这两天新闻焦点欧习会的地点，是洛杉矶的后花园棕榈泉旁的幻象庄(Ranch Mirage)，这是南加知名的度假胜地，可是在部分华人眼里，沙漠地区有什么好玩的？这就是中美度假最大的差异所在。 有人到夏威夷度假，六天只待在一个岛，连旅行社都说他们疯了，花那么多钱、那么多时间，只玩了一个地方，太划不来了。华人度假，行程一定要安排紧凑，景点要多，拍照要多，这才够本。等到旅游完，回家看照片，要好一会才能认出是...

我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

3月是肠癌警觉月，王嘉廉社区医疗中心妇女健康部13日唿吁，年龄在50岁及以上的亚裔应尽早接受结肠直肠癌筛检，避免让这项本可治癒的病症对健康造成无法弥补的损失。 该中心妇女健康部主任施蔡健芬表示，美国疾病控制与预防中心2010年的数据显示，在诊断患有癌症的亚太裔当中，结肠直肠癌是第二个导致死亡的主要原因。2010年纽约社区健康调查报告显示，亚太裔男性在没有按时接受结肠直肠癌筛检的族群中排第二位，比率...

旧金山联邦俱乐部6日举办「50岁以上的谋职必胜策略」讲座，吸引许多民众听讲，专心笔记。约150个座位的演讲厅座无虚席，比许多曾到此演讲的名人政要更叫座。 主讲人古特曼（Mark Guterman）是求职辅导专家。他表示，50岁以上人士在写履历时，最好将所有工作经历详细列出，即使长达10页也没关系。详细的履历表是工作经验资料库，在应徵新工作时，根据每一份工作的性质与需求，将完整版的履历表删减成一到两...

洛市主计长葛普林 (Ron Galperin)15日公布的市府员工薪资资料揭露，洛市水电局员工仅今年上半年的的加班费和奖金即达7730万元，远高于消防员、警察和其他市府员工的所得。 葛普林所公布的数字显示，水电局员工薪资居市府各单位最高。批评者认为，水电局给员工的新工作合约仍不够严谨。 葛普林在市府大楼外表示，水电局应提供市民高经济效益的服务。高支出代表高收费，以及改善设施经费不足。 这份薪资资料...

由富国银行（Wells Fargo）赞助，亚太基金（Asian Pacific Fund）主办的「亚裔成长在美国」徵文与艺术比赛，7月28日在旧金山Ortega图书馆展出优胜者及其他参赛者的作品。 富国银行旧金山市场总裁Tracy Curtis说：「每个人都有不同的生活与文化体验，今天我们很幸运能藉由学生的论文和艺术作品，认识及分享年轻亚裔美国人的生活体验。我要特别感谢所有参赛学生，他们有勇气表现...

●在孩子们心中，世界上究竟有没有圣诞老人，可不是个容易解答的问题。纽约上州的一位公立学校华裔教师，在课堂上向二年级的小朋友说圣诞老人根本就不存在，立即在家长中犯了众怒，最终道歉收场。 我家那小子已经12岁，这几年虽然早就在同学那里风闻有关圣诞老人的真相，也曾在家中明确表示过怀疑，甚至说曾有一年圣诞前夜他故意装睡，看到老爸蹑手蹑脚地将礼物放在圣诞树下。但老爸坚信连年「作案」时绝未被他发现过，所以抵死...

美国从1776年独立建国以来，不断向西开疆拓土，到20世纪初已形成一个横跨北美大陆、两面临海的新兴强国。然而，位处西南的亚利桑纳与新墨西哥两块领地仍未加入联邦。这两块领土面积加起来有60万平方公里，比法国还大，而且矿藏甚丰。醉心于扩张的政要与大亨们亟欲将其纳入美国版图，于是便百般鼓励「加盟运动」。 当时，美国乘赢得美墨战争的余威，已向战败国墨西哥购得亚利桑纳与新墨西哥的部分土地。剩下的部分，也有不...

为帮助中国残疾儿童，驻广州外国领馆日前搞了一场义卖，募款33万元，美中不足的是，收到了5000元假钞。此事令一些民众义愤不已：外国人帮中国做善事反被中国人骗，真给国人丢脸。不过，一位副部级官员却认为，真正不要脸的，是那些搞义卖的外国人：中国缺那区区33万元吗？真想搞慈善为什么不滚回自己国家搞，再把钱拿来？在此君看来，这些人别有用心，有意要让中国人丢脸。 这里或许有对慈善募款的误解。公益募款在中国还...