大饼、京东肉饼、葱油饼这些中国北方美食，在美国饕客眼中如何？日前，着名的主流美食网站Eater撰文介绍，将这些简单美味的薄饼称为「中国披萨」（Chinese Style Pizza），并告诉读者哪里可吃到，几家南加的北方餐馆均列名其中。 Eater是全国性质的美食网站，2005年起开始运作，总部位于纽约。该网站内容主要介绍16个大城的餐馆，受到许多饕客追捧，其中不乏一些按图索骥的美食猎人。而充斥异...

圣他克拉拉县议会将于19日（周五）下午6时30分，首次在议会简报视讯厅放映来自台湾的电影「那些年，我们一起追的女孩」（You are the Apple of My Eye），免费入场。电影放映会由圣他克拉拉县新竹县姊妹县委员会、中校联合会、大专校联会合办。中华民国侨委会及旧金山台贸中心赞助。湾区火凤青年国乐团在电影前友情演出。 姊妹县委员会主席徐雅琴表示，这项电影放映活动是庆祝中华民国双十的系列...

新移民法律意识淡薄、华裔家暴现象居高不下，而家暴后遗留下的夫妻感情危机、身分问题更让许多华裔困扰不已。律师提醒，美国家暴执法严苛，报案者需慎重，非公民遭遇家暴者也可单方面申请绿卡。 律师邓洪表示，台湾、大陆新移民家暴案占华人社区刑事案件的四分之一，因在当地夫妻吵架动手是家事。然而美国却迥然不同，自1994年辛普森案之后，加州对家庭暴力执法益发严厉。家暴属于道德败坏罪，分重罪和轻罪之分。重罪最高可判...

16岁的程铵研与一个月前在车祸中丧生的张翰伦（Hanren Chang）一起长大，一起上洛威尔高中。程铵研4日在旧金山市议会上发言说，她自己曾做了许多研究，在车祸现场观察交通情况，从没有驾车人自动在路口前停下来让路人过马路。 热爱跑步的张翰伦，是洛威尔高中的11年级学生。3月2日与一群好友庆祝她的17岁生日后，她搭公车回家。她下公车走过Sloat大道时，被一辆汽车撞倒，并被拖行一段距离。她送医后不...

图为在气温已突破100度的沙加缅度，幼童在喷泉中玩耍避暑。（美联社）...

避免摄取反式脂肪的另一个理由：反式脂肪会增加结肠癌的罹病风险 一项发表于《美国流行病学期刊》的研究指出，在6百多位接受结肠镜检查的受试者中，摄取最多反式脂肪的人结肠中出现癌前息肉的机率，较摄取最少反式脂肪的人高86%。反式脂肪不但会使低密度脂蛋白（坏胆固醇）升高、降低高密度脂蛋白（好胆固醇）、促进发炎反应，而且对健康具有其他的负面影响。 如果你定期服用抑制胃酸分泌的药物，发生食物中毒的风险较高 这...

要降低心脏疾病与糖尿病风险，请减少食用加工肉品。 近期哈佛一项回顾研究结合20项试验的数据，发现经常食用烟燻、腌渍或盐腌肉类（例如：香肠、培根及熟食店卖的肉类）的受试者，与其他少吃这类肉品的受试者相比，心脏疾病风险高出42%，糖尿病风险也高出19%。另一方面，未加工肉类（包括牛肉、羊肉或猪肉）与风险的增加没有相关性。由于加工与未加工肉类的饱和脂肪含量相似，因此研究人员认为，加工肉类中大量的钠及硝酸...

想降低肾结石风险，应摄取富含钙质的食物、大量补充水分，同时限制钠的摄取。 妇女健康提倡协会（WHI）以78,000多名50岁以上的女性进行研究，证实了以上的论点。过去我们都认为钙质会提高肾结石的风险，因为大部分的结石是由矿物质所构成，但研究发现，饮食中摄取钙质（特别是乳制品），其实能够预防肾结石。相对的，WHI过去的研究和其他报告，发现钙质补充品（尤其是空腹服用）会稍微提高风险。因此容易罹患结石的...

1、排石秘方 南瓜曼泡水喝治结石秘方，是我家祖传秘方，可排肾结石、膀胱结石、胆结石，一般服药后3至4日即开始排石，将结石化为粉末状排出，也有化为颗粒状从尿道排出，做多不超过7日会全部排出，被治愈的病人经医院CT检查，医生们都拍案叫绝。 吊南瓜曼一次量100--150克（干品），洗净切碎，放入暖水瓶中，用开水浸泡。一天浸一热水瓶，随喝随添水，平时当水喝，尽量多喝，每天可饮两水瓶，喝到第四、第五天...

中华民国总统大选 「宋、英、英」厮杀激烈，三组人马选谁好呢？ 「送」英九连任？还是「送」英文轮替？你的一票 ，重要！ 双英拉锯，宋如冷箭，情势混沌，但在三人首场TV辩论后，势态渐明：选民打分给马39%、蔡25%、宋15%；使整体民调出现马领先七个百分点，而宋的口才不错，但内容平凡，仍保持他的10趴，从数字看，你已知道总统选谁好？ 马英九开宗明义，就说出他的治国原则和目标：他选的是「中华民国」的总统...