长久以来，减肥者每每为两种行动而争论不休：倒底是控制饮食重要？还是做运动重要？是先控制饮食？还是先做运动？史丹福大学进行的一项研究终于找到了答案。 发表在「行为医学年刊」（Annals of Behavioral Medicine）的研究对三组人做了实验，一是先控制饮食后做运动，二是先做运动后控制饮食，三是同时控制饮食和做运动。 实验证实，同时控制饮食和做运动那一组，减肥效果最好。 史丹福大学药理...

迈阿密热火队的27连胜在本周终止，离NBA历史纪录差了六场。在篮球当道的3月里，阳光普照的佛罗里达州成了体坛的焦点。除了锐不可当的热火队之外，大学男篮「三月疯」更有三所佛州大学晋级16强。其中还包括史上第一个挺进季后第三轮的15种子超级黑马佛罗里达湾岸大学（FGCU）。热火是NBA卫冕冠军，更有当今篮坛头号巨星「小皇帝」詹姆斯挂帅，声势如日中天。虽说争冠是各种运动的终极目标，但冠军毕竟每年都有，挑...

过去半年来在橙县因酒驾被定罪的民众7日听到「好消息」：橙县刑事化验室宣布，由于人为疏失，半年来检验被告血液浓度结果出现微小误差，部分被告可能得以翻案。不过橙县地检处赶紧「灭火」说，由于差误甚微，能翻案的机会不大。 橙县刑事化验室主任胡立汉（Bruce Houlihan）表示，他们在10月初例行复查时发现，4月和10月之间的测酒精浓度机器资料登记有误，导致200个案件结果出现0.003%差误。这么小...

加州禽肉加工厂Foster Farms的鸡肉，在全国18个州引发沙门氏菌感染。尽管联邦政府并未下令，关闭涉及感染的三个工厂，但消费者团体则强烈唿吁，消费者避免购买该公司出产的鸡肉，并扩大不建议购买的鸡肉品牌名单。 消费者报告指出，Foster Farms与沙门氏菌感染相关的三个加工厂出产的鸡肉，并不仅限于Foster Farms品牌。由Foster Farms加工厂出产的其他鸡肉品牌有：Ralph...

准备马上要来的新学期，许多家长开始寻找网路教学资源，方便让孩子学习。非营利教育网GreatSchool.org（www.greatschools.org）推荐几个教育网站，不论学业、考试准备，还是影音教学，都有网路资源可利用。 「电脑教师」（Tutor in the computer, www.tutor.com） 提供四年级到大一所有课程，有专门教师在网上利用各种工具即时处理学生的课业问题，任何...

研究人员在中加州沿海的象鼻海豹(Elephant Seal)身上测出猪流感病毒。这是首次在海洋动物身上发现人类传染病毒，但象鼻海豹并未出现猪流感症状 据报导，2010年各地出现H1N1病毒感染病例时，戴维斯加大(UC Davis)在一项研究中发现象鼻海豹也感染H1N1病毒。 戴维斯加大教授葛斯坦 (Tracey Goldstein)说，不同动物都可能感染H1N1病毒，但这是第一次在海洋动物身上发现...

加州卫生厅2日宣布，市面销售的日本品牌「Shirakiku」整颗或切片的干香菇，因未在产品标籤上註明含食品添加剂亚硫酸盐（Sulfites），且含量超标，目前产品已全面召回。卫生厅官员提醒，偏好以干香菇作为提味、提鲜食材的消费者，选购时宜多加注意。 该产品美国代理商Mishimoto的牟姓业务代表指出，该公司代理的「Shirakiku」干香菇，有不同产地，目前全面召回的干香菇产品，只限中国大陆产地...

将于6月18日至20日在拉斯维加斯曼德拉湾会展中心举行的国际授权展（Licensing EXPO Las Vegas ），台湾馆「Fresh Taiwan」首度挺进图像与影像等授权产业匯聚宝地，并吸引包括美国Dreamworks及迪士尼等动画大厂关注。 「让世界都看见台湾」，是为协助台湾文创业者开拓国际市场的大前提，台湾创意能量文化部自去年起主办「文化创意产业国际拓展计画」，委由台湾创意设计中心执...

加州禽肉加工厂Foster Farms的鸡肉，在全国18个州引发沙门氏菌感染。尽管联邦政府并未下令关闭涉及感染的三个工厂，但消费者团体则强烈唿吁，消费者避免购买该公司出产的鸡肉，并扩大不建议购买的鸡肉品牌名单。 消费者报告指出，Foster Farms与沙门氏菌感染相关的三个加工厂出产的鸡肉，并不仅限于Foster Farms品牌。由Foster Farms加工厂出产的其他鸡肉品牌有：Ralph'...

罹癌后若在癌细胞还小时就被发现，可及早治疗恢復健康，但现有检验方式往往要到肿瘤长到相当大才能侦测出，已嫌太晚。尔湾加大干细胞研究中心、制药科学系助理教授赵伟安（Weian Zhao）一项已有原型的技术，可望在几分钟内检测出是否有初期癌细胞。该项技术明年将申请专利，若顺利未来二至五年将全面商业化，让广大民众受惠。 去年才加入尔湾加大的赵伟安，近日被麻省理工学院1899年创刊的期刊「科技审查」（Tec...