性侵案已是天主教一项全球危机。」教宗本笃...

义和团在中国大陆正面评价似多于负面，但在台湾和海外，它是具贬义的形容词，代表只有排外、义愤意识，没有策略和想法的愚忠，类似大陆的「愤青」，义和团扶清灭洋、滥杀外人反而招致八国联军，为中国百姓带来劫难。如今，美国好像也有义和团情结，美国奥运代表队制服是「中国制造」，要烧掉制服；美军有人拒穿中国制靴子，都是这样的落伍思想。 美国奥运代表队制服由美籍设计师拉尔夫劳伦（Ralph Lauren）设计及赞助...

美国心脏学会（AHA）和联合银行（Union Bank）28日在圣盖博举行免费体检活动，心脏学会理事刘广润医师免费为民众答疑解惑。刘广润表示，华人过度肥胖及心脏病和糖尿病都出现高发状况，民众要注意自己的饮食，并积极锻炼身体。 刘广润说，在65岁以上的亚裔中，每两个人就有一个糖尿病患者，这个比例几乎和其他族裔差不多，亚裔民众也要注意防范。 刘广润说，和亚洲不同，在美国生活几乎不用走路，出门就上车，停...

加州教育厅长托拉克森29日在中半岛密尔布瑞市加州各城市教育局长会议中演讲指出，加州虽然面临教育经费大幅删减，但学生已连续第九年在标准学业测验STAR中，不断进步。今年更首次有49%的学校达到或超过学业表现指数800分的目标。 托拉克森强调，小布希政府当年力推的「有教无类」（No Child Left Behind）办法应该改弦更张。例如今年加州3892所学校接受联邦政府经费，占所有学校的63%。另...

华美鸡鸭栏遭罗斯密市府下令5月停业，业主胡祥君聘律师向联邦法庭提告反制。并强调基于宗教信仰，华裔佛教习俗（Buddist religious practice）必须以新鲜宰杀的鸡肉祭拜。不过，南加佛教与道教人士解释，其实民众也可以素鸡、蔬果替代。 美国慈济总部表示，佛教向来鼓励使用蔬菜、水果，从未要求信众宰杀牲畜。而南加的道教人士一鸣法师说，道教不鼓励杀生，但尊重民间以鸡、猪和鱼肉三牲祭拜，他说现...

国债谈判愈来愈接近8月2日的限期，但两党与府会的分歧巨大，没有达成协议的迹象，开始注意到无协议可能带来巨大灾祸的民众，则愈来愈悲观。倒债的即时影响包括：3000万退休人士可能领不到社安支票、股市可能大跌、房贷利率可能上调。对于好像遥远却又接近的危机，民众又可以怎样去面对？ 自金融危机爆发以来，美国经济至今无力復甦，仍有1410万人找不到工作，在这种情况下，政府理应扩大支出，以刺激经济和创造就业，但...

本报日昨报导，圣地牙哥今年「十一」国庆晚会，来自中国重庆市「亲情中华」专业艺术团将来美演出，但主办单位惴惴不安，直到8月27日传来全团签证成功，大家才松一口气。报导说，愈年轻、漂亮、单身的女性，签证愈难获准。美国领事馆签证官认定，这类申请者来美后滞留不归比例最高。 美国签证审核到底採取何种标准？因为年轻、漂亮、单身就拒签，依美国法律就构成歧视，但难道对外国人就算行使国家主权，不适用国内法律？或国务...

孕妇来美生产，当个现成的「美国妈妈」，生个「美国宝宝」，一直是两岸热门议题，坊间有许多传闻，绘声绘影强调其高难度与高风险，一旦成功恍如脱胎换骨。也因此孕妇来美生产就成了「冒险之旅」，也造就了许多高获利行业。 事实上，孕妇长途旅行本身就有风险，尤其接近临盆前一两个月，更须小心。但对两岸某些妇女来说，为了子女的未来，这些准妈妈可是胆识过人，自身甘冒风险，让子女有个好出生地，以便将来比起同侪来美打拼能减...