离开台湾十多年的人,恰好错过台湾人把美食挂嘴边的这段「黄金时光」。此期间,美食家一个个扬名立万,媒体竞逐介绍老店与新张,吸引饕客。
若时光倒流,绝对看不到也想不到,做面包的吴宝春或者主厨阿基师会红成这样。信义路上的鼎泰丰,老台北都吃过,但疯传到全亚洲全世界,真的很传奇。
饮食是十多年来台湾最显的「显学」、最最主流的文化。
当年跑新闻亦有幸亲炙老一辈作家,竟是一再和美食传奇擦肩而过。访已故美食家唐鲁...
2013-06-05
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曼哈坦上东城的史隆凯特林癌症研究中心 (Memorial Sloan-Kettering Cancer Center) 日前在水质检验中发现含有可导致「军团病」 (Legionnaires' disease) 的病菌,目前该院已暂停使用自来水饮用或沐浴。
华尔街日报 19日 报导,该院感染控制主任塞浦柯维兹 (Kent Sepkowitz) 表示,该院在水质检验中发现军团菌后,从 16 日开始採取...
2011-09-19
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庆典活动、园游会、侨界设宴到一般私人婚丧喜庆等场合,叫得出名号的人物出席,总让主办单位「脸上沾光」。然而,部分有分量的人物,却经常「不请自来」,要求「主桌」外还「自动上台」,让主办方防不胜防。
一些民选官员、荣誉职或侨团代表等,有些似乎抱持「大家都认识我」心态,有时活动明明只请「A州议员」,但却来了「B、C、D市议员」与「E、F、G侨界代表」。
该人士说,几年前他替某民主党参议员举办小型座谈募款餐...
2013-10-19
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1投其所好。2理解他,抚慰他,督促他。3赞扬他,给他自信。 4不说别人的坏话。5表现出可爱的醋意。6提高厨艺,养好他的胃,拴住他的心。7让他感到你心中只有他。8学会撒娇。9善待他的亲朋好友。10把自己打扮得漂亮些,记住,男人都喜欢美丽的女人。...
2011-10-26
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包括华裔联邦众议员赵美心在内的民主党人,日前在众院封杀德州共和党议员史密斯提出的增加高科技(Science,Technology,Engineering and Mathematics,STEM)人才绿卡法案,引起华裔社区关注,一部分中国留学生也为此表达不满。
然而此案除了高科技人才绿卡,也牵涉「多元移民签证」(Diversity Immigrant Visa),即俗称的「绿卡乐透」(Green ...
2012-10-21
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大选后,加州州长、参众两会的三分之二议员都是民主党人,加州府会完全被民主党掌控。今后如何通过预算、资源如何分配、政策方向制订,都是民主党说了算。如同布朗州长说的,这不是选民给的一张空白支票,很多事都要徵询民意。这就是「完全执政,完全负责」。
经此一役,加州政治生态进入新纪元。白人中的少数,加上少数族裔中的多数,决定了加州未来,民主党州长和议员主导的政策,现在有能力和机会单独改变加州了。如何恢復加州...
2012-11-13
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本报昨日报导,20、30年前台湾社会一片「越洋留美」风潮,如今却是「跨洋返台」当道。其实,这正是反映日子那里好过那里过,人们如同候鸟一样四处寻觅「可爱家园」。
过去,美金好赚,美国生活舒适,加上社会环境,无论政治或教育方面,都比台湾强,因而不论留学、跳机、依亲,台湾人想尽办法来美国。如今风水轮流转,返台探亲时发现,台湾人生活过得美滋滋,加上小孩都大了,自己何必在美国面对空房苦熬日子,因而又掀起返台...
2012-11-29
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想想还是难以理解:中国「南方周末」要求「兑现宪政」的新年祝词,竟在寒冷的冬天里,烧起一把大火,波及神州大地及海外。不知世界上还有那一个国家,其国民要求政府「兑现宪政」,会引起如此大风波?
对此事第一个观察是:主要相关人、中共广东省委宣传部长庹震,事发后一直不说话,很久不露面。后来露面也不谈此事。
如果他真的是人民公僕,就应该在第一时间对中国人民交待此事前后经过,以及他删改这篇新年祝词的理由,或证明...
2013-01-13
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这两天新闻焦点欧习会的地点,是洛杉矶的后花园棕榈泉旁的幻象庄(Ranch Mirage),这是南加知名的度假胜地,可是在部分华人眼里,沙漠地区有什么好玩的?这就是中美度假最大的差异所在。
有人到夏威夷度假,六天只待在一个岛,连旅行社都说他们疯了,花那么多钱、那么多时间,只玩了一个地方,太划不来了。华人度假,行程一定要安排紧凑,景点要多,拍照要多,这才够本。等到旅游完,回家看照片,要好一会才能认出是...
2013-06-06
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