13日上午7时49分左右，亚凯迪亚市东Haven街215号住宅厨房突发火灾。起火时，无人在家。阁楼上两只狗、一只猫因吸入黑烟死亡，十分钟消防队员就将大火扑灭。 火灾发生时，白人女屋主正外出。在得知家中意外后，迅速赶回家，但为时已晚。...

厨艺高手来拉斯维加斯临时要展身手该去那里借厨房？一家专门出租厨房的新行业在赌城出现，一口气开了三家出租厨房，24小时待租，商用厨房所需的大冰柜、烤箱、炉台等设备俱全，还设有免费的无线通讯网路，每小时租金十元。 这几家可租借的商用厨房，在厨房以外有监视器，出租时，公司有人是会观察厨房内动态，防止破坏或利用从事非法勾当。 承租人可以周租、月租、日租，不必花高额费用去装置厨房设备，只需专注于食物清洁、卫...

5月5日晚是「超级月亮」之夜，科学家说这晚的月亮最近地球，比平时大14%和光30%。晚上九点，我在湾区中半岛的家门前观月，它在对面街山坡上的树梢升起，与我的距离彷彿只有二、三百码，近在咫尺；它真的超大，大得连表面的岩层地形都清晰可见，它的圆周线也可看得清楚，西南那一段圆周显得有点模煳，不像西北、东北和东南三段那么清晰。 过了午夜，我再到后院「赏月」，此时明月当空，月色皎洁，照亮整个天地；深邃的蓝天...

市售的化妆品大多含有化学物质，若使用了与自身肤质不适合的化妆品，则有可能产生局部红肿、发痒、皮屑脱落，甚至起水泡。这类型的过敏为「过敏性接触性皮肤炎」的一种，除了请医生对症下药以外，也可以做「贴布测试」（patch testing），找出致病的过敏原，以便购买适合自己的化妆品。 过敏专科医师徐安琳指出，包括金属、香水、香料、色素、染髮剂、橡胶用品与化妆品等物质都有可能引发过接触性过敏，而女性使用的...

开车时看到猫、狗、松鼠，甚至马、牛、鹿挡路该怎么办？踩煞车闪避还是压过去？ 华盛顿州公路巡警史塔厄普 (Julie Startup)说，如果来不及查看两旁的车辆，踩煞车时千万不可改变车道。加州公路巡警麦科梅克 (Tamara McCormack)也说，一定要在确定安全无虞之下才变换车道，不然很容易出事。 情况也视动物的大小而定。史塔厄普说，如果动物体型矮于引擎盖，又来不及查看左右车道，就不妨直接撞...

南加大枪杀两名中国学生的消息震惊各界，在枪枝合法化的美国，遭遇劫匪「用枪指头」时如何应对，成为民众热议话题。 洛县警局警官李明成表示，本案受害学生将车停在马路中间聊天（并排停车，double parking），虽未造成交通堵塞，但依然不可取。这样很容易成为被抢劫的目标，且这种举动可能引起一些流氓「不爽」，故意找碴，引发抢劫甚至枪击。无论是在车内或车外，首先要确保合法停车，不要引起不必要的麻烦。 其...

在银行领到假钞怎么办？近日阿罕布拉的黄小姐遭遇一次银行领到假钞案，令她心烦意乱。 黄小姐原计画要在阿市某华资银行匯款到中国，但因没有该银行账户，银行不接受她的支票，只收现金。黄小姐无奈只好去附近的另一家主流银行取现金后再来匯款。但匯款时，华资银行却发现有两张100元的钞票无法通过验钞机验证。银行立刻将钱没收，并给她开了一张假钞通知（counterfeit note），无端「损失」200元，令黄小姐...

加州居民推动自家制作食品出售合法化，华人社区存在的大量家庭厨房是否会打击正当营业的商家？有华人餐饮业主表示，冲击在所难免，不过家庭厨房如何才能达到严格的卫生要求，还要取决于相关立法以及执法机构的监控工作。 烘培连锁店小雅屋业主Billy指出，一旦家庭制作食品出售合法化，对正当营业的餐饮业影响在所难免。家庭厨房营业规模较小，合法化后近期影响可能不会很明显，但从长远角度来看，家庭厨房生意蓬勃发展后，经...

家住圣地牙哥「小岩山庄」（Rancho Penasquitos）一处公寓的吴姓越华男子，日前在自己厨房遭响尾蛇咬伤，经当地医院急救后脱险，已于24小时后出院。他余悸未消地向当地第10频道电视台讲述了这场飞来横祸。 40岁的肯尼‧吴（Kenny Ngo）说，当天他从卧室走进厨房时并非完全赤脚，但只穿了袜子，没有穿鞋。一条熘进他家的幼龄响尾蛇无声无息地尾随其后，突然在他的右脚跟咬了一口。 吴某感到一阵...

为迎合华人买家，尔湾市最近推出的新屋社区内，在西式开放厨房旁，外加一间小型的中式炒菜厨房，以玻璃门隔开的小厨房内，设有强力抽油烟机，解决了华人大火炒菜满屋油烟的困扰。 华尔街日报最近报导美国新屋设计趋势，越来越多新屋设计以开放式厨房作为全屋中心，厨房延伸而成的大厅(Great Room)，平日全家人进出频繁，节日宴会时可接招更多宾客，已成为时下住屋设计的新潮流，取代传统美式住宅客厅、饭厅与厨房个自...