美国是一个移民国家,每个族裔把它独特的饮食文化传统融入美国共享的多元文化体验中。
美国营养与饮食学协将每年3月订为全国营养月。今年的主题是:每天以你的方式吃得适当(Eat Right,Your Way,Every Day)。阐明可用来自世界各地不同的食物,适当的搭配,吃出健康。
身为註册营养师,经常被问到的是「我应该吃什么?」
註册营养师和营养与饮食学协会发言人谢斯(Vandana Sheth)说...
2013-02-17
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4月22日是地球日。湾区各城市的庆祝活动都在20日展开。旧金山地球日摆街会20日在市政府广场举行,吸引数万人参加,学习如何藉由饮食、瑜珈术、冥想等方式让生活过得更健康。
1969年圣他芭芭拉发生漏油事件,代表威斯康辛州的联邦参议员尼尔逊(Gaylord Nelson)巡视灾场时,聆听社区人士反映正常生活已受到威胁。反战学生也为此事件举行连串抗议行动。尼尔逊返回华府后决心致力于环保议题,得到参众两院...
2013-04-20
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随着摇婴案案情的峰迴路转,李英争取女儿李念妮抚养权的案子也有了进展。在21日的家事法庭上,经过律师的申请,李英获得了每天给女儿打一次电话的权利,不过电话内容不能涉及摇婴案。而鑑于李英与女儿互动良好,母女关系亲密融洽,处处表现了作为家长的称职,法官责成ACS官员尽量协助李英争取更多与女儿相处的机会。
陪同李英前往法庭的吴秀玉表示,经过一段时间在社工监督下的见面,无论是律师还是社工都认为李英是一个好妈...
2012-05-22
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恋爱不成,竟每天「夺命连环Call」,甚至还去前女友的社交网站上大骂脏话。近日一位年仅19岁的库卡蒙加牧场(Rancho Cucamonga)女孩Vivian前往洛县警局天普分局报案,不堪忍受前男友长达两个月的骚扰。
Vivian表示,今年5月至7月,她曾与杜瓦迪市24岁的Miguel短暂交往三个月,但由于对方占有慾、控制慾太强,「总是监视我每天和谁、在哪、做什么」,故与其分手。
分手初期,Mig...
2013-10-15
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从12月15日起,圣地牙哥「林白国际机场」(Lindbergh International Airport)每天有直飞航班前往北加州滑雪度假胜地巨象湖(Mammoth Lakes)。这一新闢航线将连续飞行整个冬季,每张成人往返机票售价193元(另加税及其他费用)。
巨象湖是加州唯一全年有雪可滑的地方,向为南加州滑雪爱好者所嚮往。从圣地牙哥驾车前往巨象湖,一般需要八小时左右。现在有班机直达,使漫长的...
2011-12-20
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专家说,长岛每天约有15人死于癌症,而肺癌、乳癌、摄护腺癌、大肠癌这四种主要癌症,占了新诊断出的癌症病例的一半以上,癌症死亡者也几有一半是因此丧生。
长岛纳苏郡成功湖蒙特(Monter)癌症中心肿瘤科医生美拉‧巴吉尼尔说,癌症自1999年以来即取代心脏病,成为85岁以下美国人最大的死因。
不过,「纽约新闻日报」报导说,过去20年大多数癌症的死亡率逐渐下降。1990年代每10万人就有223.8人死于...
2012-10-13
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旧金山机场一些行李扫描员(baggage screeners)揭露,每天至少有数十件行李被扫描界定为「危险和可能有炸弹威胁」,却仍然被送上飞机,没有按照联邦规定再进行人手检查。
揭发事情的是盟约飞安公司(Covenant Aviation Security)的扫描员,他们投诉说,公司的上级人员惯性地隐瞒有关违规事件,如果投诉者将事情闹大,就会受到报復。
旧金山观察家报说,该报访问了六名揭发者,他们...
2012-08-27
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由于饮食偏好、生活习惯、文化背景、族裔传统,以及对健康的体认,都会影响个人的食物选择。这就是为什么美国营养和饮食学协会鼓励民众以自已的方式,每天吃得正确(Eat Right, Your Way, Every Day),是今年庆祝全美营养月的主题。
饮食左右个人的健康状况,倘偌你有慢性疾病,如高血压或糖尿病等,一个量身策画的饮食可以控制症状和改善你的健康。现为全美营养月,美国营养和饮食学协会鼓励消费...
2013-03-17
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牵着加州第一狗萨特.布朗狗绳的手,是否也能在狗主人州长布朗制订政策时插手?
这一问题主要针对美国人道社团加州高级主任菲林(Jennifer Fearing)。批评者认为,菲林耍心机,每天为州长遛狗,是有意在动物权益问题上拉拢州长。
菲林在本届州议会会期「六发六中」,成功获得布朗签署她游说的每一项法案,使她成为州府效率最高的说客(lobbyist)。菲林为人道社团推动的法案包括禁用危害加州130物种...
2013-10-25
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