为了帮助华埠小商业并为华策会筹款，RallyDowntown.org将于3月2日中午至下午4时举办「饺子大比拼」（Dumpling Crawl），邀请食客们来华埠品尝多家餐馆的饺子、馄饨、锅贴等「老外」统称为「dumpling」的美食，食客们可以选择12时、2时和4时三个时段出发。每位食客收费25元。 食客们先在位于摆也街65号的华埠雪糕行（Chinatown Ice Cream Factory）...

旧金山美化华埠小组一连两天举办第十届农历新年包饺子活动，吸引市民和游客进一步瞭解中国迎接新年习俗。今年除了示范中国北方包饺子外，还有广东式搓汤圆。该小组负责人彭德慧表示，活动主要是让美国人学习华人过年习惯，他们日常到餐馆吃饺子，但不知道背后的故事，参加者还可亲自动手学习。包饺子活动8日和9日，在华盛顿737号的万寿宫酒楼举行，每天由下午2时至4时，免费开放。 （图与文：记者关文杰）...

中国有句俗话「好吃不过饺子」，在纽约到处林立着日本饺子、义大利饺子、法式饺子等各式各样饺子馆，有些小吃店也卖饺子，连一般超商或者生鲜超市也有冷冻水饺，显示水饺是深受各族裔喜爱的美食之一。美国哥伦比亚广播公司(CBS)日前报导评比，华埠的两家餐厅、中城一家日本餐厅及法拉盛两家餐厅所卖的水饺汤包，被评为在纽约吃饺子的五个最佳去处。 王临国和魏海珊日前观看了报导之后，专程从曼哈坦到法拉盛，挑选的正是名...

美化华埠小组今年连续第九年在农历新年前，举办传统过年活动，盼望吸引市民和游客进一步瞭解中国迎接新年习俗。今年更得到市立大学图书馆和老师们的支持，邀请着名烹饪作家Grace Young示范包饺子。 今年的过年活动在鑫源酒楼举行。美化华埠小组负责人彭德慧表示，因为兴建市立大学华埠分校工程，该餐馆生意大受打击，在市大图书馆馆长卢朱美玉的建议下，邀请Grace Young到场示范厨艺，到时还有书法家陆潮基...

近年流动餐车（food truck）在洛杉矶日益盛行，涵盖韩国烧烤、墨西哥卷饼、热狗、冰淇淋、咖啡甜点等不同风味美食，竞相与路人见面。 亚洲美食自不甘示弱，一辆名为「饺子站」（dumpling station）、专卖台湾饺子的流动餐车人气勐涨，在南巴沙迪那、北好莱坞、布班克、查斯伍等地颇受民众欢迎。 「饺子站」2010年3月开业，华裔创业者之一Helen Pan2006年毕业于圣地牙哥加大分校后从...

南加各地华人欢度感恩节，部分中餐馆爆满。业者表示，比去年订位及订购火鸡数量稍有下降。一些华人或阖家团聚、朋友相约一起就餐，对火鸡吃法也採取中式，有的干脆以烤鸭代替火鸡。也有华人商家在感恩节照常开业。 罗兰冈钻石广场某海鲜酒家近午时分客流不断，。值班经理表示，虽然22日用餐人数很多，但比往年还是略减，订火鸡数量也下降10%，有顾客将原因归结为现在华人过感恩节追求不同方式。在该广场一家日式餐厅用餐的金...

天味食品公司18日在罗斯福公园举办第三届纽约饺子节，请民众品尝美味面点，吸引不少中外食客前往。饺子节上还进行了第八届天味饺子斗食大赛与金氏世界纪录斗食大赛，12位大胃王参赛，白人男子Seth以两分钟吃18个饺子的纪录打败第二名17个饺子的成绩夺冠。 饺子节办得热火朝天，每位民众花20元可以尝到四样饺子面点，包括煎饺、包子、蒸饺等，这20元的费用将捐给纽约市食品银行，很多民众前往品尝。 在饺子节大门...

●纽约市长民主党候选人白思豪(Bill de Blasio)16日接受本报专访。在竞选的当前阶段，他从早到晚的行程、会议、见面会安排满档。对于自己赴访迟到，他先是非常礼貌地道歉，然后感谢记者的耐心，态度非常诚恳，让人无法对他生气。在访谈中，白思豪坚持自己对于教育、治安、小商业等一贯的主张；对亚裔社区特别关心的议题，诸如农历新年列为学校假日、华埠停车困难等，他表示愿意与社区合作商计解决，也很实在地强...

在曼哈坦华埠罗斯福公园举办的第十届天味饺子斗食大赛上，参赛者们顾不得形象，把饺子揉烂直接往嘴里塞，女子组第一名Molly Schuyler打破该项比赛十年来的男子纪录，在两分钟内吃下90个水饺，比男子组冠军James McDonald吃下86个水饺的纪录还高！前三名分别获得2000、1000及500元奖金。现场还有各国舞蹈及音乐表演，超过1000位民众观赛、吃美食及看表演。Schuyler来自内布...

蛇年即将来临，旧金山华埠充满新年气氛。士德顿街摆摊卖年货已启动，2月2日和3日有花市街会，其他活动还有全美华埠小姐选美、农历新年大巡游等。今年华埠将连续第十年举办中国传统过年包饺子活动，盼望吸引市民和游客，进一步瞭解中国迎接新年习俗，今年将示范中国北方包饺子和广东搓汤圆。 举办包饺子活动的美化华埠小组负责人彭德慧表示，在中国北方以饺子迎接新年，广东一带则盛行吃汤圆，今年将两个地区的习俗介绍给民众，...