有机食物（organic food）愈来愈流行，人们常问的一个问题：吃有机食物，是否比传统的食物（conventional food）更健康？史丹福大学医师的研究发现，有机食物不比传统食物更健康。 所谓有机食物不会比传统食物更健康，是指在食物所含的营养和维他命而言，换句话说，有机食物和传统食物的营养和维他命是相同的。 有关的研究发现，选择吃价格比较贵（甚至高出一倍）的有机食物，最明显的好处是：可以...

纽约时报报导，联邦国土安全部展开调查，波士顿机场的安检方式是否种族歧视。新闻虽小，但涉及种族歧视，兹事体大。 起因是连续有抗议，机场检查问话不当，抗议者多为中东，西班牙语系和非裔。机场安检单位解释，他们正在执行新的安检方式，安检人员初次接触旅客时，从谈话，眼神来决定这名旅客是否需要检查手袋包。这样做可以先认定谁需要检查手提袋，不必检查所有旅客，以节省通关时间。 新方式为一边查验证件，一边随口聊天，...

纽约报导 一个又一个的移民家庭来到美国逐梦，父母为儿女创造美好生活的同时，却发现自己这一辈身上的东西，并不能被在美国长大的孩子认同。华裔女作家剑平正是这样一位母亲，渴望与女儿丽莎靠近、了解和沟通，因此落笔写下以文革为背景的个人成长经历「桑孩儿」（Mulberry Child）一书、后拍摄成同名纪录片，试图帮孩子回到过去以解读现在和未来。 剑平30日接受採访时表示，「桑孩儿」是为女儿而写，女儿刚来美...

James Turrell「光与空间」派大将Robert Irwin，受邀在惠特尼美术馆展出特展。这件对他艺术生涯有承先启后作用的作品，叫做「纱网—黑色长方形—自然光(Scrim veil-Black rectangle-Natural light)」， 是他在1977年专门针对惠特尼四楼而做的，现在在原址重新推出，是因为惠特尼即将关闭搬到下城，现址以后要租给大都会博物馆，这件为特定场地而作的作品...

政治人物经过包装之后的政见，有时看似规模宏大的远见，但也可能是愚不可及或有弊端的烂主意。最近有几件案例值得探讨。 财源吃紧的洛杉矶联合学区（LAUSD）教委会最近大手笔砸下10亿元，为学区内60万名学生，每人买一部苹果iPAD，作为教学之用，开全美各学区风气之先。结果陆续传出iPAD失窃、被学生更改软体、拿来上网玩乐等弊端。 洛学区的iPAD价格从500元起跳，平均使用寿命约五年，还不含开发教学软...

1.螃蟹；2.甲鱼；3.薏米；4.马齿苋；5.罐头食品；6.菠菜；7.巧克力和山楂；8.猪肝；9.久存的土豆；10.热性作物；11.味精；12.桂圆荔枝；13.石榴；14.腌制酸菜；15.西瓜；16.浓茶；17.咖啡可乐型饮料；18.饮酒。送给即将当爸妈的朋友们。...

美国选民今天(6日)将投下神圣的一票。美国将继续无止境举债和经济腐败的道路？或尝试一些不同、较有希望的道路？美国选民会投票给共和党总统候选人罗穆尼吗？ 纽约邮报 (New　York Post)在该报社论「真正的希望和改变(Real Hope and Change)」中表示，该报希望罗穆尼当选。该报认为，罗穆尼会带来振兴经济的政策，并带领美国面对国外的挑战。 该报认为，选民四年前投票给欧巴马总统的理...

8月15日，港澳保钓人士成功登上钓鱼岛，打出两岸三地旗帜，展示全球华人护岛护土的决心。登岛行动立即引起国际关注，但部分评论却对保钓存有误读和曲解。 保钓运动起于上世纪70年代初，一以贯之的目标是抗议美国将钓鱼岛交日本管辖，要求归还本属中国的领土。保钓是主权之争，但一些评论却以钓鱼岛海域有大量石油和天然气的事实，将之扭曲为资源之战，无视争议的本因。更有人与「中国威胁论」唱和，将中国的领土主张，与两次...

人称「阿港伯」的中华民国前司法院长林洋港，日昨辞世，他的正直敦厚、勇于任事、风趣幽默的作风，曾经是台湾最受民众欢迎的台籍政治人物。但由于种种因缘际会，终与总统职位擦身而过，取而代之的是与林洋港人格、作风迥异的李登辉坐上大位，台湾后来20年命运即产生决定性差异。 林洋港出道甚早，1951年台大毕业后即在基层任公务员，时年24岁。1967年当选南投县长，1972年6月获拔擢升任台湾省建设厅长，从此仕途...

中西部今夏酷热的天气，使得农作物欠收和牲畜挨饿。原本就因燃料涨价和经济低迷而生意陷入挣扎的餐馆，开始感受到食品涨价的效应。 洛杉矶时报报导，现在快餐巨擘、高档餐馆和小咖啡店，都忙着调整因应。食品与劳工的成本同列多数餐馆的主要开销，迫使餐馆整顿菜单、缩减份量、甚至考虑裁员。未来几个月，牛排可能缩水，主菜的玉米饼数量可能减少，也许菜单上的所有餐点都会涨价。 顾客已经察觉这项改变。电台网路内容制作人葛拉...