大饼、京东肉饼、葱油饼这些中国北方美食，在美国饕客眼中如何？日前，着名的主流美食网站Eater撰文介绍，将这些简单美味的薄饼称为「中国披萨」（Chinese Style Pizza），并告诉读者哪里可吃到，几家南加的北方餐馆均列名其中。 Eater是全国性质的美食网站，2005年起开始运作，总部位于纽约。该网站内容主要介绍16个大城的餐馆，受到许多饕客追捧，其中不乏一些按图索骥的美食猎人。而充斥异...

11月6日的加州选票将有11项提案交给选民公投，包括加税提案、修改三振法的提案、以及废除死刑的提案。但是，原本以为只属次要的第37号提案，却「脱颖而出」，成为竞选花费最大的提案。 如果37号提案11月6日获得通过，加州将成为全美国首个必须为「基因改造食品」（genetically enginered food）贴上标籤的州，有关食品通常都在超市出售，包括早餐谷物、汽水和豆腐等。 法案的支持者大都是...

南加州毗邻太平洋，开着游艇在一望无际蔚蓝的海水上行驶，享受「智者乐水」的快乐，是许多人的梦想，新移民也不例外。「游艇族」则说，养一条船其实花钱又花时间，且船不会增值，唯可享受「海阔天空、乘风破浪」快感，并不是用金钱可以衡量的价值。 杭廷顿滩李先生九年前花了近14万元，买了一艘有35呎长的二手游艇，假日开着游艇到海上一游，海上的良辰美景往往让他心旷神怡、通体舒畅。提及买游艇并非为了炫富，而是受到美国...

新移民法律意识淡薄、华裔家暴现象居高不下，而家暴后遗留下的夫妻感情危机、身分问题更让许多华裔困扰不已。律师提醒，美国家暴执法严苛，报案者需慎重，非公民遭遇家暴者也可单方面申请绿卡。 律师邓洪表示，台湾、大陆新移民家暴案占华人社区刑事案件的四分之一，因在当地夫妻吵架动手是家事。然而美国却迥然不同，自1994年辛普森案之后，加州对家庭暴力执法益发严厉。家暴属于道德败坏罪，分重罪和轻罪之分。重罪最高可判...

联邦农业部14日公布的资料显示，在美国养大一个孩子到他18岁，平均要24万1080元，虽然还不是「百万元小孩」，但也是四分一的百万元小孩。 在湾区养小孩，又要比全美各地贵。根据本月初公布的另一项调查，在圣荷西养孩子，全美最贵，孩子出生后第一年，平均就要4万1000元。 本月7日由房地产网站Redfin公布的全美40城的调查显示，湾区多个城市养孩子的费用都名列前茅，包括了旧金山、圣他克鲁兹和圣他路萨...

本月15日美利坚小姐选美，印度裔德乌鲁日（Nina Davuluri）力战群芳，勇夺桂冠，不料此事在社会上溅起片片涟漪，引起涉及种族歧视的议论。还带出一个问题：谁才是美国人？ 选美结束不久，社交网站上即出现种种胡言乱语：「恭喜凯达组织（Al-Qaeda），我们的美利坚小姐原来是你们的一份子。」「这是美利坚小姐？还是凯达小姐？」 「这是美国，不是印度。」「他妈的怎么会让这个外国人当选美利坚小姐，她可...

周一公布的一项预测报告说，加州旅游业今年从经济衰退中反弹，游客比去年增加，游客在加州的总花费破纪录，达到1044亿元，比去年增加了一成。 由加州旅游委员会聘请顾问公司所做的预测报告还说，加州旅游业将会继续成长，明年的游客花费将达1100亿元，2013年更可达1150亿元。 去年游客在加州的花费是951亿元，今年首次突破1000亿元。加州旅游委员会研究主任丹恩‧米许尔说，加州正从经济衰退中反弹，而且...

南加州许多华人喜欢饲养宠物，服务于加州环保局的环境工程师许希圣以养鸟做嗜好。他说，看到不同颜色的鸟经过繁殖后生出更多不同颜色的小鸟，感觉很有趣。而养鸟花费不贵，又可拿来赠送朋友的子女，广结善缘。 「我从小就喜欢养鸟」，许希圣说，一些专业养鸟人会追求繁殖出颜色漂亮的小鸟。他养鸟虽未抱此目地，也好奇不同颜色的鸟交配后，会生出什么颜色的鸟。曾用深绿色公鸟和蓝色母鸟交配，生出的五只小鸟只有两只像爸爸都是深...

史丹福大学「材料科学及工程学」副教授崔屹（Yi Cui）领导的研发团队已研发出新的电池，这种成本低和寿命长的新电池，能提高另类能源（譬如太阳能电力）的效率，因此有助于另类能源的大量使用。 崔屹团队所做的研发工作，是能源部SLAC国家加速器实验室和史丹福大学的合作计画。这项研发计画已成功制出新电池，研究报告将发表于今年5月号的「能源及环境科学期刊」（Energy & Environmental Sc...

美国消费者报告（ConsumerReports）就民众平日早上吃什么早餐，调查了全国1234名21岁或以上居民。受访者可以在20多个选项中拣选答案，调查结果显示： ●22%受访者不吃早餐。 ●较年长的受访者更可能吃早餐（93%75岁或以上受访者表示会吃早餐，而表示会吃早餐的30岁以下受访者占72%）。 ●在家吃早餐的受访者身体质量指数（BMI）可能比在外面吃早餐的受访者更低（25以下）。 ●男性比...