在偶然之下，苹果执行长库克（Tim Cook）说了一段话，这段简短的说话，被视为最能揭露他管理苹果之法。 库克自当上执行长后，多次接受访问，但往往是接受经济记者或华尔街分析师的访问，所以他的谈话都很谨慎，难得透露什么玄机。 但今年4月27日，25年前毕业于杜克大学企管硕士的库克回到母校，并接受该校商学院院长一小时访问，YouTube刚于周末播出了有关访问，其中的一小段被视为最能揭示库克的管理观念，...

原订周三（23日）才结束亚洲行的旧金山市长李孟贤，已提早于21日返回美国，下飞机后即刻前往办公室。他在办公室外向记者表示，一听到两名工人上周六遭捷运撞死的悲剧，立刻决定提早返回金山，希望能够处理捷运罢工事件。 李孟贤代表湾区的居民和通勤者向捷运当局与工会唿吁，尽早解决合约问题，因为那些为捷运罢工所提出的措施并非长久之计，捷运劳资双方应真正提出解决方式。 李孟贤说，他出访期间，办公室与捷运局和工会保...

针对美国最高法院同意重审白人学生Fisher指控德州大学奥斯汀分校一案，多个亚裔维权团体24日联名向最高法院发出「法庭之友」简报（Amicus Brief），要求支持该校的「平等权益措施」(Affirmative Action)，认为该措施有利于保障亚裔学生平等进入大学的权利，减少有色学生在校的隔离感。 联名支持的组织包括亚美法律援助处(AALDEF) 、亚美推动正义中心（Asian Americ...

19日可说是邮递业最繁忙的一天，邮局和华人快递业均称包裹寄送数量成倍增加。顾客希望圣诞节及新年前亲属、朋友能收到贴心礼物；华人快递业者表示，估计华人传统农历春节前后都要加班赶工。 位于山谷大道的罗斯密邮局早晨营业起就人潮不断。邮局工作人员表示，很多顾客想趁圣诞节前能把礼物寄到亲友手中。 有不少华人居民寄送贺卡。金女士表示，她给台湾和华盛顿州的朋友寄圣诞节与新年贺卡。她说，2012年是充满变数的一年...

圣地牙哥的「大都会交通系统」（Metropolitan Transit System，MTS），近日对乘客搭乘市内公共汽车及有轨电车携带物品公布一系列限制措施。从2012年3月起，每人携带物品的件数与体积都必须遵照相关规定，否则司机与随车护卫员有权不准违规者上车。 MTS的官员经常接到公交车与电车未准时运行的投诉，官员们就此展开调查，徵求司机与调度员、安全员的意见。结果多数受访者表示，乘客携带太多...

纽约已故名媛慈善家阿斯托(Brooke Astor)的房屋物品，在苏富比公司作为期两天的拍卖。 阿斯托生前喜爱动物(特别是狗)、鲜花和书籍，所以她的两个物业、公园大道14个房间的双层公寓及威郡石南崖庄园(Briarcliff Manor) 的乡村宅第Holly Hill，都以花卉图案和动物雕塑装饰。 苏富比公司于24日和25日两天，拍卖这大批装饰品。当中包括欧洲和亚洲的家具、明朝和清朝时代的大师名...

国家气象局预测，强力暴风雨28日早晨将抵达湾区，届时部分区域降雨量可达10吋。旧金山工务局与太平洋瓦电公司（PG&E）27日提醒民众做好防雨准备，并清除人行道上的落叶与垃圾预防淹水，工务局也提供免费沙袋给低漥地区的居民。日前发生水管破裂，引发泥流沖入的德利市山边公园（Hillside Park），相关单位已在附近泥土地盖上大片防水布，预防泥流再度发生。 风雨将在28日晨间开始，一直持续至周末。风力...

彭博市长在每周的例行演说中，再次对波士顿及受马拉松爆炸事件影响的民众、并对麻省理工学院的枪击事件，深表哀悼。彭博说：「波士顿市民在九一一恐袭后给予纽约市极大帮助，纽约市民永远不会忘记。发生这个可怕的悲剧后，我们会尽一切努力支持他们。」 他还指出，纽约市继续加强戒备，设法预防类似的攻击。 哥伦比亚广播网报导，彭博说：「我们会竭尽所能保护市民，免受恐袭威胁。波士顿发生炸弹袭击后，我们立即全面调动反恐资...

最近收到一些读者的提问，有的对食物或营养心存困惑，甚至产生误解。笔者将数则具代表性的问题现分述如下： 问：听朋友说：一分钟快煮的麦片，其营养不如须花较长时间来煮的那种，是真的吗？ 答：其实两者的营养价值没有差异；只是口感有别。一分钟快煮的麦片因切割得较细，所以较快煮熟。半杯(40克) 尚未煮的麦片含150卡路里、3克脂肪、0.5克饱和脂肪，27克碳水化合物、5克蛋白质和4克膳食纤维。但是不须煮的即...

正确的作法是平时减少饱合脂肪摄取量，改以适量的单元和多元不饱合脂肪来取代；像是橄榄油、芥花子油、花生油、葡萄子油、坚果和鱼油等。美国医学学会建议日常脂肪的摄取应佔每日总热量来源的百分之20-35%，而其中饱合脂肪摄入量必须低于10%。若血脂已偏高的民众，则需限在7%以下。 柴米油盐酱醋糖，开门七件事，你对选择食用油是否存有疑惑？以下将有关的提问列举如下： 问:为什么橄榄油优于玉米油? 答：因橄榄油...