86岁的前纽约市长郭德华 (Ed Koch)要出儿童书了！他出书的目的是回顾自己童年肥胖所引起的不便，希望儿童能够健康的吃，远离肥胖，养成终身的健康饮食和运动习惯。前总统柯林顿特别为该书写序文。 这本书名为「艾德身材变好了！」 (Eddie Shapes Up)，该书共同撰写人为郭德华的妹妹Pat Koch Thaler，她幼年时期也曾为体重所苦。 郭德华说，此书的的目的是以过来人的口吻，帮助儿童...

东湾列治文市（Richmond）为减少肥胖，计画徵收汽水税。 市议员同时也是心脏病医师的的杰夫．利特曼（Jeff Ritterman）表示，根据医学研究与他的经验，含高果糖玉米糖浆的液体饮品，是如今社会最大的健康威胁之一。 利特曼说：「每天一罐汽水可增加心脏病发作机率二成，这是有确凿证据的。汽水引起肥胖与糖尿病，使身体产生过多脂肪、引起动脉与心脏阻塞。」利特曼还解释说，肝脏无法代谢高浓度果糖，长期...

纽约市长彭博、副市长季伯丝(Linda Gibbs)和纽约市卫生局长费尔利(Thomas Farley)11日发布了关于含糖饮料消费情况和引起肥胖有密切关系的数据报告。该报告显示，全市五大区内排前十位有高肥胖率的社区中，有九个社区属于含糖饮料高消费水平，而含糖饮料消费水平排后三位的社区则有低肥胖率。 根据这份2009至2011年「社区健康调查」(Community Health Survey)报告...

肥胖已成为美国严重问题，加州居民肥胖率从1984年的8.9%上升至2010年的25.5%，相当于每四人就有一人肥胖。代表北加州Carmel一带的加州参议员莫尼（Bill Monning）日前提出SB622法案，针对汽水、运动饮料、甜茶及任何含糖饮料，每盎司液体徵收一分钱税金，作为预防孩童肥胖计画的经费。 该法案若通过，将自7月1日起生效，经销商在加州销售含有加糖饮料，不管是浓缩或加水稀释，每一盎司...

纽约市卫生局日前展开了140万元的电视和巴士广告活动，警告市民，能量饮料(energy drink)及其他替代汽水的所谓健康饮料，含有大量糖分，同样不利健康。 卫生局长法利说，有些替代饮品其实比容量相同的汽水更没有益处。 例如，20盎司的可乐有240卡路里、65克糖和65克碳水化合物，但20 盎司瓶装「小少女柠檬水 (Minute Maid Lemonade)」有260卡路里、67克糖和70克碳水...

洛杉矶县居民有近三分之二都面临体重超标甚至肥胖困扰。为缓解这一现状，洛县卫生局（LA County Department of Public Health）12日宣布与八家餐厅，共上百个营业点合作，推出「选择健康洛杉矶」（Choose Health LA）餐饮店，为食客提供小分量餐点选择和健康儿童餐的餐厅。 数据显示，洛杉矶县的成人肥胖率高达58%，而这一比率在非裔和西裔族群中的比例更是高达三分之...

日前刚闭幕的2013年「圣地牙哥国际儿童电影节」（San Diego International Kids' Film Festival）向九个国家的电影、导演、演员或剧本颁发了21座奖杯，中国荣获其中的七个奖项。由河南省电影人推出的故事片「唸书的孩子2」以催人泪下的情节与朴实无华的风格征服了观众与专家，获得份量最重的「评委大奖／最佳长片」。 「唸书的孩子2」由孟宪明编剧，原雅诗导演，讲的是农村「...

纽约州长葛谟的同居女友珊卓‧李 (Sandra Lee)要出书了！这将是珊卓‧李的第一本小说，虽然这本小说的内容纯属虚构，但书中主人公和「纽约州第一家庭」的男女主人有许多类似的特点。这本小说名为「食谱盒」 (Recipe Box)。 华尔街日报报导，这本书中的男女主角为「麦克和葛丽丝 (Mike and Grace)」。「麦克」和「葛丽丝」，和葛谟及珊卓间有许多相异之处。例如，珊卓没有小孩，但小说...

南加县立、市立图书馆遍布，各馆良好的环境、繁多的图书是休闲好去处，也方便民众阅览。然而，近来有不少华裔读者抱怨，各地图书馆中文书籍常招来无德「书虫」，不仅撕书、还在公共书籍上留下评论、涂鸦，不文明行为令人厌恶，也伤害族裔形象。 各地图书管理员回应，无德「书虫」撕书现象普遍，但也并非华裔独有，中文书籍食谱、小说受害最多，而西语励志、宗教书籍更常被「偷樑换柱」甚至被偷，相当讽刺。 日前，华裔何先生在本...

心脏将全身所需要的养气与养分，透过血液送达全身。而「心脏病」是心脏疾病的总称，冠心病（血管阻塞）、电脉性不稳、心脏瓣膜失常，以及心脏肌肉衰弱等都是常见的心脏疾病。有时病人可能多项心脏功能都失调，例如心血管阻塞、瓣膜功能不全、心脏肌肉无力等徵状同时发生，不过最常见的心脏疾病还是血管阻塞。 早期心脏病被视为是西方人的疾病，不过近年来华人罹病者愈来愈多，心脏问题成为健康杀手。心脏科医师陈道蕙分析，过去华...