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21日是农历春节「小年夜」从四面八方涌进圣谷大小华资餐馆的人潮,忙坏大厨们。一些知名的烧腊舖光是当天新鲜出炉的烧鸡烧鸭就达数千只,全猪超过200头。华资餐饮业者表示,因今年阴历没有年30,加上大年初一时逢周一,不少人正常上班,很多家庭的大年除夕团圆饭提早在年28就开始登场,让各地餐馆订位满满。。...
2012-01-21
21日是农历春节「小年夜」从四面八方涌进圣谷大小华资餐馆的人潮,忙坏大厨们。一些知名的烧腊舖光是当天新鲜出炉的烧鸡烧鸭就达数千只,全猪超过200头。华资餐饮业者表示,因今年阴历没有年30,加上大年初一时逢周一,不少人正常上班,很多家庭的大年除夕团圆饭提早在年28就开始登场,让各地餐馆订位满满。...
2012-01-22
叙利亚内战已造成10万人死亡,数百万难民,美国指控叙利亚政府军使用化学武器屠杀平民,磨刀霍霍准备动武,国际指责阿塞德政权对同胞的残暴罪行,欲除之后快。 兄弟阋墙的内战往往比对外战争更残酷,一个半世纪前的美国南北战争就是。双方战场死亡达62万人,和立国以来所有对外战争相当。包括二战40多万人、一战11万人、越战5万8000人、韩战3万6000人。更重要的是这场内战对平民生命和经济伤害,难以想像。解放...
2013-09-13
从做会计的办公室白领摇身一变成为一名西点大厨,这样的故事在洛杉矶贸易技术学院(Los Angeles Trade-Technical College)里并不少见,这个拥有约1500名学生的社区学院以培养厨师闻名全城,学校内不少学生特地从中国大陆、台湾等地赶来求学,决心改变中餐馆给人脏乱差的印象。 除南加大、加州理工、加州大学洛杉矶分校拥有大量华人学生外,以培养大厨而闻名的LATTC今年也招收不少来...
2011-11-18
长荣航空与联合航空(United Airlines, UA)自本月11日起将共挂班号联营,从洛杉矶飞往休士顿、克利夫兰等大城。 长荣与联合航空初期合作为联航营运的休士顿往返洛杉矶、旧金山及西雅图三条航线,及克利夫兰往返洛杉矶、旧金山的两条航线。长荣表示,未来将会继续增加美国内陆各大城市联营合作,让赴美旅客行程安排更便利。 长荣目前从台北桃园飞航西岸洛杉矶、旧金山及西雅图三大城市每周35个班次,与联...
2012-08-08
人们越来越依赖网路,搭机时若无法使用网路,即使只有短短一个多小时的航程,也会令旅客难以忍受,助旅客打发时间的机上娱乐系统因此更形重要。 各家航空公司提供机上无线网路或机上娱乐系统,视机型不同而异。旅游资讯网「旅行侦探」(Travel Detective )点评国内主要航空公司的娱乐系统,供旅客参考。 阿拉斯加航空(Alaska)没有电视。在波音737-400、700 和737-800、900上有无...
2013-03-27
出国深造、定居,往往被许多中国家长作为子女优秀有出息的表现,在家长们相互攀比时常是自豪的资本,然而近年中国经济腾飞、美国景气不佳,如今在家长们子女成就攀比时,子女出国的家长们心里失落感逐渐显现。 「那些普通高校本科毕业的,留在国内,如今定居一线二线城市,工作稳定,房车户口基本都有了。另一个从中国到美国一路名校,到现在却连绿卡都没搞定,房子也不敢买,生活苦哈哈」。在洛市一家小型港企上班的华人钟小姐日...
2013-08-20
达美航空(Delta Airlines)为增加美国国内航空市场占有率,决定在洛杉矶国际机场增闢八条国内航线外,部分飞往纽约甘迺迪机场的航班也改用较大型飞机,有更豪华舒适的头等舱座位。 新增八条航线包括飞西雅图、史波肯 (Spokene)、圣荷西、安克拉治和音乐界人士经常往返的纳许维尔市。 达美航空也加强与其他飞洛杉矶航空公司合作,包括维京澳大利亚航空和阿拉斯加航空。这些航空公司的旅客可在洛杉矶转搭...
2013-03-06
由于地理位置的隔离,全国主要输油管难以向加州炼油厂输送燃油,迫使当地驾驶人依赖昂贵的进口汽油,但这情况有望改变。 数据显示,加州居民2012年使用的原油,超过一半(50.7%)由海外进口。但分析师说,加州一般无铅汽油价将在未来数周下降至每加仑3.75元至4元。长远来说,全国铁路将运送更多原油来加州。服务西岸的铁路系统「BNSF」2008年输入130万桶原油,2012年大幅增至1亿桶。大部分原油来自...
2013-03-21
「吃客」们除了喜欢四处寻找美食,也享受自己制造美食的乐趣。但你知道为什么自己做的菜和顶级餐厅的食物味道有差别吗? 曼哈坦苏荷区国际厨艺中心(International Culinary Center)日前主办的「纽约美食烹饪体验」(New York Culinary Experience),聚集了多名全国顶级餐厅的厨师,现场手把手教学。从蛋糕装饰到烧烤,从基本刀功学习到制作难度较高的法国舒芙蕾(S...
2013-05-09
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