洛杉矶一名因杀害妻子而受审的厨师告诉当局，警方找不到他妻子的尸体，是因为他慢火炖煮了尸体四天，再把剩下的遗骸处理掉。 根据18日播放给陪审员听的录音，温斯（David Viens）的妻子冬恩（Dawn Viens）2009年10月失踪，温斯在2011年3月告诉调查人员，他们为何找不到他失踪近一年半的妻子尸体，因为「我慢火炖煮尸体，结果煮了四天。」温斯在洛杉矶县洛米塔（Lomita）经营一家餐厅。 ...

2011年的最后一天，好天气为曼哈坦华埠带来好人气，勿街、披露街及坚尼路上的游客川流不息、摩肩接踵，带旺了华埠餐馆、礼品店，不少餐馆都表示2011年岁末的10天，是去年华埠餐馆最好的时光。 在摆也街经营老正川四川菜馆的朱太太表示，2011年华埠几乎低迷一整年，在圣诞节后才出现人潮高峰。这两个星期由于天气晴朗，游客们大量涌进华埠，排队用餐的人让「厨房的厨师炒菜炒到手软。」朱太太表示，和前年同期相比，...

中华民国侨委会主办的美食巡迴活动之一：台湾国际年轻厨师协会会长、醒吾技术学院餐饮管理系助教黄宝元，以及名厨梁语宸，于6月2日（周六）下午6时，在旧金山华埠希尔顿旅馆的晚宴中，展示他们的厨艺：狮子头及棺材板，以及台湾牛肉面、筒仔米糕、鸡卷、凤梨酥和雪花糕等台湾小吃。 希尔顿旅馆的晚宴，承办单位是旧金山／台北市姐妹市委员会。晚宴每位85元。详情请电姐妹市委员会Theresa Lee，415-759-0...

皇后区发展中心(Queens Centers for Progress)5日晚在法拉盛举办了年度「美食之夜」(The Evening of Fine Food) 暨募款晚会。超过300位社区爱心人士出席，品尝皇后区30家餐厅在现场提供的美食及饮品。皇后区公共图书馆总馆长葛云峰(Thomas Galante)和国泰银行资深副总裁曾翁若梅荣获皇后区发展中心颁发的「年度厨师」(Chef of the Y...

旧金山一名患有精神疾病的华裔男子，在情绪失控时杀死一名日本餐馆寿司厨师。兇嫌17日获判，将在精神病医院度过余生。 49岁的方彼得（音译，Peter Fong）虽已认罪谋杀罪名，但旧金山高院法官黄宏威（Garrett L. Wong）裁定，医师已证明方彼得精神错乱，因此他应进入医疗机构，而不是入狱。 方彼得17日在法庭上向死者吉冈凉介（音译，Ryosuke Yoshioka）的家人道歉。2009年1...

根据国内安全部新公布的递解案件数据，纽约移民联盟27日抨击该部门没有公平地按照总统欧巴马对移民递解案的新执法指导方针行事，并没有真正的延缓或关闭那些和社区有紧密联繫的移民的递解案件。许多没有犯罪纪录的无证移民，仍然频频被移民当局拘捕及置于递解程序。 移民联盟指出，去年8月欧巴马政府表示会审查目前在移民法庭的递解案件，并打算延缓和关闭那些「低紧要性」（Low Priority)的案件，但根据国内安全...

对于没有合法身分的李伟来说，移民改革的通过，象徵自己与父母不再需要担心被递解出境。他在2日由旧金山市议员邱信福、马兆光、余鼎昂、金贞妍和郭娴等共同召开的记者会中，分享自己的故事。 他提到，由于移民状态不明，父母无法正式工作，一家人面临极大的压力。他唿吁各界勇敢站出来支持移民改革，促使国会尽快通过。 李伟与父母先申请政治庇护抵达巴西，随后又申请到美国观光签证，以非法移民的身分留在美国。虽然曾再以政治...

超过百个移民和维权团体和组织近日致信给在国会「八人帮」扮演重要角色的纽约州联邦参议员舒默，指出他日前向移民及海关执法局（ICE） 局长莫顿(John Morton)所要求限制对移民犯人关禁闭的举措是远远不够的，认为改革移民监狱系统才是解决问题的关键所在，这些团体还指出国安部(DHS)为完成定量任务，移民监狱每天固定保证犯人人数在3万4000人左右。 近年来移民监狱时常爆出虐待移民犯人、不提供律师、...

虽然美墨边境截获的偷渡客人数今年有所减少，但圣地牙哥县境内的多座联邦监狱、州立监狱、县立监狱与私营羁押机构仍然关禁着不少非法移民。由于无法确认国籍、原住国拒绝接收，或另外有案在身等种种原因，包括华裔在内的其中一些人，已无奈地吃了多年牢饭。在其他毗邻边境的县市，情况大同小异。 联邦政府国内安全部调查发现，在押的非法移民中有些人可能是国际人口走私犯罪活动的受害者，或者其实已拥有美国国籍，只因缺乏沟通能...

南加州移民联盟（Southern California Immigration Coalation)及社区服务组织，16日要求加州政府让所有通过加州驾驶考试的非法移民，通过合法途径取得驾照。还唿吁社区民众组织游行，支持这项法案尽早通过，并要求州长布朗签署生效。 社区服务组织发言人Carlos Montes说，加州有超过100万纳税人，因为移民身分问题不能通过合法途径获得驾照，这导致很多人遭到不公平...