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话说,台湾政论名嘴们,为蓝绿阵营的两员大将,起了两个响亮的绰号:蓝营马总统竞选总干事金溥聪叫「金小刀」,绿营民进党主席也是总统候选人蔡英文叫「空心菜」。 提起「水浒传」108将,从「及时雨」宋江到「黑旋风」李逵、「母夜叉」孙二娘、「一丈青」扈三娘等,都有个传神的绰号。 时代变了,大家还是忘不了梁山泊上的好汉,于是比照办理,把行事快狠准、言辞锋利,刀刀见骨的金溥聪,起名叫「金小刀」;而初登大帐、慑于...
2011-09-16
圣地牙哥县伯纳多牧场(Rancho Bernardo)一户人家23日在院子发现的两呎爬虫,经专家鑑定是一只珠毒蜥(beaded lizard)。 动物局带着这只原本以为是大毒蜥(gila monster)的蜥蜴送请圣地牙哥动物园照料,这两种毒蜥是近亲。 原产于墨西哥南部或瓜地马拉的珠毒蜥有毒,加州禁止饲养,因此这只蜥蜴可能是走失的非法饲养宠物。圣地牙哥动物园发言人表示,园方将决定是否收养这只蜥蜴,...
2011-12-28
圣地牙哥县伯纳多牧场(Rancho Bernardo)一户人家23日在院子发现的两呎爬虫,经专家鑑定是一只珠毒蜥(beaded lizard)。 动物局带着这只原本以为是大毒蜥(gila monster)的蜥蜴送请圣地牙哥动物园照料,这两种毒蜥是近亲。 原产于墨西哥南部或瓜地马拉的珠毒蜥有毒,加州禁止饲养,因此这只蜥蜴可能是走失的非法饲养宠物。圣地牙哥动物园发言人表示,园方将决定是否收养这只蜥蜴,...
2011-12-31
亚洲人平等会27日举办「绿色家居—绿色纽约」讲座,由节能专家讲解如何提高住家能源效率及利用政府的节能补助计画,同时讲解在冬天来临之前如何进行房屋保养。 亚平会工程经理陈定宇表示,住家外茂密的树叶在秋天掉落,正好利用「能见度高」的时机,检查房屋的内外,如屋顶是否有破损、脱漏或渗水的现象,烟囱、窗户接缝边缘是否老旧或剥落,屋顶排水若积满落叶,一定要清理,以免因雨雪影响排水。屋顶因积雪承受压力,同时融化...
2012-10-27
住家设计师兼建筑师伍德(Barry Wood),提出选房子时,看来是好配备,其实要提高警戒的五种住家设计,这些设计可能带来出乎预料的费用和麻烦。 壁炉:看来温暖引人的壁炉,其实骯脏而且可能有很多问题,特别是老壁炉。烟囱会有各种砂浆接缝,可能裂开,烟道也可能裂开,造成严重的消防和安全问题。 用油取暖:美国过去一世纪主要是用油取暖,但是这种取暖法可能很昂贵。 墙壁钉满镜子:镜子墙是1970年代的产物,...
2013-10-11
空心菜是伤不到人的,但仙人掌,有毒有刺会伤人。 民进党主席蔡英文 ,对她的要不要台独、台湾共识、两岸关系、宇昌案、领18趴又骂18趴、核电厂、国光石化等国家重要政策、正副候选人涉贪事件 ,一概是没有内容,答非所问,顾左右而言它,于是大家赐以绰号「空心菜」,是绿色,但主茎中空,毫无内容。她回答媒体和马、宋两人的问题时,就像老军阀韩復渠的演讲: 各位高官你听好:「俺不会演这个讲,你非让俺讲这个演,那我...
2012-01-04
梁妈妈家餐厅在年节展展示眷村厨艺,为民众烹饪三至四道特色眷村面食。 餐厅老闆梁承麒表示,今年是第一次参加年节展,希望通过美食时间的表演能让民众感受台湾外省菜的魅力。届时餐厅会派出四人参加表演,妈妈或姊姊负责做料理,其他人在旁边辅助。 他说,因场地限制,会把料理程序简单化。料理以面条为主,事先炒好一盘肉末,再分成四份做炸酱面、酸菜面、茄汁面和凉面,而面条则用微波炉加热。 他说,眷村菜的特色就是融合中...
2012-01-26
美国大纽约眷村联谊会订于6月1日(周六)中午12时至下午3时,在纽约华侨文教服务中心举办首届「眷村家常菜厨艺交流会」,邀请爱好烹饪、对眷村文化有兴趣的社区民众参与,切磋厨艺,一同分享舌尖上的眷村记忆。 眷村联谊会会长王小燕、副会长徐闻、秘书常静姗、顾问杨爱伦等皆成长于台湾眷村,竹篱笆的回忆里最难忘的就是美食文化,「东北人吃酸菜、福建人吃红糟、安徽人爱烟燻,最好吃的总是邻居家的饭」。耳濡目染之下,许...
2013-05-09
餐馆开在不同的曼哈坦的地理版块,常因顺应各区域的独有在地氛围而有很不一样的面貌。比方说,开在上东城,入夜后光顾的客层,准是些行事举措既世故且端庄的中老年人居多,若是开在「肉品包装区」(Meatpacking District),则必是追逐新潮时尚的俊男美女;如是推演,开在TriBeCa的餐馆,定位又该如何? TriBeCa因系华尔街等金融重镇落脚之地,境内餐馆自是隐约流露出昔日流金岁月盛况的蛛丝马...
2013-06-14
大纽约眷村联谊会1日在纽约华侨文教服务中心举办首届眷村菜大赛及烹饪交流,近百名民众参与。30余道参赛及社区赞助佳餚,从川菜麻辣拌土豆、江浙的红烧狮子头,到台湾米苔目、越南虾捲,让人食指大动。来自台中以广东军眷为主的红棉新村叶影浓,以一道慢火烹调的红烧蹄膀获得冠军。 驻纽约台北经济文化办事处副处长范国枢肯定主办单位「以菜会友」,推广台湾文化的创意。当日出席的贵宾还有文教中心主任张景南、副主任李伟农、...
2013-06-01
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