大家都知道鱼子酱，但捨得掏钱一试的没几人。而且就算想吃，也不是走进超市就买得到。两年前莫斯科曾出现鱼子酱自动贩卖机，但只有一种选择。如今南加州推出超酷鱼子酱自动贩卖机，供应20几种鱼子酱和其他珍馐。价钱从每盎司30元到500元，老饕尝鲜悉听尊便。 这种自动贩卖机目前全南加州只有三处，分别位于洛杉矶市「托班加西野购物中心」（Westfield Topanga）、「世纪城西野购物中心」（Westfie...

洛杉矶一名联邦法官，18日驳回北美鹅肝最大生产商与南加州餐馆业者联合提出的解除鹅肝禁令请求，并决定此案必须开庭审理，8月29日召开听证会。 包括Hot's餐馆公司在内的原告声称，加州从7月1日起禁售鹅肝让他们每天损失1万1000元。 早在2004年即签署的鹅肝禁令，本月1日起生效实施，法规禁止生产且销售经由强迫餵食的禽类肝脏，违者每天最高判罚1000元。 禁令一生效，原告即提告，质疑禁令违宪且内容...

甜甜圈有时就单纯是个甜甜圈，但近期已成为一种流行饮食文化的潮品，受到狂热追捧。 喜欢在甜甜圈上加上糖霜？要不要试试邮寄巧克力玫瑰天竺葵榛子糖霜？或者是南湾Psycho Donuts几乎引发吃货与动物保护团体大战的鹅肝酱甜甜圈炸弹？还有令纽约Dominique Ansel烘焙坊大拍长龙的羊甜圈（Cro-nut，羊角面包与甜甜圈的混合物）。 6月7日是全国甜甜圈日，又一个可以藉口大吃的节日。就像殭尸啃...

市警110分局警民会议17日举行圣诞节庆祝活动，邀请社区民众一起欢庆节日。大家一起品尝美味的三明治，圣诞老人还给孩子们送上礼物，就连大都会棒球队的吉祥物Mets先生也赶来参加。 110分局警民会议主席Evelyn DeCoursey表示，很高兴可以和社区里这么多孩子一起吃东西，分享礼物，共同庆祝节日，但在这欢乐的时候，也请大家不要忘记上个周五在康州枪击案中不幸丧生的孩子，为他们默哀。而这一事件也再...

快速料理达人谢凯婷（KT）在北加州台湾会馆举行新书发表会，介绍新书「硅谷美味人妻，10分钟幸福厨房」，并现场示范。谢凯婷强调食材备料与时间管理，将烹调过程「模组化」，十分钟就能作出三菜一甜点。 新书由城邦集团麦浩斯出版社出版，两个月已经四刷。食谱以图带文，分享各种省时密技，让忙碌的上班族与新手妈妈也可以轻松上手，诉求「简单作、健康吃」。 发表会有100多人到场，多数是妈妈。谢凯婷说，她身为五岁和一...

旧金山联邦上诉法院30日拒绝推翻加州的鹅肝酱禁令。 第九巡迴上诉法院维持洛杉矶联邦法官的决定，拒绝下达停止执法的初步禁令。 2012年7月1日起，加州正式禁止销售「用强制餵饲方式造成比正常肥大禽鸟肝脏」的相关产品。在餵养的最后阶段，饲者用管子插入鹅的食道强灌食物，从而令扩大鹅肝肥大。加拿大魁北克省、纽约哈德逊谷（Hudson Valley）的鹅肝生产商，以及南加州一家连锁餐厅，对鹅肝酱禁令提出上诉...

圣荷西警方与交通局公布最近在市区发生的两次车祸受伤者的身分：10月30日晚10时45分在圣荷西Berryessa路与Capitol大道交口遭轻轨车撞成重伤的是现年55岁妇女布罗席欧（Patricia Brosio）。11月4 日在87号公路与Willow街附近遭加州铁路火车撞到的是现年47岁的圣荷西居民休斯（David Hughes）。 两位受伤家属都认为没有自杀的可能性。 警方表示，休斯只遭火车...

精英云集的第七届「21世纪中美医学论坛」（7th Sino-US Symposium on Medicine in the 21st Century）订于今年9月在圣地牙哥「萨尔克生物研究所」（Salk Institute）举行。中美双方出席者分别由中国卫生部长陈竺，与美国食品与药物管理局（FDA）前任署长埃斯琛巴赫（Andrew Von Eschenbach）领军。圣地牙哥加州大学（UCSD）应...

4月15日报税大限日正快速逼近，使尚未动手的人心绪不宁。不过有些人可能没想到，假如他们笃定可获得退税，只要不急着等这笔钱，其实有三年时间可慢慢申报。更有甚者，如果他们根本不在乎这笔钱，则报税都可免了。 为什么提起这个？因为加州会计师7日提醒大家，2009年未申报联邦所得税的纳税人，如果15日前还不申报，所有退税都将充公。此话虽是针对2009年纳税人，换个角度想想，岂不意味2012年联邦所得税可等到...

最后一辆汽车尚未通过海湾大桥旧桥，施工人员已开始为这座76岁老桥的拆除做准备。 海湾大桥项目发言人高登（Andrew Gardon）说：「我们还在调查研究，须完成书面作业并且遵守环境保护的要求。」 环境保护的限制使得施工单位无法对旧桥进行爆破，因此旧桥必须分批拆除，由西向东、从顶部至底部，以避免结构倒塌。 首先拆除的是令驾驶人害怕的S型弯道，其次是大桥桥塔间的悬臂桁架，再后是桥面，最终才是地基。 ...