在美国约一千四百万成人和六百万儿童饱受哮喘之苦。哮喘是一种慢性疾病，当它发作时，会严重影响生活品质。好消息是我们可用食物来对抗它。 平日摄取均衡饮食能增进人体免疫力，提升对付引起哮喘的过敏原，像是尘螨、空气污染和细菌感染。另外食物中含有的一些营养素，例如维生素C、D、E, 矿物质镁、欧米加-3脂肪酸和益生菌(probiotics)不但能有效减少由哮喘诱发物引起的肺部发炎，或经感染所导致的哮喘，又可...

最近全家受邀前往一对艺术家夫妇家中作客，一走进那宽敞无隔间的房子，就开始敬佩起这对坚持生活就是艺术的友人，他们能够走出世俗成见的客厅、卧室、厨房等既定的格局，独自打造真正适合两个人一同生活的空间，着实让我重新检视自己生活上许多「需要」与「想要」。 这对夫妇他们的艺术本质其实很简单，就是生活中的每个细节都是一项艺术，相信自然的他们，也让我大有省思。 在那晚的对话上，我们聊起了对孩子的教育，其中谈到现...

湾区其实已在上周六正式入秋了，但本周末的气温将出现不合时宜的热。 国家气象局预报员安德森（Steve Anderson）说：「如果去圣荷西或东湾逛街会，必定有许多卖冰淇淋与啤酒的摊子。天气很好，晴朗又暖和。这就是沿海地区入秋的天气。」 圣荷西周末气温将达80度以上，至下周一（10月1日）可达到88度。东湾康柯德与利佛摩等地，周末气温将超过正常气温至少8度至90度以上，并可能在下周一达到95度。旧金...

两岸官场、名人赚钱，虽有多少之分，但脉络依稀可循，如一一对照，半斤八两，敛财手腕都类似。 像官员仗着第一手资料，大发土地变更财的比比皆是。或仗着身分特殊，为人临危护驾，出马说几句关键话，从中分些好处，收些干股，也是常见的事。另外，自己不出马，故作清高状，借着白手套似有若无的放话，暗示他人朝贡，也是官场常态。 较特殊的是，假借民主之名，行自肥之实，大发选举财。像台湾有些政客靠张嘴巴，每逢选举抓牢死忠...

最新研究指出，全球暖化，降雨频率和气候改变都将导致加州和美西地区在未来发生山林野火的机会增多。 12日发表在Ecosphere学报上的这份研究报告强调，加州人必须学会与野火共存。加大野火专家，也是这份报告的主要作者莫里兹 (Max Moritz)说：「野火不会无故发生，我们必须从地形上找出安全和不安全的居住地。」 柏克莱加大的研究小组观察全球16种天气型态后作出全球野火发生频率的预估。虽然对未来几...

加州禽肉加工厂Foster Farms的鸡肉，在全国18个州引发沙门氏菌感染。尽管联邦政府并未下令，关闭涉及感染的三个工厂，但消费者团体则强烈唿吁，消费者避免购买该公司出产的鸡肉，并扩大不建议购买的鸡肉品牌名单。 消费者报告指出，Foster Farms与沙门氏菌感染相关的三个加工厂出产的鸡肉，并不仅限于Foster Farms品牌。由Foster Farms加工厂出产的其他鸡肉品牌有：Ralph...

柏克莱加大生化学博士陈信佑 (Raymond Chen)，在史丹佛大学担任学术指导，负责数百名大学生的学术评估、课程规划及奖学金申请事宜，他也是一位业余作曲家，日前应邀担任橙音合唱团客席指挥，指挥该团演出他创作的合唱曲「一朵好奇的云」。 陈信佑七岁加入橙音合唱团前身的北橙儿童合唱团，成为创团团员之一，到青春期变声后，又担任该团钢琴伴奏，直到高中毕业。就读哈佛大学生物系时，陈信佑同时选修作曲、指挥、...

响应当前健康饮食风潮，近年来湾区各城市农夫市场林立，冲击消费者购买蔬果观念。自然医学营养治疗师（Nutritional Therapy Practitioner）赖宇凡（Sara Tang）解释，农夫市场所贩卖的蔬果价格并不比一般超市贵，且大部分来自邻近地区，成熟后才摘取贩卖，不但新鲜，营养价值也较高。 赖宇凡表示，对消费者而言，农夫市场与一般超级市场最大的差别，在于超市的商业模式改变了消费者购物...

航太总署（NASA）27日首次邀请不同族裔高中学生，到位于山景城的航太总署参观，并和总署的科学家对话交流。航太总署同时于27日到30日之间，在圣荷西举行的「鼓励多元族裔创新及协力大会」（Empowering Innovation and Synergy through Diversity）中摆设摊位，向学生解说总署进行中的科技研发，鼓励学生在科学及航太科技界发展。 航太总署艾姆斯中心主任沃顿（Pe...

「洛杉矶的房地产唿啦啦往上蹿？」南加州华裔经济学家认为，「还没夸张到这个程度」，与北加州硅谷和加州沿海地区相比，南加仍属「渐渐回暖中」，尤其是今年一些来自国内政策以及国际环境与市场可能的不确定因素，投资房地产，仍须小心。 密尔肯学院华裔经济学家黄华耀表示，此波房地产回暖，一是贷款利率持低，一是多年留下的房产烂市也收拾得七七八八，再加上通货膨胀、股市不稳等不确定因素，使得不少人相信投资房地产「相对具...