南加各式老美连锁快餐店遍布，便宜、方便和充飢的特点也吸引了不少华人上班族光顾，但因没有中餐的色、香、味俱全，更因品种单一常常被评价「一吃就腻」。然而很多快餐看似简单的菜单背后都藏着客制化的秘密菜谱，连老美都鲜有了解。华人速食爱好者不妨重新一试，一来换换口味，二来也让老美店员看看华人融入主流已从点餐开始。 In-N-Out Burger 在南加遍布的In-N-Out汉堡就以其客制化秘密菜单而闻名，...

洛杉矶县居民有近三分之二都面临体重超标甚至肥胖困扰。为缓解这一现状，洛县卫生局（LA County Department of Public Health）12日宣布与八家餐厅，共上百个营业点合作，推出「选择健康洛杉矶」（Choose Health LA）餐饮店，为食客提供小分量餐点选择和健康儿童餐的餐厅。 数据显示，洛杉矶县的成人肥胖率高达58%，而这一比率在非裔和西裔族群中的比例更是高达三分之...

像很多年轻人一样，19岁的休斯（Jason Hughes）在快餐店工作，存钱交学费或买车。 在东湾佛利蒙市Mowry街麦当劳打工的休斯说，8.25元的时薪不够他交房租，他每周工作22小时，仍不足以煳口。 休斯15日参加屋崙国际大道Wendy's快餐店外的劳工维权集会。工会与工人唿吁快餐集团把时薪提高至15元。休斯说：「我们做实际的工作，应得到实际的工资。」 柏克莱加大与伊利诺伊大学厄巴纳—香槟分校...

旧金山列治文区Jack In The Box快餐店，去年感恩节清晨发生顾客打架事件，演变成休班消防员巴塔尔（Albert Bartal）被撞重伤，肇事汽车不顾而去。肇事司机最终落网。事后快餐店被指无通宵营业执照，店主即向市娱乐委员会申请补领执照，10日晚委员会原计画为此事投票，最后接纳该区市议员马兆光建议，需要更多时间与店主、居民、警局各方商讨后，才决定是否发牌。委员会主席宣布延后两周再决定。 意...

今年感恩节当天，消防员巴塔尔（Albert Bartal）在旧金山列治文区Jack in the Box快餐店内与人争执后，被对方跟踪并以汽车撞至重伤，发生事件的快餐店，为旧金山市西面唯一24小时营业的餐饮店，多年来该店涉及许多的打架及犯罪事件，列治文警分局顾问委员会主席李志威4日反对市府继续让快餐店24小时营业。 李志威在该委员会服务已两年半。他说，多年来，列治文分局接获居民对Jack in t...

尔湾（Irine）一家快餐店收银员涉嫌不断侵吞一名智障女子的零钱被捕。 警方说，这名38岁智障女子的父母六个月前开始起疑，因为女儿去这家快餐店用午餐时总是弄丢或忘了拿找回的零钱。直到最近他们怀疑有人偷走零钱才报警。 警方侦查员获报后开始在午餐时间到这家快餐店午休，看到这名女子买汉堡后收银员私吞该找的零钱。42岁的收银员巴里纳斯 (Luis Maximino Lucero Ballinas，)1月4...

台湾人联合基金会15日举行年度「TUF文化之夜」，「台湾制造」摊位行销台湾。当天并邀请台湾义美食品公司总经理高志明，针对「台湾制Made in Tawian-食品卫生、生态环保、网路科技」进行专题演讲。 基金会会长潘掬慧表示，文化之夜更结合环保，包括节目单，都是用再生纸印制，「环保要从小地方做起」。 会场外高龄83岁的赖木连，更亲手制作台湾早期「樟树精油工厂」模型。年轻时曾在台湾从事樟脑油提炼的赖...

美国中华民族文化中心26日举行十周年庆暨新春联欢，来自中国的56个少数民族移民代表齐聚一堂，包括中国驻洛杉矶总领馆副总领事卞立新、国会议员赵美心、加州众议员周本立等到场祝贺。 卞立新表示，多年来在洛杉矶华埠金龙大游行、十一国庆升旗等重大活动中，都有该中心的身影。去年南加州欢迎习近平访美大型活动中，身穿中国少数民族传统服装的文化中心会员更是登上媒体的显着位置。 中华民族文化中心会长叶拉拉和执行会长蒋...

纽约民众购买快餐时，越来越注意食物的热量吸收，纽约市卫生局宣布，根据「英国医学期刊」（British Medical Journal）的一份最新报告，在购买快餐时，每六位纽约民众中就有一位会参考菜单上的卡路里数据来选择食物，平均减少了106卡路里的摄入。 这份报告选取了两组数据，一组是在2008年，连锁快餐店要张贴出各项食物热量值这一规定出台前，另一组是在2009年春季，该规定执行后。该研究报告访...

旧金山市府上诉委员会通过维持娱乐委员会的决定，将列治文区Jack in the Box快餐店关门不能营业的时间，设在早上4时至6时。提出上诉的列治文区警察顾问委员会主席李志威4日说，这次争取改善快餐店治安事件显示市府并不理会民意，他已在于周末开始在列治文区推出问卷调查，并将发动举行社区会议。 李志威周六（3日）在义工的协助下，向列治文区100名居民发出问卷，调查居民对区内治安、交通、游民等各项议题...