方便面、方便米粉，甚至到煮好冷冻的炒米粉、牛肉面、油饭、小笼包，在亚洲超市很畅销，赌城韩国超市新出现省事速成的「面疙瘩」，让不会烹煮的人轻松煮来吃。 韩式面疙瘩汤头有两种口味，一种是蛤蜊汤味，另一种为鱼干汤味，由于包装盒上没有中文字，老中看不懂韩文，大多不敢买。韩国疙瘩纸盒上只有商标BekSul是英文，其他字都是韩文，不过盒背有图解，每个人都能看懂怎么做。 这种速成面疙瘩，面粉用了薯粉，做出来的面...

洛杉矶世界日报举办为期两周的「青少年领导力及写作训练营」26 日进行户外实地教学，参访「洛杉矶时报」及熊猫快餐集团（Panda Express）。不少学员首次体验非传统课堂的教育方式，兴奋不已。 走进洛杉矶时报，学生们纷纷举起相机。该报公共事务处Darrell Kunitomi带领学员参观内部，包括编辑部、设计部、摄影部等。学员们充满好奇，从新闻自由到错误报导处理方式，一一解释。 为让学员能够拥有...

洛杉矶县消防局表示，一辆车3日冲撞进核桃市一家Subway餐厅，幸无人伤亡。 消防人员于上午10时8分获报赶到位于1219 N. Grand Ave.的这家餐馆。餐馆的玻璃窗被撞破，但建筑本身没有损坏。 当局尚未透露这名驾驶人是否被拘押或开罚单。...

在联邦食品暨药品管理署（FDA）周五公布，华盛顿州爆发脓融病毒，三人因食用蚝后患病后，亚洲食品分销商韩国农场（Korean Farm）自发宣布回收「Assi Brand」品牌的冷冻蚝。 FDA透露，三人在华盛顿州某餐馆食用蚝后患病，当局对蚝进行检测，发现脓融病毒呈阳性。涉及回收的去壳冷冻蚝为三磅袋装、包装上印有「Individually quick frozen oyster」、食用期限标注为jk...

无人能够抗拒比才 (Bizet)充满吉普赛风味和魅力的歌剧「Carmen」（见图）。这一齣以西班牙南部城市Seville为背景的爱情故事，描写情慾，妒忌，乐曲动听，情节引人，经常被搬上舞台，也成为今年洛杉矶歌剧团（L. A. Opera）开季第一齣好戏，由Placido Domingo和Grant Greshon（L. A. Master Chorale总监）分别担任指挥，Trevore Ross...

快餐店争取加薪的风潮也蔓延至南加。据称，南加一知名连锁快餐店员工将于8月29日举行罢工游行，要求将时薪调高至15元。 于8月29日举行的示威游行活动是响应全美多个主要城市近期的一日罢工行动。包括麦当劳、肯德基和塔可钟等知名快餐连锁店员工选择在用餐高峰时间罢工，藉此要求加薪和其他权益。 由国际服务业员工工会和地方组织共同发起的罢工游行活动，主要在为人数快速增加的低薪工作者争取福利，同时也向国会施压，...

东湾大量低薪快餐店雇员计画29日罢工，响应全国推动快餐业调薪的行动。 在宗教与社区领袖的支持下，从列治文到佛利蒙市的十个城市，多家快餐店雇员将走上街头，争取最低时薪调涨至15元、改善福利与成立工会的权利。 屋崙73街夹Bancroft街的麦当劳店员萨拉泽（Guadalupe Salazar）说：「我们不是要求成为富豪，只要求最基本的公平待遇。」 为期一天的快餐店罢工正逢劳工节假期，华府就业机会与自...

东湾柏克莱市一家全新的外卖快餐店SpoonRocket，提出食物与速度的二元性，让顾客得知，餐点多快能送到。这家由柏克莱加大两名华裔毕业生安森．崔（Anson Tsui）与史蒂文．萧（Steven Hsiao），开发的全新快餐模式，承诺在10分钟内，将健康美味的有机餐点送上门，而且只需六元。 送餐时间与价格只是吸引新顾客的手段，餐点本身才是留住顾客的重点。SpoonRocket每日供应两道菜，包括...

玉山科技协会28日，周六，下午1时起，在圣他克拉拉会议中心（Santa Clara Convention Center, 5001 Great America Parkway, Santa Clara）举办2013年年会，今年主题「科技与产业的新典范」（Game Changers in Business and Technology），邀请业界专家从人才、技术、巿场、商业模式来看硅谷及全球未来商机...

快餐店的得来速(drive-through)窗口，是享用「快」餐的关键。但是随着菜单选择越来越多，比方说，为客人特别调配的墨西哥沙拉，就可能拖延整个过程。按照快餐店的时间，等150秒才拿得到餐点，就太慢了。 洛杉矶时报报导，QSR杂志和Insula研究公司进行的「得来速服务速度研究」，去年审视了六大品牌：汉堡王、Chick-fil-A、Krystal、麦当劳、塔可钟和温蒂汉堡，结果发现得来速的等候...