拉斯维加斯中文学校（LVCS）今年暑期夏令营课程内容更丰富，110余位三岁至13岁的华洋青少年，每日开心的参加夏令营，不但学会讲中文，还体验画国画、打功夫作中国菜。 校长张晓琴说，参加中文学校夏令营的孩子都很喜欢每周四中午烹饪课，他们学会包水饺、捍葱油饼、拉面条，还会亲手剥熟鸡蛋下锅滷，为肉燥饭添滷蛋美味。许多家长都听到孩子回家告诉父母，学校教他们做的午饭太好吃，令家长万分惊喜，自己的小孩进了中国...

纽约市卫生局建议，在3月23日至4月2日期间光顾西村餐厅Alta的大约450名食客，最好去看医生和打防疫针。 「每日新闻报」报导，Alta的员工说，一名糕点厨师最近到墨西哥旅行，感染了A型肝炎。 许多食客担心受感染，纷纷到诊所打针，并须在六个月后打第二针。 43岁的视频制作人费德(Jeremy Fader)收到一张礼券后，与妻子一起到Alta吃饭。他说：「我不知道这个人到底有没有洗手。」 他补充说...

法拉盛弥勒斋素餐馆老闆林正龙砍伤厨师一案9日在皇后区刑事法庭审理，法官陈翠芳应其律师要求，决定将案件延期至4月3日再审。林正龙的律师柯汉(Irving Cohen)对外三缄其口，不愿透露案情进展。 林正龙昨日在妻子的陪同下出庭，两人身穿正装，在开庭时间前早早抵达法院。两人在等待出庭时神情严肃，当记者试图询问林太太问题时，她摇头不愿回应，表情凝重。 上庭时，柯汉向法官提出择日再审，林正龙短短一分钟时...

洛杉矶一名因杀害妻子而受审的厨师告诉当局，警方找不到他妻子的尸体，是因为他慢火炖煮了尸体四天，再把剩下的遗骸处理掉。 根据18日播放给陪审员听的录音，温斯（David Viens）的妻子冬恩（Dawn Viens）2009年10月失踪，温斯在2011年3月告诉调查人员，他们为何找不到他失踪近一年半的妻子尸体，因为「我慢火炖煮尸体，结果煮了四天。」温斯在洛杉矶县洛米塔（Lomita）经营一家餐厅。 ...

美国经济回春，就业市场前景可喜。湾区特别是旧金山市的雇主招聘活动，也开始活跃起来。 联邦劳工部公布，去年12月失业率由11月的8.6%下降至8 .5%，达到近三年来的新低。12月全国共增加20万个职位。在旧金山，就业市场的前景也相当明朗，越来越多的雇主开始招兵买马。 州就业发展局（EDD）项目经理理查德．约翰逊6日表示，以湾区各地的招聘会情况来看，湾区的就业市场已开始復甦。他说，在一年前，迷你招聘...

市议会少数族裔小组(Black, Latino, and Asian Caucus)将于19日在曼哈坦举办招聘大会，待聘职位多达百余个，除了现场招聘，还有修改简历、训练面试技巧、提供贷款、政府合同发放等服务。市议员陈倩雯建议民众不要浪费这个机会，积极参与，寻找人生新的机会。 这是市议会少数族裔小组第一次推出职业招聘活动，正式名称为「就业和小商业机会展示会」（Employment and Small...

Target百货公司9日在旧金山Metreon中心举行为期三天的招聘会，第一天便迎来数百名求职者。 位于米慎与第四街的Target旧金山店即将于10月14日开幕。虽然新店不同部门招募的职位仅300个，但招聘会首日的应徵者已远超过300人。Target人事部主任罗萨尔斯（Shannon Rosales）说，此次招聘的职位涉及各部门与不同的经验水平，从收银到处理店内物流的雇员都有。她说：「只要应徵者带...

波莫那加州州立工艺大学（Cal Poly Pomona）21日举办第20届酒店业职业博览会（Hospitality Career Expo.），有60余家全美着名餐饮酒店前来招聘职员，一家准备在当地新开茶餐厅的华人业者一次就提供十几个职位。主办单位表示，招聘数量创纪录。前来招聘的华资熊猫快餐公司职员表示，公司于2020年前计画在全美新开连锁店超1500家，亟需大量各类人才。 该校酒店管理系教授毛振...

「玩具反斗城」公司发出招聘宣言：「招聘的就是我们（HIRING IS US）」，打算为即将到来的繁忙假期，在纽约招聘临时职位4600个，与去年数量持平。其中1300位员工将在五大区店里上班。纽约每日新闻报导称，「玩具反斗城」在全国计划新徵4万5000位年终假日临时工，分派到商店和分发中心。其中15%的人有可能成为全职员工。招聘已在本週开始，将持续到12月。季节性员工的职位各有不同，从销售代表到库存...

2011年的最后一天，好天气为曼哈坦华埠带来好人气，勿街、披露街及坚尼路上的游客川流不息、摩肩接踵，带旺了华埠餐馆、礼品店，不少餐馆都表示2011年岁末的10天，是去年华埠餐馆最好的时光。 在摆也街经营老正川四川菜馆的朱太太表示，2011年华埠几乎低迷一整年，在圣诞节后才出现人潮高峰。这两个星期由于天气晴朗，游客们大量涌进华埠，排队用餐的人让「厨房的厨师炒菜炒到手软。」朱太太表示，和前年同期相比，...