台湾花莲慈济医院妇产科主治医师高圣博医师6月2日在慈济基金会北加州分会演讲,讲题为:守护家人的健康─茹素的迷思。
地球暖化,天灾人祸日益严重,素食可以减缓地球的污染与暖化,更可以让人身体健康清净,提高生活品质。
高医师将分享更年期的妇女如何健康地茹素,也要谈各年龄层该如何吃素才能越吃越健康呢。
怎样让孩子吃素又能兼顾均衡的营养,保持健壮的身体?高圣博的孩子三岁开始茹素,长得很强壮又听话乖巧。他也会...
2012-05-31
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纽约市消防员哈波 (Anthony Harper)投诉,因为他吃素食,被到市消防局同事视为异类,遭到同事的排挤和骚扰,甚至故意派他执行危险的任务,或威胁对他暴力相向。
纽约邮报 (New York Post)报导,珊迪飓风来袭期间,因为交通中断,家住史泰登岛的哈波(42岁)无法出勤,而因此,他成为纽约市唯一被当作矌职的消防员。
一位市消防局官员说,哈波的情况是「不假缺席」 (AWOL),但该名官员...
2012-11-19
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旧金山渔人码头日前出现10呎长的塑胶「狗汉堡」,中间夹的是一只塑胶狗。四个年轻女孩举着「为何爱此食彼?」的海报,向过往行人散发传单。
善护动物组织(Mercy for Animals)全美外展员海恩丝(Jeni Haines)说,很多美国人养宠物,把猫狗当朋友,甚至亲如家人。但对其他动物,却当作大餐进食。为什么有这么大的差别待遇?
海恩丝指出:「很多人喜欢吃肉,但是却不晓得这些牛、猪、鸡的养殖与屠...
2013-10-15
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踏入11月湾区正式进入雨季,3日下午旧金山降下首场毛毛雨,许多市民都无准备,图右女子用胶袋充当临时雨帽。据国家气象局预测,未来气温大降,周末有雨,专家早前也预估,今年雨季降雨量特别多,气温也低于正常。...
2011-11-03
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竞走是奥运会的田径项目之一,运动员必须遵循两个基本规则:任何时候都必须要有一只脚接触地面,而且前腿刚接触地面时必须完全伸直,因而这项运动的外观很独特(而且有点怪异)。早期的竞走选手因为这种风格, 而被称为「摇摆的人」。
但许多人很喜欢以改良版竞走(通常称为快走)做为休闲运动。快走没有硬性规定,但通常会要尽可能以自己最快的速度行走,但不要跑,这么做有助于弯曲手肘、手臂用力。
轻快地走路通常15分钟可...
2013-02-24
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旧金山素食协会主办的「世界素食节」10月1日至2日,在金门公园举行,除了中西素食摊位之外,还有动物权益组织、纯素衣物鞋子等80余摊位。主办单位表示,两天约有5000余人参加。
「世界素食节」邀请31冰淇淋店(Baskin-Robbins)创办人罗宾斯(Irv Robins)的独子约翰.罗宾斯现身说法,介绍他如何放弃冰淇淋集团继承人身分,成为纯素主义者,并和太太到英属哥伦比亚小岛,与大自然为伍。物质...
2011-10-02
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全球香菇市场需求突增,中国香菇生产和出口更是年胜一年,而老牌香菇生产国日本和韩国等近年却「急流勇退」。行家称,最主要的原因是「冬菇种植不环保」。
洛杉矶曾多次实地考察中国大陆冬菇种植基地的进口商表示,冬菇通常是在两米多高的木头菇棒上放入菌种种植,每年秋天开始放种,当年11月至次年2月先后可以连收三造。但产出后的菇棒有如粉末,一捏即碎,「因为木桩上所有的营养都已被香菇吸收殆尽」。而新的一年种植冬菇,...
2011-12-05
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美国华语夫妇恳谈会将于11月12日、19日举办第30届夫妇周末营,提供幽雅环境,让夫妇在轻松气氛下重温旧情,促膝谈心,享受愉快和温馨的周末。
这项活动在满而溢神父指导下,带给每一对夫妇更幸福的家庭生活,更亲密的夫妻关系,和更成功的子女教育。
活动地点:St. Thomas More classroom, 51 Marketplace, Irvine, CA 92620,费用:每对夫妇50元(含两人...
2011-10-21
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曼哈坦华埠的农历新年盛会「新春爱心花车大游行暨炮竹文化节」已连续举办13年,主办方繁荣华埠总会及美国福建同乡会1日表示,明年「水龙」年的炮竹文化节定于1月23日年初一举行,而花车大游行安排于1月29日年初四举行。
繁荣华埠总会行政总监田士锐表示,1月23日(周一)举行的文化节地点在格兰街(Grand St.)及喜士打街(Hester St.)之间的罗斯福公园(Roosevelt Park)。今年为...
2011-11-01
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由雀巢美国公司及世界日报读者服务部主办、美国味全公司协办的「2011圣诞爱心贺卡设计比赛」已开始收件,比赛分幼童、中童、高童及青少年四组举行,各组前三名可获得大都会人寿华埠分行赞助的奖金,得奖作品亦将于法拉盛购物中心颁奖及展示,欢迎4至17岁的华人子弟踊跃参加。
「圣诞爱心贺卡设计比赛」依年龄分幼童(4至6岁)、中童(7至9岁)、高童(10至12岁)及青少年(12至17岁)四组举行,每组选出前三名...
2011-11-08
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