台湾花莲慈济医院妇产科主治医师高圣博医师6月2日在慈济基金会北加州分会演讲，讲题为：守护家人的健康─茹素的迷思。 地球暖化，天灾人祸日益严重，素食可以减缓地球的污染与暖化，更可以让人身体健康清净，提高生活品质。 高医师将分享更年期的妇女如何健康地茹素，也要谈各年龄层该如何吃素才能越吃越健康呢。 怎样让孩子吃素又能兼顾均衡的营养，保持健壮的身体？高圣博的孩子三岁开始茹素，长得很强壮又听话乖巧。他也会...

纽约市消防员哈波 (Anthony Harper)投诉，因为他吃素食，被到市消防局同事视为异类，遭到同事的排挤和骚扰，甚至故意派他执行危险的任务，或威胁对他暴力相向。 纽约邮报 (New York Post)报导，珊迪飓风来袭期间，因为交通中断，家住史泰登岛的哈波(42岁)无法出勤，而因此，他成为纽约市唯一被当作矌职的消防员。 一位市消防局官员说，哈波的情况是「不假缺席」 (AWOL)，但该名官员...

旧金山渔人码头日前出现10呎长的塑胶「狗汉堡」，中间夹的是一只塑胶狗。四个年轻女孩举着「为何爱此食彼？」的海报，向过往行人散发传单。 善护动物组织（Mercy for Animals）全美外展员海恩丝（Jeni Haines）说，很多美国人养宠物，把猫狗当朋友，甚至亲如家人。但对其他动物，却当作大餐进食。为什么有这么大的差别待遇？ 海恩丝指出：「很多人喜欢吃肉，但是却不晓得这些牛、猪、鸡的养殖与屠...

旧金山素食协会主办的「世界素食节」10月1日至2日，在金门公园举行，除了中西素食摊位之外，还有动物权益组织、纯素衣物鞋子等80余摊位。主办单位表示，两天约有5000余人参加。 「世界素食节」邀请31冰淇淋店（Baskin-Robbins）创办人罗宾斯（Irv Robins）的独子约翰．罗宾斯现身说法，介绍他如何放弃冰淇淋集团继承人身分，成为纯素主义者，并和太太到英属哥伦比亚小岛，与大自然为伍。物质...