旧金山选务处于三周前向10万名选民寄发错误的投票站资料，虽然选务处已事后发信通知，但华裔选民教育委员会李志威6日指出，相信许多选民仍不知情，他唿吁周二前往投票的选民，先致电或上网查阅确实的投票站所在地，尚未寄出缺席选票的选民，不应投寄选票，应将选票送到投票站。 被选务处错误寄发资料的投票站是在英格赛区的Howth街，该区也是华裔居民集中地。李志威说，也有居于列治文区的华裔选民，接到选务处的选举手册...

在年初曾一度猖獗的金光党骗案近日重临纽约华人社区，有受害者向警方表示，以为金光党骗徒在数月前已被悉数逮捕，没想到在街头向其搭讪的是另一群骗徒。负责侦查骗案的探员特别向耆老澄清，这次出来犯案的骗徒有可能是依样画葫芦的模仿者，亦有可能是从香港来的专业骗徒，无论如何，耆老绝不要在街头与陌生人攀谈，免得落入陷阱，令毕生的积蓄化为乌有。 隶属市警五分局的探员施德復(Det. Chris Stafford)表...

超级盃3日下午3时30分开打，旧金山49人队志在夺回队史第六座冠军。想要和49人队最忠实的球迷一同吶喊助威，以下是湾区看球的最佳体育吧。 旧金山： Noe's Bar（1199 Church St.），要找一个有精品音乐、正宗酒吧餐点与大量电视屏幕看球赛，没有比这里更合适。而且还有友善、诱人的店员。 The Cheiftan Irish Pub & Restaurant（198 5th St.），...

出生台湾、三岁来美，圣玛利诺长大的华裔曾威达（见图，曾威达提供）将于4月2日在阿罕布拉开授免费中文课，这名自学中文一年，就能阅读并说一口流利中文。希望可以将自己学习中文的经验，传授给更多相同背景的人。 30岁的曾威达毕业于哈佛大学法学院，之前在圣玛利诺高中和诺特丹大学（University of Notre Dame）就读，目前在阿罕布拉担任移民律师。他表示开设中文班，最初是苦于平时无法找人练习中...

尽管「全球50大餐厅」反映的只是800位餐饮业行家的观点，它们其实多也是拥有米其林星星与Zagat高评价的餐馆。 位在丹麦哥本哈根的Noma于2010及2011连续两年夺魁，它同时拥有米其林两颗星评级和Zagat哥本哈根最佳餐馆的头衔，以诡异又美味的实验性料理(如麦芽混啤酒或带头活虾生吃)以及极具创意的餐具摆饰，掳获全球广大老饕们的心，被公认为到丹麦游玩必吃餐厅。 长期在50大中排名第一的美国餐馆...

「华语文教学中，唱歌跳舞是非常重要的学习工具。」在湾区中文学校执教20多年的葛光爱，日前在年度中文教师研习营中，以短短几个小时的调教，让多位教师在中校联合会年会时呈现两场精采表演，令大家叫好惊艳，满堂喝采。 「跳舞和唱歌是重要的学习工具。」葛光爱指出，在美国教导华裔第二代，不能用过去在台湾那种死板听讲的方式，「中文教师要让海外学生有兴趣学华语文，就要掌握肢体动作，让教学更加生动有趣。」 葛光爱表示...

最近收到一些读者的提问，有的对食物或营养心存困惑，甚至产生误解。笔者将数则具代表性的问题现分述如下： 问：听朋友说：一分钟快煮的麦片，其营养不如须花较长时间来煮的那种，是真的吗？ 答：其实两者的营养价值没有差异；只是口感有别。一分钟快煮的麦片因切割得较细，所以较快煮熟。半杯(40克) 尚未煮的麦片含150卡路里、3克脂肪、0.5克饱和脂肪，27克碳水化合物、5克蛋白质和4克膳食纤维。但是不须煮的即...

正确的作法是平时减少饱合脂肪摄取量，改以适量的单元和多元不饱合脂肪来取代；像是橄榄油、芥花子油、花生油、葡萄子油、坚果和鱼油等。美国医学学会建议日常脂肪的摄取应佔每日总热量来源的百分之20-35%，而其中饱合脂肪摄入量必须低于10%。若血脂已偏高的民众，则需限在7%以下。 柴米油盐酱醋糖，开门七件事，你对选择食用油是否存有疑惑？以下将有关的提问列举如下： 问:为什么橄榄油优于玉米油? 答：因橄榄油...

涉嫌犯下多起抢案的圣荷西越裔男子17日再次作案，抢劫一家按摩院，但被数名民众合力所擒。 54岁的张严（译音，Nhgia Truong）是圣荷西居民，已被警方逮捕，他总共涉嫌犯下七起抢案，这些抢案可追至2011年。 周三下午，他抢劫位于南国王路（S. King Rd.）的按摩院「Nhu Y Spa」，但被数名旁观民众合力制伏。他先逃走，但被民众追上；当民众追上他时，他还用一支假枪向民众射击。 调查还...

加州人真倒楣！居高不下的失业率，已让大伙精神紧绷，如今雪上加霜，所依赖的交通工具最必要的汽油，最近却一飙沖天，每加仑竟然冲过五元，通勤费用暴增，负担突然加重，更离谱的是有些地区竟然无油可卖，难道缺油真到如此窘迫地步吗？ 最让人难以理解的是国际油价近期是走低趋势，且中东又无大型战事，油源充裕，加州夏末秋初又无燃油取暖问题，这个令人嚮往的黄金州，夏季油价却逆向而行，难免令人怀疑有人为炒作哄抬。 据专家...