南加又出新美食,无锡蟹粉汤包比拳头大,内含蟹肉,还要用吸管吸食美味的蟹黄汁。
随着新移民增加,南加美食种类日渐丰富。不少商家纷纷推出带有地方特色的美味,其中包子最热门,如小笼包、狗不理包子、东北包子等,展开包子大战。如今又添新口味,拳头大的无锡蟹粉汤包,不仅外形比一般的包子大,吃法也更独特。
在一家试营业不过一周的餐厅内,不少食客都拿着吸管在吸小笼内的包子,场面十分有趣。
来自中国江浙地区的张太太...
2012-01-04
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邓金斯蟹季15日开始以来,好消息不断。
今年的商业捕蟹季准时开始,蟹量充足,个头大、肉足,售价也较稳定。若是计画在感恩节煮几只刚从旧金山湾捞上来的蟹,或是在义式炖海鲜(Cioppino)中加上蟹脚与蟹螯,赶快准备好围裙、叉子与奶油酱。
中加州邓金斯蟹季通常自11月开始持续至次年3月,去年的蟹季出现诸多不顺。先是渔民与批发商价格谈不拢,蟹季中期罢工11天,接着北加州气候恶劣,令加州邓金斯蟹断货。
加...
2013-11-27
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拉斯维加斯秋收卖南瓜的地点不少,有一个较特别的农场,位于赌城西北区,展售的不光是大南瓜,还有独特的古早风味,民众携带家小,可以到这座农场内骑小马、走迷宫,享受传统秋天南瓜节逸趣。
这座由义大利后裔Sharon Linsenbardt经营了50年以上的农场,又名雪兰农场(Sharon's Farm),位于7222 West Grand Teton Drive, Las Vegas, NV 89131...
2011-10-24
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在洛加大(UCLA)校园附近一家以「Ching Chong Ling Long」(简称C2L2)为名的餐馆,由于与洛加大一名白人女生歧视模仿亚洲人说话声音有关,引起不少亚裔学生质疑。加州众议员伍国庆(Mike Eng)近日也表示谴责。
「Ching Chong Ling Long」是前洛加大学生Alexandra Wallace在YouTube表达歧视亚裔学生及家长讲话的模仿声音。因此「Ching...
2011-07-13
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每月第二个周六举办街头餐车品尝会的城中区El Cortez赌场酒店,庆祝70周年,再增加一项与街头餐车有关的比赛活动,周五晚间让所有餐车业主创造美味的古早餐点比赛,看谁做出最怀念的口味。
这项活动命名为Vintage Vegas Foods街边尝,餐车业主用El Cortez餐室食谱,发挥创造力。
拉斯维加斯市长卡洛琳及夫婿前市长古德曼应邀担任评审,他们与另外三位El Cortez赌场酒店邀请的赌...
2011-08-01
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唱着「凤阳花鼓」曲,高举自己做的纸龙,拉斯维加斯草原中小学(The Meadows School)120名小朋友,在大年初一春节上午,穿着红绸中式服装,浩浩荡荡从凯撒购物中心(Forum Shops)大门一路游行到中央喷泉池,为拉斯维加斯农历新年带来吉祥好运。
这项由该校创立的认识外国文化传统,今年是第17年举办,学校创办人卡洛琳‧古德曼去年当选拉斯维加斯市长,一大早就来到凯撒宫购物中心,等待草原...
2012-01-23
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并不很久以前,世界日报南湾办公室设在库比蒂诺市的心脏地带。对面是永和超市,背面是Sun Micro,苹果总部就在两个红绿灯外。
之后,为要开书店,服务更多读者,办公室搬离开了。奇妙的是,紧挨着那个办公室旁的地皮卖给了印度人,印度人在上头盖了家旅馆。12月旅馆就要开张。印度人当房东,把经营权交给专家,成为一家Aloft旅馆。
印度重要节日「灯节」马上就要到,我和第一个打进库比蒂诺市政府、商会的印度老...
2012-09-26
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台湾政府在洛城打造「台湾美食专区」仍在规画。愈来愈多台湾美食打入南加州,从茶类饮品、小笼包面食,到近年来站稳台湾美食一席之地的牛肉面,台湾业者不畏南加「遍地开花」的各族裔美食,向餐饮「国际化」更进一步。
台湾牛肉面,从2005年诞生的台北国际牛肉面节后,屡屡在海外发扬光大,每年的国际牛肉面节,各牛肉面业者「精锐尽出」,彼此就牛肉面的精緻与美味互相较劲,打着「台湾牛肉面」,不论台湾、中国或海外,业者...
2012-07-10
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金州战士队12日出战休士顿火箭队,庆祝农历新年,举行「亚裔传统夜」。除华裔球员林书豪回家乡比赛之外,现场并搭配众多中国味十足的表演节目。赛后林书豪更与购买特别门票的球迷问答。
积极开发亚洲市场的NBA今年举办联盟史上最大规模的农历新年庆祝活动,在2月7日到14 日之间共23场比赛在中国转播。90年代参与NBA国际化的战士队总裁渥尔斯(Rick Welts)说:「中国是NBA仅次于美国本土的全世界第...
2013-02-12
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金州战士队12日出战休士顿火箭队,庆祝农历新年,举行「亚裔传统夜」。除华裔球员林书豪回家乡比赛之外,现场并搭配众多中国味十足的表演节目。赛后林书豪更与购买特别门票的球迷问答。
积极开发亚洲市场的NBA今年举办联盟史上最大规模的农历新年庆祝活动,在2月7日到14 日之间共23场比赛在中国转播。90年代参与NBA国际化的战士队总裁渥尔斯(Rick Welts)说:「中国是NBA仅次于美国本土的全世界第...
2013-02-13
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