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艾尔蒙地市市议会、加州就业发展局、洛县教育局1日在艾市社区活动中心举办招聘会,洛县人力资源局、洛杉矶县警局、加州公路巡警局三家政府机构以及包括酒店、保险、家政、餐饮、保全、理财等共40家县内企业设摊、为民众提供数千就业机会,其中不乏华裔商家。超过1000位民众投递简历。 艾尔蒙地市议员戈梅兹(Juventino J. Gomez)表示,往年招聘会上约有30%的民众能成功就业,今天就有好几家公司提供...
2012-09-01
「你是巡官的儿子?很了不起吗?我看到你们这些人就有气,要出去单挑吗?我在外面等你!」一名中年白人男子3日下午近2时在曼哈坦华埠摆也街(Bayard St.)一家中餐馆咒骂并骚扰用餐客人超过30分钟,业者忍无可忍报警,五分局警员了解经过后将闹事者带走,并警告他不准再回来闹事。 警方表示,该名白人男子名为Thomas,他在餐馆里对着用餐客人大声咆哮,口出恶言,来回走动,以不堪入耳的脏话辱骂另外一桌用餐...
2012-01-03
珊迪飓风让许多小商业者遭受重创,在重灾区洛克威海滩(Rockaway Beach)开中餐馆的陈女士近日四处奔波求助,29日她在福建同乡会表示,她盘下洛克威海滩旁的这家餐馆还不到一年,现在就彻底被毁了,设备全部损坏,餐馆到现在都还没有电。 陈女士表示,飓风后她们到餐馆一看都傻眼了,餐馆被水沖得面目全非,冰箱、炉头等餐馆设备全被沖坏,随后在东北风暴时,屋顶被破坏,店里开始漏水。她指附近餐馆都受损严重,...
2012-11-29
一名家住南加州帝王县(Imperial County)的货车司机,12日在联邦法庭承认违法走私濒危鱼类制品。检方指出,这些被称为「鱼肚」(Swim Bladder)的走私物品真正去向是美国境内的中餐馆,它是华人餐桌上的一道佳餚。 34岁驾车人安东尼‧桑切斯‧布伊诺(Anthony Sanchez Bueno)是西裔人士,今年3月底从加利西哥(Calexico)口岸载运一批海鲜制品入境,被美国海关发...
2013-06-13
10日在白石镇爆炸性火灾中受伤的中餐馆Emperor House老闆蒋超(Chao Jiang,音译)11日仍处于危险当中,在生死线上挣扎,和他同在贾可比医院(Jacobi Hospital)烧伤重症病房治疗的妻子江月伤势稳定,受伤较轻的女儿昨天出院。蒋超因为怀抱大罐烈酒在厨房摔倒,酒罈破碎引燃大火并发生爆炸,惨被烧成火人,同时受伤的还有妻子、女儿和工友。正好从维吉尼亚到纽约探亲的江月弟弟,承担起...
2013-08-11
一名西语裔男子涉嫌于日前进入皇后区法拉盛的一家中餐馆行窃,纽约市警方29日公布嫌犯作案时的影像,唿吁民众举报。 警方纪录显示,11日早上约8时15分,一名西语裔男子去到位于法拉盛缅街37-02号的海上天中餐馆,当时餐厅还未开始营业。嫌犯径直进入并走到二楼收银台,从收银机里偷取现金后迅速逃逸。 警方表示,嫌犯作案时身穿蓝白条纹裤子、灰色带帽运动衫,头戴灰色棒球帽,背灰色双肩背包。警方唿吁民众看到与照...
2013-05-29
从90年代电视剧「老友记」(Friends)到近年当红的「花边教主」(Gossip Girl)、「摩登家庭」(Morden Family),可以看见中餐外卖出镜频率增加。20年来,中餐馆从美国大城市逐渐向外扩散,已经遍及全美各地。根据「中餐通讯」今年初的统计数据,全美有5万多家中餐馆。现在更多华人将开餐馆的触角伸向日餐、铁板烧自助餐、主流连锁餐厅,不再抢中餐地盘,而是希望分享美国其他种类餐厅的市场...
2013-06-06
韩裔名厨波恩(Danny Bowien)的火爆中餐「龙山小馆」(Mission Chinese Food)位于曼哈坦下东城奥查德街(Orchard)154号,近日遭市卫生局查封,这已是该餐馆一个月以来第二次被关闭。餐馆门上贴出告示:「龙山小馆将不会很快恢復营业。」5日上午,市卫生局官员和网站均未对关闭这家经常大排长龙的餐馆作出回应。不过在龙山小馆第一次被关闭时,官方透过网站指出,10月3日检查时发...
2013-11-05
感恩节为美国传统节日,多数餐厅与商店暂停营业,让东主与员工也能回家团圆。不过不少中餐馆在感恩节仍开张营业,许多华人也趁此机会与家人一起上餐馆打牙祭享受假期。库比蒂诺市的Cupertino Village停车场,24日中午11时许就一位难求,大华超市、各餐馆也出现长长的排队人潮。图为「醉香居」外的等位人龙。(图与文/记者李荣)...
2011-11-24
来自墨西哥的劳工大举进军南加州中餐行业,大批Amigo从后台走上前台,从当初扫地、洗碗「晋级」油锅、炒锅甚至掌勺当大厨,不少Amigo做馒头、包春捲、拉面条、炒菜甚至生日酒席和婚宴一手包办,劲头直逼华人大厨。 每天人潮不绝的亚凯迪亚台湾名店鼎泰丰,厨房手工大军中老墨不在少数;而北岭市老字号「玉堂饺子店」,从包水饺、煎锅贴、下面条、两岸三地小吃料理,全部由老墨一手包办;哈冈的马兰拉面店,民众透过开放...
2011-08-09
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