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烤肉是夏季受欢迎的活动之一,一家大小与亲友相聚,新鲜味美的食物不可少。可惜,人们喜爱的食材,很多都不健康。传统的烧烤肉类,如汉堡和热狗,都是加工食品,脂肪含量高;许多人爱吃的白面包,营养价值也很低。 但实际上,烤肉无须尽是高脂食材,大可自制既能满足家人亲友、又可提供美味和营养的烧烤食谱。 ● 选较瘦的肉 较瘦的肉脂肪含量和热量也较低。可考虑把脂肪含量高的加工汉堡改为鸡胸肉,也可选择肉汁较多的莎...
2013-08-20
西柯汶纳市的Oto-Oto日式烧烤料理店,风味道地,选择多样,食物制作精美,是三五好友小酌谈心的选择之一。 这家餐厅的菜单菜品非常多,有专门的烧烤类菜单,还有前菜、主菜和甜品菜单等。吃烧烤当然不能没有酒水陪伴,该店还有各种日式酒水,包括日本进口的啤酒以及清酒等,一边吃烧烤一边喝酒聊天,非常惬意。 首先介绍一个前菜,名为日式传统冷豆腐(Traditional Japanese Cold Tofu, ...
2013-10-15
方便面、方便米粉,甚至到煮好冷冻的炒米粉、牛肉面、油饭、小笼包,在亚洲超市很畅销,赌城韩国超市新出现省事速成的「面疙瘩」,让不会烹煮的人轻松煮来吃。 韩式面疙瘩汤头有两种口味,一种是蛤蜊汤味,另一种为鱼干汤味,由于包装盒上没有中文字,老中看不懂韩文,大多不敢买。韩国疙瘩纸盒上只有商标BekSul是英文,其他字都是韩文,不过盒背有图解,每个人都能看懂怎么做。 这种速成面疙瘩,面粉用了薯粉,做出来的面...
2011-08-08
湾区交大和清华校友参与各项比赛的「梅竹赛」今年为第九届,21日(周日)是「梅竹赛程」的高潮:梅竹烧烤聚会。 聚会在桑尼维尔市的Lakewood公园举行,欢迎清华和交大校友,与家人朋友一起参加。今年梅竹烧烤聚会,有美味食物,活动更是丰富多样,还为大家准备了丰富的抽奖奖品。详情请透过电邮了解:chenyi@gmail.com,或qmems@hotmail.com。...
2012-10-18
国庆日到来,洛杉矶市警方将增设临检站,加州公路巡警局(CHP)也将增添巡逻,确保安全。国庆日当天中午12时至晚8时也将在市内各港口地区增设临检站。另外,5日到7日晚7时至次日凌晨3时,也将在Lincoln、Maxella、Olympic和Vermont等主干道设立临检站,随机抽查驾驶者酒精含量。 加州公路巡警局发言人Joe Farrow警官透露,去年国庆期间有1562人酒驾被捕,更有34人因肇事丧...
2012-07-03
圣地牙哥中华科工联谊会年度夏季野餐会,14日在北郊费尔班克农庄(Fairbanks Ranch)举行,计有200多人参加,前所未见。 费尔班克农庄有潺潺溪流、广阔草坪,周围是枝叶婆娑的小叶桉树林,浓荫下还有设备齐全的凉亭、球场、烧烤炉与儿童乐园,环境相当优美。科工会理事们准备了数量充足的烤肉、沙拉、水果与冰淇淋,大家吃得满意,玩得开心。 科工会是圣地牙哥百余个华人社团中,新老交替做得较为平顺、及时...
2012-07-16
2013年上海高校校友会「浦江之夏」联合烧烤日前在山景城举行。活动由復旦大学、上海交通大学、华东师范大学、华东理工大学、同济大学和上海中医药大学校友会联合举办,校友及家属约200人参加。 品尝烧烤美食之外,也联谊及交流工作生活信息。拔河比赛充分体现了锻练身体意识和增进凝聚力,把活动推向高潮。不能用手,只能用嘴吃西瓜比赛 逗得大伙捧腹大笑。孩子们最喜欢的是敲打Pinyada和相互接水球。 驻旧金山中...
2013-08-30
在联邦食品暨药品管理署(FDA)周五公布,华盛顿州爆发脓融病毒,三人因食用蚝后患病后,亚洲食品分销商韩国农场(Korean Farm)自发宣布回收「Assi Brand」品牌的冷冻蚝。 FDA透露,三人在华盛顿州某餐馆食用蚝后患病,当局对蚝进行检测,发现脓融病毒呈阳性。涉及回收的去壳冷冻蚝为三磅袋装、包装上印有「Individually quick frozen oyster」、食用期限标注为jk...
2011-11-04
第28届「全国打击犯罪夜」(National Night Out)2日在全纽约市热闹举行,华人聚居的曼哈坦华埠、下东城,布碌崙班森贺、日落公园,以及皇后区法拉盛、贝赛等辖区分局都安排了烧烤、表演等活动,与众同乐,宜人的天气吸引了华人扶老携幼参加,分局的局长都出席与民众见面,度过了一个愉快的夏夜。 华埠五分局的「全国打击犯罪夜」在哥伦布公园热闹举行,十多名警员及学生义工早已在场布置,并为民众烧烤热狗...
2011-08-02
由安老自助处举办的「第七届慈善高尔夫球邀请赛」,将于9月26日在巴洛阿图岗高尔夫球乡村俱乐部(Palo Alto Hills Golf & Country Club)举行,预料参赛人数逾百,可望筹得15万元,受惠机构除了安老自助处外,还有社区青年中心(CYC)和圣玛利中文学校。 国泰银行多年来是该球赛的主要赞助商,为今次活动捐助2万5000元,该银行北加州商业贷款部副总裁张伟权连续第七年担任球赛共...
2011-08-12
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