虽然感恩节是「洋人的节日」，不过不少移民、特别是已有孩子的家庭，总喜欢在感恩节吃上一只火鸡，融入美国文化。但很多华人对于西餐烹调方式比较陌生，不知如何下手，有些习惯吃中菜的人还得到处找食谱，希望能烤出「具中国特色的火鸡」，搭配满桌的中国菜。 知名料理部落客「硅谷美味人妻」谢凯婷建议，爱吃中式火鸡者可模仿「八宝鸭」的料理精神，外皮抹上中式调味料后，再将八宝饭塞入火鸡内烘烤或油炸。不过由于火鸡个头不小...

BBQ、焰火秀，国庆日两大招牌节目必不可少，南加华洋超市顺势推出价廉物美的各类烤肉食材，从已串上烧烤籤、荤素搭配均匀的半成品，到新鲜肉排、烤肉酱等原材料，让消费者随心选择。 老美超市Ralphs强档推出国庆日纽约牛排、T骨牛排、沙朗牛排等多种半价优惠，原价12.99元一磅的带骨肋眼牛排、纽约牛排、T骨牛排现价统统只售6.49元一磅，去骨沙朗牛排3.99元每磅，猪肉排只售1.99元每磅，农场餵养肥鸡...

旧金山警察局长索尔24日为上周发生的警员开枪事件举行社区会议，与会发言的大部分民众嘉许警员追捕持枪嫌犯的英勇行为，但居民及商户质疑警方没有为上周在米慎警察分局发生的破坏骚扰事件逮捕任何滋事的涉案者。 索尔在米慎区第17街Cornerstone教堂举行的社区会议上说，警方需谨慎行事，掌握足够证据后才逮捕滋事者。 警员开枪事件发生于20日晚上8时。索尔证实遭枪伤的嫌犯为居于东湾列治文市的西裔男子巴西纳...

硅谷、美味、人妻，三个元素都让人充满想像，忍不住多看一眼，也让才开台不到一年的部落格迅速窜红。不但是几个部落格平台「料理」与「亲子」类别点阅量前三名的常胜军，甚至还曾一天涌进10万人次的流量。 谢凯婷曾创办经营时尚精品贸易公司，刚打响品牌开始获利又决定回归家庭，变身「Home CEO」。她说：「不能为了事业牺牲孩子的成长。我的志向其实是『料理生活研究家』，分享快速简单的料理方式，让忙碌的人妻们能有...

喜瑞都罗省基督教会（First Evangelical Church of Cerritos）为服务社区，每逢周六举行免费的「假日生活广场」系列活动，8日将邀请烹饪达人李慧瑶主讲及示范「南北好菜美味上桌」，欢迎参加。 李慧瑶将传授「咸鱼鸡粒炒饭」、「做月鸡酒」的撇步，让出席者看得到、学得到且吃得到这两道美味佳餚。 讲座将从上午10时30分进行至中午，活动地址：11330 E.166th St., ...

尽管创立「市长反对非法拥枪」组织、直言批评枪械工业，纽约市长彭博不赞同纽约市教师退休金管理委员会卖掉枪械和弹药制造公司的股票。这个立场与市主计长刘醇逸及教师工会主席穆格鲁正面槓上。刘醇逸直指市长是「双面人」。 纽约市教师退休金管理委员会负责管理466亿元教师退休基金。鑑于去年12月14日康州珊迪虎克小学发生冷血兇手持自动武器残杀6名教职员及20学童的惨案，委员会的理事上周表决，把退休金基金内的枪械...

加州虽然已禁止销售鹅肝酱，但并未能阻止饕客在仍坚持供应鹅肝酱的普里西度社交俱乐部（Presidio Social Club）一尝被禁止的美食。 卡兰妮‧布雷（Karlene Bley）带着儿子从洛杉矶北上来到旧金山吃鹅肝酱。当侍者奉上盛放在木盘上的鹅肝酱时，布雷说：「我为此等了三周。」她在面包上抹上鹅肝酱，咬了一口说：「绝妙，绵密柔顺，美味。」 尽管加州自7月1日起已将销售鹅肝酱列为非法，但加州人...

动物维权团体唿吁纽约州立法，严格禁止为了生产鹅肝酱(foie gras)而以「填鸭式(force-feeding)」饲养鸭或鹅。「对动物仁慈」 (Mercy for Animals)组织12日在奥伯尼州举行记者会，唿吁终止这种残酷的餵食方式。 该团体在记者会中，播放纽约州鹅肝酱农场强迫餵食鸭子的画面。州民主党参议员艾维乐(Tony Avella) 提案反对以填鸭式饲养鸭或鹅。「对动物仁慈」组织表示...

经过多次延期，专责研究戴维斯加大校警使用胡椒喷雾驱散学生的研究报告11日公布，190页的报告指出，去年11月18日校警的做法并不适当，有违校方及警局的政策，是完全可以避免的事件。 报告由专责研究戴维斯加大校警使用胡椒喷雾事件的工作小组撰写，工作小组的12名成员由加大总校长余度夫任命，针对胡椒喷雾事件进行调查。 工作小组主席是戴维斯加大法学院教授维诺索 (Cruz Reynoso)，维诺索是前加州最...

第34届希腊美食节将自22日至24日在尔湾圣保罗教堂 (St Paul's Greek Orthodox Church)举行，现场将有道地希腊美食供民众品尝。 圣保罗教堂在三天中有专人带领参观该教堂内外以彩砖装饰的希腊传统壁画。美食节现场可吃到希腊捲饼、面条、甜甜圈、烤起司、烤牛排等平日少见的南欧美味。此外，希腊风格的民族舞蹈及乐团也将在美食节中演出。 希腊美食节现场还有手工艺品及小礼品摊位，展售...