本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。材料：红枣五枚，香芹八两。制作：红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。...

食谱原料：西瓜半个，鲜橙1/2个，草莓1/2颗，蜂蜜适量，冰块适量。1. 将西瓜去皮切成小块;2. 鲜橙榨汁;3. 再和草莓、蜂蜜、冰块一起放入搅拌机搅成原汁，现做现饮，口感更佳。...

活虾1斤半、盐1包、香葱3根、姜1块、花椒20粒、料酒2汤匙。做法：1、虾洗净，挑去沙线，剪掉虾足。葱切段、姜切片。盐平铺在平底锅内，小火加热1分钟左右；将虾码在盐上、关盖焖1分钟左右；2、开盖在虾上面铺上葱、姜花椒，再倒入料酒即可。...

交通罚单申诉公司异军突起，老美老中纷纷抢占市场大饼。不过有专业人士指出，英文过关的民众可以更省钱方式DIY。 律师邓洪指出，罚单申诉公司利用的就是书面声明审理（trial by written declaration）环节，案子成本相当低廉。语言过关又精打细算的民众，推荐可仅花20元购买法律专业丛书NOLO Fight Your Ticket & Win in California，该书针对不同类...

在美国贩售行之有年的珍珠奶茶，因区域不同出现各种译名，譬如波霸奶茶（Boba milk tea）、珍珠奶茶（Pearl milk tea）、树薯粉奶茶（Tapioca milk tea）等，在美国主流媒体如CNN等甚至以泡沫茶（Bubble tea）概括，同饮料不同名称，影响这款台湾美食推广。天仁集团董事长李明星说，珍珠奶茶为最佳诠释，未来以此正名。 谈到珍珠奶茶历史，李明星说，得溯源自台湾高雄，...

夏日炎炎，很多人都没胃口进食，酸奶（Frozen Yogurt ）店和波霸奶茶（Boba Milk tea)店生意却异常火爆，不少年轻人夏季把这些冷饮和甜品当主食，中午一杯奶茶，晚上一碗酸奶，认为既减肥又健康。但营业专家表示，这种方式不但不能健康减肥，反而在日后正常用餐时体重会迅速反弹，甚至超过从前。 华裔女生蔡同学近一星期每日晚餐就是一杯加入多种水果、软糖和坚果的酸奶，她认为这样已摄入身体所需的...

南加州近年来茶店当道，除华资外，韩裔社区也兴起「波霸风」（Boba）。尽管「此茶非彼茶」，但「茶饮品」风气逐年兴盛，功臣之一，台湾「波霸奶茶」功不可没。 美国高级茶叶推广协会创办人、担任台湾茶大使许正龙表示，1995、1996年台湾波霸奶茶大流行，光是台北，就有约4000、5000家专卖波霸奶茶摊，真正大流行约在1997年左右。 许正龙说，这几年来，此间专卖茶叶的风气并不盛，主要是很多侨民来来去去...

在洛杉矶华人聚居区已经风行多时的奶茶店（又称饮料店），近年来也悄然在圣地牙哥兴起。一家接一家小巧精緻、装潢简约的店舖坐落街头巷尾，迎迓着充满活力的年轻顾客，经常可见排队付款、一座难求的景象。 如同许多南加州城市一样，圣地牙哥的奶茶店最初也由台湾新侨创办、经营，由洛杉矶向外辐射。以南艾尔蒙地为总部的「波霸快车」（Tapioca Express）在圣地牙哥县成长最快，现在已发展到九家分店，「分身」大大...

抱着对珍珠奶茶的热情，加上对健康的钻研，拥有纽约雪城（Syracuse）大学工商管理硕士学位的刘嘉宇，放弃在大公司的工作机会，回到沙加缅度开奶茶店「黑糖奶霸」。他坚持不使用果糖、奶精或调味糖浆，并採用多项有机原料，希望扭转外界对珍珠奶茶「高热量、不健康」的印象。开店至今短短六个月，已培养一群忠实顾客。刘嘉宇最大的希望，就是将珍珠奶茶打造成为饮料界的「精品」。 刘嘉宇说，其实硕士班第二年时就曾和朋友...

受到广大华人世界欢迎的珍珠奶茶产业或许将面临空前危机，成为被致肥汽水殃及的池鱼。因为根据彭博日前提出禁止商家贩售超过16盎司的含糖饮料的提案，除了鲜牛奶及豆奶占50%以上、以及果汁原汁占70%以上的含糖饮品不受管制外，其余超过16盎司的果类饮品则将在被禁之列、包括甜茶、冰沙等。所以少数以鲜奶炮制的手工摇制奶茶可望逃过一劫，但大多以奶粉为原料的珍珠奶茶店可能就没这么幸运。 肥胖向来就是美国人健康的一...