22日是感恩节，不少业者面对「所有原物料都涨」，今年火鸡套餐成本上涨的压力。 今年一只新鲜火鸡，约22.23元，也有的火鸡一磅上涨四分钱，达1.39元，部分家禽业者认为，可能与今年夏天的酷热，影响火鸡大小与数量有关。 每年感恩节一定自己烤火鸡的林太太说，以前八磅到16磅大小的火鸡，最小一只五元，今年是十磅到16磅火鸡，就要十元，16磅到20磅11元，20.1磅至24磅13元，若要新鲜火鸡，16磅要...

在南加州有十多年历史的「迦南美食」，因应去年感恩节「迦南感恩火鸡套餐」供不应求，特别提醒消费者今年提早预订。 迦南美食表示，他们精选合格品牌火鸡，健康新鲜；主厨以数十种香料秘制，具独家特有风味，至少腌制24小时，再以精湛烘烤技术使火鸡外皮亮脆，内里肉质鲜嫩多汁，迦南的感恩火鸡好吃到有人连鸡骨、汤汁都捨不得丢掉。 迦南美食十余年来，兢兢业业建立良好口碑，火鸡餐每年成倍成长。「迦南感恩火鸡套餐」(见...

在家家享用大餐的日子，湾区很多无法享受节日气氛的人，有机会在感恩节（28日）免费吃一餐火鸡。 列治文市Esplande道1900号的滨海餐馆Salute e Vita，再度免费招待康曲柯士达县的游民与弱势家庭，来餐厅享用大餐。这是该餐馆持续三年的传统。 前来就餐的宾客，坐在铺着白桌布的餐桌前，接受餐馆服务生与一些义工的服务。往年来此服务的义工，还包括列治文市张迈拉福林（Gayle McLaughl...

旧金山动物园在感恩节前为住在狐猴森林的15头狐猴（Lemur）过节，在一张餐檯上摆设烛光晚餐等具情调的餐点，檯上放满水果蔬菜，分成10碟，又有南瓜派和一只用猴子食粮制成的火鸡，主人家还为狐猴准备了水果饮料。这是动物园第二年以狐猴为主角的感恩节活动。 狐猴被视为居家宠物之一，动物园发言人Lora LaMarca表示，这是很特别的动物，性格驯良斯文，去年同样的餐檯摆设，牠们没有互相抢食，饮食派对结束后...

第12届「洛杉矶龙虾节」（Los Angeles Lobster Festival）18日进入活动尾声，但周日络绎不绝的人潮为今年龙虾节再掀高潮。现场大啖新鲜美味缅因州龙虾(Maine Lobster)的饕客中，更处处可见神情愉悦的华裔大快朵颐。 洛杉矶龙虾节虽不是南加历史最悠久的龙虾节活动，但举办规模却是世界最大，并创下最大型户外海鲜餐饮活动的世界金氏纪录（Guinness World Reco...

越来越多华人选择在除夕之夜外出就餐，也有人选择返璞归真，亲自前往安大略的牧场买只活羊宰杀，然后花费数小时亲自制作全羊大餐。 微博名为清心grace是一位全职妈妈，就选择如此特别方式来为家人烹制除夕大餐。Grace于20日特地前往位于安大略牧场，挑选体重近80磅的公羊，由牧场人员在一个小黑屋进行宰杀后，买回家用五小时进行清洗和切割，最后放进冰柜低温消毒，准备在除夕夜制作烤羊排、红烧羊肉、白切羊肉、羊...

岁暮天寒，感恩佳节的脚步逼近，在美国传统是全家团聚的时刻。佳节来临也引发海外留学生思乡的情怀，新上任的南湾台湾同乡会会长苏永添12日表示，为带给台湾留学生关怀，并促进湾区不同年龄层乡亲的联谊，特选于17日（周六）下午5时到晚间9时，在库比蒂诺昆兰中心（Quinlan Center, 10185 North Stelling Road, Cupertino）举行感恩节餐会，欢迎湾区留学生踊跃参加。 ...

感恩节不仅意味着放假和购物，也意味着感恩和给予。很多南加居民在感恩节当日到洛杉矶各地作义工，帮忙为游民、孤儿和失业民众发送感恩节大餐，让他们也能过上一个充满爱和温暖的节日。其中洛杉矶市游民巷（Skid Row）的佛雷德乔丹教会（The Fred Jordan Mission）22日中午举办的餐会上，数百名义工到场为近5000民众分发食物，洛杉矶市长维拉莱构沙（Antonio Villaraigos...

南加大（USC）餐馆的电脑系统惨遭骇客入侵，5月21日至本月21日曾持信用卡用餐的师生与教职员的信用卡可能被歹徒盗用。 南加大28日下午向那段时间在学校用餐的教职员、师生及访客发出电邮。遭骇的餐馆包括校内学生餐馆、Ronald Tutor　Campus Center、Seeds、Figueroa街上的实验室以及东洛杉矶医疗科学校区内的星巴克（Starbucks）。 电邮指出，餐馆的外包电脑系统遭骇...

感恩节临近，想在节日外出品尝大餐的民众要赶紧订位。价格从人均90多元到30多元不等。 圣塔蒙尼卡的Melisse餐馆，是洛杉矶唯一一家米其林二星的法式餐厅，套餐价位成人95元，儿童42元，可品尝传统的南瓜汤，龙虾水饺、大眼鲑鱼Tartare。主菜有用中草药烘培的火鸡，里面放有蘑菇、苹果、石榴等好料。甜品有妈妈烘制的苹果派、核桃派和南瓜派等传统甜品。 如觉得米其林二星太高端，可去米其林一星的餐厅Pa...