美国尖端技术领先全球，关键机密技术是许多国家和公司千方百计想获得的。不时出现的间谍案，意在防止技术机密流失，更可看成是加强保密防碟的全民教育。 月前美国着名智库「外交政策」刊出「我们都是海盗」的文章，回顾200年前美国如何盗取英国尖端技术，发展本土技术和工业，成为世界强国的历程。 北美殖民地和英国闹翻，除徵税等理由，英国只知掠夺北美资源，挹注母国，防止关键技术流出，抑制北美工业发展也是原因。 英国...

享誉英国美食界的BBC华裔美女主厨黄瀞亿(Ching-He Huang)近日来到纽约宣传她将于北美「烹饪频道」（Cooking Channel）播出的13集中式食品制作秀「巧手中国菜：旧金山」（Easy Chinese: San Francisco）。 她11日来到曼哈坦华埠的麒麟金阁，与麒麟金阁点心大厨关伟雄「切磋」烧卖、馄饨的制作，其甜美、亲切和简洁的主持风格，受到在场人士的热评。 出生在台湾...

曾经在去年以「巧手中国菜：旧金山」（Easy Chinese: San Francisco）征服美国「烹饪频道」（Cooking Channel）观众的BBC华裔美女主厨黄瀞亿（Ching-He Huang），近日再次来到美国拍摄「巧手中国菜」的第二辑，此次她将在13集节目中介绍近40道新式中国菜。 7日上午，她在「Today Show」上示范了「珍珠蒸球」的制作；下午她在Food Network...

加州州长布朗（Jerry Brown）发现州府竟然有多达718项的无谓研究报告浪费公帑，包括澳洲袋鼠繁殖保育、轮胎回收等过时项目。 布朗去年12月下令细究削减州府开支，州长办公室17日公布718项过时且无谓的研究报告，并递交州议会请求撤销其中的375项，包括1989年Loma Prieta地震后每月报告，以及澳洲袋鼠繁殖保育年度报告。 加州州法允许进口袋鼠皮鞋与其他产品，加州渔猎局（Departm...

来自18国的600多名选手参加6日晚间举行的第36届帝国大厦爬楼梯比赛。来自澳洲的「健脚」柏尼 (Mark Bourne)以10分12秒的速度夺得男子组冠军，同样来自澳洲的沃姗 (Suzy Walsham)以12分5秒的佳绩四联霸，柏尼是第一次夺魁。七联霸德国选手汤马斯‧杜德 (Thomas Dold)今年未参加比赛。 参赛者要从该大厦的大厅爬1576级楼梯，到86层楼的观景台。过去这项比赛都在白...

国家气象局2日说，日前肆虐湾区的热浪将于周末前散去，3日开始天气变得清凉。 气象局天气预报员安德森（Steve Anderson）说，即使蜡烛台公园（Candlestick Park）过去周末也异常炎热。旧金山市中心1日气温90℉，2日80℉。 旧金山的高温3日将下降至60℉，直至周末天气会保持清凉。 由于出现高气压，湾区过去几天万里无云，天气和暖。由内陆吹来的暖风掠过湾区，为湾区带来高温。但天气...

圣盖博谷华人聚居地区遭受风灾重创进入第三天，部分地区依然停电，民众冰箱开始出现「微生物反应」。洛县卫生局表示，停电数小时后食物冰箱食物就可能出现腐坏变质及一氧化碳中毒，影响健康，民众需谨慎处理。 传染科医师黄重德指出，通常摄氏37度（华氏98度）滋生细菌最容易，现在是冬天，温度没那么高，冰箱没电时细菌也不至于滋生太快，但若超过一天以上，「最好还是尽快煮熟」。 黄重德表示，食物一旦腐坏、烂掉，最可能...

对于「如何中乐透？」这个议题，大概没有人不感兴趣。周五开奖的兆彩特奖上冲5.4亿，平常没买的人，或多或少有些心动，而平常每期都买的人，更是加码投入；连19次没人中，前面买的人肯定会继续买，而没买的人纷纷加入，难怪奖金愈积愈高。至于如何能够提高中奖机率的话题，更是本周热点。 有些人痛下工夫，就如研究股市一般，把过去20期或30期中奖数字列出，看看那几位数字特别容易出现；更像是做功课般，还画出曲线图，...

北京奥运记忆犹新，伦敦奥运悄然已至，四年一次的群英大会，各有特色，这第30届的「伦奥」，如何去看它呢？ 印象深刻的京奥，气势磅礡，创意十足，鸟巢、水立方、故宫、长城、茅台酒，令人难忘。开幕典礼以活人、电影式的表演，彰显中华民族历史悠久文化；而保密到家的圣火，最后一刻由吊钢索的体操王子李宁，空中飞人完成点燃。场里场外，令人难忘，尤其是在各项竞技场中，中国拿下51面金牌，全球之冠，表现亮眼，令人刮目 ...

国家气象局8日上午表示，近期南加州地区出现大风天气增多。7日晚开始，一股强风冲击多处山区，海浪澎湃汹涌。10日开始升温，11日又将有新一波冷空气降临。 国家气象局发布数据显示，7日晚，洛杉矶县圣盖博山区风力增强，Whitaker Peak一带风速每小时39哩，Camp Nine风速每小时37哩，圣塔蒙尼卡山区马里布一带风速每小时达42哩。 国家气象局预报员表示，时速20至30哩的东北风8日中午减弱...