梁妈妈家餐厅在年节展展示眷村厨艺，为民众烹饪三至四道特色眷村面食。 餐厅老闆梁承麒表示，今年是第一次参加年节展，希望通过美食时间的表演能让民众感受台湾外省菜的魅力。届时餐厅会派出四人参加表演，妈妈或姊姊负责做料理，其他人在旁边辅助。 他说，因场地限制，会把料理程序简单化。料理以面条为主，事先炒好一盘肉末，再分成四份做炸酱面、酸菜面、茄汁面和凉面，而面条则用微波炉加热。 他说，眷村菜的特色就是融合中...

一名35岁的单亲妈妈洪妮卡‧布特曼(Honica Brittman)日前捐了一个肾脏给她完全不认识的一名纽约客，她的善行也连带造福一对即将步入礼堂的伴侣、一位退休老师和他的太太，以及两对父子。 身着医院蓝白袍的布特曼上周接受肾脏移植手术前说：「我什么都没失去。」她是纽约长老教会医院和哥伦比亚大学医学中心一连串肾脏移植手术的开端。 来自北卡罗来纳州的布特曼说：「能让他人生活过的好一点、活久一些，是再...

园艺家许承恩19日（周五）上午10时至12时在妈妈教室谈「后院生机小天地-花卉、蔬果之种植与保养」。教导正确简易的花卉、蔬果之种植、分株、育苗、接枝、施肥、喷药、採收后的保存、堆肥制作。将回答养鸡、种果树、分辨植物病害、如何挑选蔬果等问题。 施承恩为农业专家，毕业于伊利诺州立大学农业经济研究所，曾为中华民国驻赖索托农耕队。妈妈教室上课地点1269 Forgewood Ave, Sunnyvale。...

妇产科医师薛晓青每年庆祝母亲节，都有双重喜悦，因为她有两个「好妈妈」。在她的心目中，目前高龄90岁的母亲及99岁的婆婆，都是最棒的母亲，也是上天赐给她最好的礼物。 薛晓青的母亲薛周淑瑗及婆婆徐刘细妹，是个性及经历背景截然不同的女性，但却让薛晓青从中学习、感染到不同的为人与处事。 薛周淑瑗毕业于政治大学的前身中央干部学校，并先后在上海大公报、台湾的中央社当过记者，嫁给大使薛人仰后，先后出使过尼加拉瓜...

自2006年退出体坛后，关颖珊过起低调生活，读书、公益活动、开滑冰场。但在27日亚太裔传统月开幕式上获得洛杉矶希望奖的她，露面还是引起各族裔大批粉丝的热情追逐。一身黑色套装，脚踩香奈儿高跟鞋的关颖珊比起多年前冰上蝴蝶的形象，多了几分成熟与干练。 她表示自己经常被问是美国人还是中国人。她通常回答是Chinese American（华裔美国人），「拥有两种语言、两种食物、两种文化，太神奇了」。 四年前...

母亲节将至，有关送妈妈礼物的促销和报导，季节性地涌现。 在我眼前，浮现的却是前不久在南湾一家小馆子里看到的一幕：一个「老儿子」，和老妈妈围一小桌吃面。老母亲给人的感觉就是个「白」字，她满头银丝，面容素白，在中午硅谷的阳光里，夹起白面条缓缓品尝。 儿子总有60了吧，妈妈胃口小，儿子把海碗里的面拨进妈妈的小汤碗里。两人默默相对而食，像无声电影。 这是一家以面食闻名的馆子，经常可看到中年人陪年老爸妈共进...

妈妈教室订于20日（周五）早上10至12时，举办电脑讲座「认识社交网路」，请到曾在美国宏碁集团担任行销经理的郦如丘主讲。郦如丘于网路服务刚起步之时，就服务于美国宏基关系企业的网路公司，可以说是使用网路的先驱之一。 郦如丘将用最简单易懂的演示、说明，鼓励大家运用网路，使高科技成为大家的桥梁，把社交网路带进家里，带进咖啡馆，使大家在龙年人和指数直线攀升。地点：南湾华侨文教中心，1269 Forgewo...

再三个月即将满三岁的女儿，最近语言能力进步神速，不仅会看场合、看脸色说话，甚至连自己做错事了，都会「避重就轻」闪躲责任，让为妈的我看在眼里，一则以喜一则以忧。 喜的是，这个小傢伙应该挺聪明的，至少两只小眼睛已经学会察言观色，但忧的是，既然她知道自己犯下的错会招致惩罚，她就选择一概不提，如此将让我必须更加留意她的行为与细节，以免让孩子养成不良的习惯。 话说有天傍晚去学校接她放学，因为当天的工作稍忙，...

妈妈教室本月21日（周五）生活讲座，由李俞莹谈「认识流行饰品，时尚配件巧妙与服装搭配之技巧」。11月4日（周五）医保讲座，由韩中芬谈「如何认识联邦医疗辅助计画，了解更多相关福利讯息」。11月18日（周五）文艺讲座，由赖美智主讲「中华美味豆腐DIY制作及相关文化介绍」，名额30位，材料费5元。 上课时间为周五早上10时至12时，地点湾区文教服务中心，1269 Forgewood Ave.，Sunny...

坐落圣地牙哥北郊艾斯康地多（Escondido）的「狩猎公园」（Safari Park，旧称野生动物园）上周一（8月27日）再传「弄璋之喜」，该园非洲母象乌姆恩加尼（Umngani）当天凌晨5时45分顺产一头雄性象宝宝，母子均安。新生小象目前暂不见客，园方寄语公众耐心等待。 乌姆恩加尼五年前第一次做母亲，头胎是名为霍希（Khosi）的女儿。两年前乌姆恩加尼又生了儿子英加德兹（Ingadze），加上...