在刚过去的一周，当115位枢机主教聚集梵蒂冈投票遴选教宗时，数千两会代表亦云集北京，选举中国国家领导人。大主教的背后是12亿天主教徒，而两会会场外，则是13亿被代表的百姓。 梵蒂冈和北京同时换届，纯属巧合；就能否真实体现投票人意愿而言，两场选举难同日而语。不过，伴随方济登基和习李上任，长期交恶的中梵关系会否像3月天气一样，一天天转暖？ 自1950年代中国驱逐「间谍」神父后，中梵间一直互不信任，或隔...

格林威治村远近驰名的雷氏披萨店Famous Ray's Pizza，其六大道夹西11 街的店面，将由另一家传奇披萨店Famous Original Ray's Pizza 进驻。 「纽约邮报]报导，几个月前，Famous Original Ray's控告Famous Ray's，指其使用Famous和Ray's的名字，以不实广告进行不正当竞争。 这家披萨专营权连锁店1991年成立，透过其授权公司U...

托伦斯Alpine Village在9月13日至10月27日期间，每周末举办Oktoberfest啤酒节，是南加州最大和最古老的啤酒节庆祝活动，每年举办，为期一个多月。 在这里民众可品尝口味纯正的德国啤酒，且可买到原汁原味的德国美食。还可在巴伐利亚的民族音乐中欣赏德国土风舞、挤牛奶等娱乐活动，感受浓郁的德国风情。详情可上网http://www.alpinevillagecenter.com/okt...

22日是冬至，也是一年中白昼最短的一天。至今该节气，仍是华裔重视的日子之一，「冬至吃汤圆」等食物，更是各地华裔独特的节令食文化。 冬至那一天太阳直射南回归线，太阳方位最为偏南，北半球白天最短，黑夜最长。 中国自周到秦朝间，以冬至的农历11月作为岁首，汉朝起，虽改为正月作一年的第一个月，但仍很重视冬至，过那天代表阳盛阴衰，阳气从此萌芽勃发，因此冬至也有「吃了汤圆，添了一岁」的说法。 至今冬至吃汤圆，...

北京武术团（Beijing Wushu Team）应湾区Pacific武术俱乐部邀请，将在元月首次来美演出四场，向美国各界推广中国武术文化。 Pacific武术俱乐部创办人之一Phillip Wong表示，北京武术团是全球最优秀的武术队伍，来美表演的成员共20人，当中包括电影「空手道小子」（Karate Kid 2010）影员王振威（Wang Zhenwei），演出项目有拳术、太极和多种刀、枪、剑...

虽然北京地区近日出现历史性的大水灾，但直至23日，往返旧金山和北京的班机未受影响。不过旧金山国际机场发言人指出，由于香港受颱风吹袭，直飞香港的国泰航空公司已取消23日至24日的班机，新加坡航空公司也将24日班机延后一天。 目前提供每天往返旧金山和北京直飞服务的，有中国国际航空和美国联合航空公司。机场发言人说，北京的暴雨水灾没有影响这两家公司往返旧金山与北京的班机。 由于颱风「韦森特」（Vicent...

由北美洛杉矶华文作家协会（Los Angeles Chinese Writers' Association）60多位会员共同撰写的20万字作品「洛杉矶华文作家作品选集」日前由中国作家出版社在北京正式出版发行。 入选该选集的作家来自中国大陆、台湾、香港和东南亚。其中包括「花鼓歌」的90岁的作家黎锦扬。作家协会会长叶周指出入选所有作家居住在美国加州，却仍然执着的用中华民族的文字记录着对生活的感受，传播...

中国国际航空31日于甘迺迪机场举行新增航班的首航仪式，宣布即日起纽约北京直飞航线由每周7班增至11班，并全面升级波音777-300ER客机。国航表示，2012年中国出境旅游人数全球排名第二，美国是旅客首选，加上美方加速中国旅客赴美签证作业，以及近期刺激观光的北京转机过境免签证政策，对未来市场充满信心。 上午10时30分，在所有旅客及贵宾的见证下，国航CA990航班编号B-2035的波音777-30...

即使经济不景气，美国人圣诞节外出用餐念头不减。洛杉矶不少西式餐厅圣诞节推出平安夜圣诞大餐，价格几十元至几百元不等，不少圣诞菜单都经过主厨精心设计，试图用上好食材和一流手艺让客人心甘情愿掏腰包。 今年主打圣诞大餐的米其林二星餐厅Providence，在平安夜下午4时至8时提供高级海鲜盛宴，主厨Michael Cimarusti开出的菜单上集合各种海鲜，极尽奢华，包括生金枪鱼（Crudo di ton...

「位上菜」顾名思义是客人独立用餐的形式，目前在中国大陆高档餐馆中很流行，餐馆以位上菜的形式营造出家宴的感觉，不仅上菜餐具讲究，每道菜的餐具都有所变化，且摆盘也借鑑西餐的精髓，给人时尚感。同时有专门的厨师负责烹饪，菜色的选择增加客人的自主性，且有些菜色会是菜单上没有的厨师私房菜，让客人在餐馆里体会家宴小厨的感觉，当然价格也是按位收取。（记者／张宏）...