为了帮助华埠小商业并为华策会筹款，RallyDowntown.org将于3月2日中午至下午4时举办「饺子大比拼」（Dumpling Crawl），邀请食客们来华埠品尝多家餐馆的饺子、馄饨、锅贴等「老外」统称为「dumpling」的美食，食客们可以选择12时、2时和4时三个时段出发。每位食客收费25元。 食客们先在位于摆也街65号的华埠雪糕行（Chinatown Ice Cream Factory）...

旧金山美化华埠小组一连两天举办第十届农历新年包饺子活动，吸引市民和游客进一步瞭解中国迎接新年习俗。今年除了示范中国北方包饺子外，还有广东式搓汤圆。该小组负责人彭德慧表示，活动主要是让美国人学习华人过年习惯，他们日常到餐馆吃饺子，但不知道背后的故事，参加者还可亲自动手学习。包饺子活动8日和9日，在华盛顿737号的万寿宫酒楼举行，每天由下午2时至4时，免费开放。 （图与文：记者关文杰）...

中国有句俗话「好吃不过饺子」，在纽约到处林立着日本饺子、义大利饺子、法式饺子等各式各样饺子馆，有些小吃店也卖饺子，连一般超商或者生鲜超市也有冷冻水饺，显示水饺是深受各族裔喜爱的美食之一。美国哥伦比亚广播公司(CBS)日前报导评比，华埠的两家餐厅、中城一家日本餐厅及法拉盛两家餐厅所卖的水饺汤包，被评为在纽约吃饺子的五个最佳去处。 王临国和魏海珊日前观看了报导之后，专程从曼哈坦到法拉盛，挑选的正是名...

在橙县担任专业理财顾问35年的江赵兰润，最近被橙县主流媒体Oragne Coast Magazine评选为「五星级财富管理人」，但她最想做的事却是出版儿童绘本，从小培养孩子们理财投资的观念。 台大外文系毕业的江赵兰润，来美后取得图书馆学硕士，曾任职公立图书馆儿童部门，也曾在台北的美国新闻处主管参考部门。后来江赵兰润在长堤州大再修得企管硕士学位，从图书馆员转业到股票投资部门。当时的金融机构中亚裔职员...

无人能够抗拒比才 (Bizet)充满吉普赛风味和魅力的歌剧「Carmen」（见图）。这一齣以西班牙南部城市Seville为背景的爱情故事，描写情慾，妒忌，乐曲动听，情节引人，经常被搬上舞台，也成为今年洛杉矶歌剧团（L. A. Opera）开季第一齣好戏，由Placido Domingo和Grant Greshon（L. A. Master Chorale总监）分别担任指挥，Trevore Ross...

美化华埠小组今年连续第九年在农历新年前，举办传统过年活动，盼望吸引市民和游客进一步瞭解中国迎接新年习俗。今年更得到市立大学图书馆和老师们的支持，邀请着名烹饪作家Grace Young示范包饺子。 今年的过年活动在鑫源酒楼举行。美化华埠小组负责人彭德慧表示，因为兴建市立大学华埠分校工程，该餐馆生意大受打击，在市大图书馆馆长卢朱美玉的建议下，邀请Grace Young到场示范厨艺，到时还有书法家陆潮基...

近年流动餐车（food truck）在洛杉矶日益盛行，涵盖韩国烧烤、墨西哥卷饼、热狗、冰淇淋、咖啡甜点等不同风味美食，竞相与路人见面。 亚洲美食自不甘示弱，一辆名为「饺子站」（dumpling station）、专卖台湾饺子的流动餐车人气勐涨，在南巴沙迪那、北好莱坞、布班克、查斯伍等地颇受民众欢迎。 「饺子站」2010年3月开业，华裔创业者之一Helen Pan2006年毕业于圣地牙哥加大分校后从...

南加各地华人欢度感恩节，部分中餐馆爆满。业者表示，比去年订位及订购火鸡数量稍有下降。一些华人或阖家团聚、朋友相约一起就餐，对火鸡吃法也採取中式，有的干脆以烤鸭代替火鸡。也有华人商家在感恩节照常开业。 罗兰冈钻石广场某海鲜酒家近午时分客流不断，。值班经理表示，虽然22日用餐人数很多，但比往年还是略减，订火鸡数量也下降10%，有顾客将原因归结为现在华人过感恩节追求不同方式。在该广场一家日式餐厅用餐的金...

联邦航空管理局 (FAA)说，达美航空公司 (Delta)一架客机19日下午在甘迺迪机场起飞后不久，撞上鸟群，被迫紧急降落。 「纽约邮报」报导，该班机于下午3时10分起飞，原定飞往洛杉矶，因引擎出现问题而折返机场。 这架波音757飞机乘载着179人，包括CNN主播维希 (Ali Velshi)，他在网上述说这次事故。 维希说：「从甘迺迪机场飞往洛杉矶的达美1063航班，在鸟群袭击和机舱冒烟后，迅速...

耗时将近两年的圣盖博市Vincent Lugo公园旧貌换新颜，一期工程近日竣工并重新开放。公园内La Laguna游乐场墨西哥大师遗作也焕然一新，登上网路「全美最佳社区公园游乐场」人气榜。 位于圣盖博与阿罕布拉交界的Vincent Lugo公园，因场地宽广、老树如荫，加上方便的地理位置受到不少华人民众喜爱，除了是附近地区很多华人孩子和家庭的休闲天堂，也是不少华人太极拳爱好者每天习武健身的去处。 此...