为了帮助华埠小商业并为华策会筹款，RallyDowntown.org将于3月2日中午至下午4时举办「饺子大比拼」（Dumpling Crawl），邀请食客们来华埠品尝多家餐馆的饺子、馄饨、锅贴等「老外」统称为「dumpling」的美食，食客们可以选择12时、2时和4时三个时段出发。每位食客收费25元。 食客们先在位于摆也街65号的华埠雪糕行（Chinatown Ice Cream Factory）...

旧金山美化华埠小组一连两天举办第十届农历新年包饺子活动，吸引市民和游客进一步瞭解中国迎接新年习俗。今年除了示范中国北方包饺子外，还有广东式搓汤圆。该小组负责人彭德慧表示，活动主要是让美国人学习华人过年习惯，他们日常到餐馆吃饺子，但不知道背后的故事，参加者还可亲自动手学习。包饺子活动8日和9日，在华盛顿737号的万寿宫酒楼举行，每天由下午2时至4时，免费开放。 （图与文：记者关文杰）...

中国有句俗话「好吃不过饺子」，在纽约到处林立着日本饺子、义大利饺子、法式饺子等各式各样饺子馆，有些小吃店也卖饺子，连一般超商或者生鲜超市也有冷冻水饺，显示水饺是深受各族裔喜爱的美食之一。美国哥伦比亚广播公司(CBS)日前报导评比，华埠的两家餐厅、中城一家日本餐厅及法拉盛两家餐厅所卖的水饺汤包，被评为在纽约吃饺子的五个最佳去处。 王临国和魏海珊日前观看了报导之后，专程从曼哈坦到法拉盛，挑选的正是名...

欧温岱（Irwindale）市府状告匯丰食品公司（Huy Fong Foods Inc）生产的越南式「是拉差辣椒酱」（Sriracha）气味扰民一案31日早上在洛杉矶高等法院（LA Superior Court）开审。法官Robert O'Brien驳回市府希望工厂暂时关闭（temporary restraining order）的请求，并将预审（Preliminary Hearing）日期定于1...

美化华埠小组今年连续第九年在农历新年前，举办传统过年活动，盼望吸引市民和游客进一步瞭解中国迎接新年习俗。今年更得到市立大学图书馆和老师们的支持，邀请着名烹饪作家Grace Young示范包饺子。 今年的过年活动在鑫源酒楼举行。美化华埠小组负责人彭德慧表示，因为兴建市立大学华埠分校工程，该餐馆生意大受打击，在市大图书馆馆长卢朱美玉的建议下，邀请Grace Young到场示范厨艺，到时还有书法家陆潮基...

洛杉矶市长维拉莱构沙一行（Antonio Villaraigosa）14 日结束11天亚洲之行，期间参加多个洛杉矶企业在亚洲和中国的活动，同时带回不少订单、投资协议。例如与中国华为通讯公司建立合作计画、为Aecom公司在上海新开的办公室揭幕、参加Forever 21 在北京开业仪式等，这些合作将会为洛城创造就业机会和观光客。 代表团3日至14日访问中国、日本、南韩。与现代、乐天集团、Wet、Iko...

台湾版画家徐明丰即日起在纽约第一银行画廊举行创作展「境‧域‧东方」，作品呈现了东方水墨手法，融入西方不同材质，并结合版印木头的朴素特性，利用切割凹凸间产生黑白对比的纹理，既有着厚重、扎实的内涵，又具有优雅而沈静的意境。 徐明丰展出的15幅创作分为「新的景象系列」及「心境系列」，由于自幼在乡间成长，深受大自然界的薰陶，对山水有着异常的视角，反映在作品中，但看山似山，只是有些许的具像，却藉着个人内心的...

加州拥有绝佳天然资源，适合户外活动，其绵延的1100哩海岸线、4172座湖泊充满生命力，是热爱垂钓人士的宝库。逢假日经常可见钓客，前往河川或海边钓鱼。只要天候和海况良好，经常满载而归。 「去Big5、K-Mart、沃尔玛（Walmart）花十几元，买张单日钓鱼执照（Fishing License），出海乐趣物超所值。」于南加组社团Team 87钓鱼公会的邹凯如此表示，他说南加鱼资源丰富，钓具、船费...

生产「是拉差辣椒酱」（Sriracha）的匯丰食品三年前进驻欧温岱时受到市府热情欢迎，如今双方对簿公堂。匯丰每年捐赠市府25万元，市府多次指定特定工程公司要求匯丰与其合作，引发匯丰遭人设计的揣测。 据匯丰资深员工透露，市府几次要求公司加装过滤系统，但都指定某家工程公司，且时间匆促，有次是在星期四通知，星期六就要答覆，「简直是赶鸭子上架」。这次市府又「建议」安装一组60万元的清洗系统。 创办人陈德说...

近年流动餐车（food truck）在洛杉矶日益盛行，涵盖韩国烧烤、墨西哥卷饼、热狗、冰淇淋、咖啡甜点等不同风味美食，竞相与路人见面。 亚洲美食自不甘示弱，一辆名为「饺子站」（dumpling station）、专卖台湾饺子的流动餐车人气勐涨，在南巴沙迪那、北好莱坞、布班克、查斯伍等地颇受民众欢迎。 「饺子站」2010年3月开业，华裔创业者之一Helen Pan2006年毕业于圣地牙哥加大分校后从...