亚凯迪亚3日中午一家泰式餐馆厨房失火,一人受伤,财产损失5000元。
亚市East Huntington大道411号的Basil Thai Cooking,因瓦斯炉因不明原因着火,然后顺着上方的排烟和抽风管道延烧到屋顶,一发不可收拾。
消防队员抵达现场,大约10分钟将火势扑灭。餐馆老闆脸部轻微灼伤。...
2012-11-03
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纽约市40家餐厅业者控告市卫生局的餐厅评等制度「违宪」,对小企业不公平罚款,只是为了增加市政府罚款收入,提告1.5亿元。
纽约邮报报导,餐厅业者的讼状说:「市卫生局检查员根据令人混淆的方式和规定,透过滥开罚单的手段,巧立名目增加市府罚款收入,罔顾小餐饮店百姓生计的困苦。」
餐厅业者表示,因为市卫生局据以执法的规定没有经过市议会的立法程序,只凭市长的行政命令,因此违宪。提控的业者包括在布朗士经营「酢...
2013-06-12
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据巴沙迪那星报报导,亚凯迪亚市South Baldwin Avenue 800号街区的一家餐馆,9日晚间10时10分被一名持刀的黑人抢匪劫走200元现款。
亚市警局表示,案发时用餐区内已无顾客,餐馆工作人员在厨房听到前方有声响,餐馆东主虽不会说英语,但意会到是遇抢。歹徒年约30岁,身高约五呎十吋,着黑衣黑裤,得手后逃逸。...
2013-08-11
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南加州中文学校联合会2011 Startalk中学生语言文化夏令营6日闭幕。72名华人学生分为两期,在一周中文环境学习、运用中文,进步显着。
总召集人许笑浓表示,与过去安排教师利用六周暑假时间教授主流社会中文零起点的学生不同,今年Startalk进行重大改革,对象为掌握中等程度以上中文水准、今秋即将升入六至九年级的华人学生。
今年夏令营要求学员一律住宿,进行中文自由阅读、中文会话、用中文打字书写阅...
2011-08-06
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圣盖博谷30日的一夜狂风导致华人社区重大损失,也连带颳走了百余家华资餐馆和大型超市的生意。由于大面积断电,华裔人口和商家最为密集的亚凯迪亚、圣盖博、阿罕布拉、天普市将近十家大型华资超市和数百家华资餐馆1日被迫歇业,不但民众购买诸多不便,商家更是心急如焚。
此次风灾重灾区也是华人圣盖博谷华人商业最发达地区之一,更是华资超市和餐馆大本营,不仅供应当地民众的日常饮食,也是附近城市居民餐桌食材的重要来源。...
2011-12-02
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纽约的「Park Avenue Autumn」餐馆提供的丰盛菜餚,是装在昂贵的金质餐盘中,餐盘是从伊拉克前总统胡森宫殿中「带出来」的精品。
这家餐馆位于曼哈坦上东城的公园大道,餐馆名因季节不同而变化。餐馆大厨拉斯柯是与芝加哥的艺术家拉克维兹合作,共同推出他们的特色大餐。纽约出生的拉克维兹有伊拉克犹太人的背景。
餐馆说,他们还用伊拉克前国王费萨尔曾使用的Wedgwood瓷餐盘为顾客服务,装上枣浆点...
2011-10-07
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六年前毫无用处、随意倾倒还会被罚款的餐馆废油,如今却成为湾区窃贼的最新目标。
厨余废油是可转变为生物柴油最简单的原料。随着这类另类燃料日益普及,废油售价明显上涨,使得窃贼不顾麻烦,从贮藏废油的桶中抽走这些黄色油脂。
中半岛东巴洛阿图市四季酒店,时常有保全赶走在酒店四周徘徊的废油窃贼。酒店工程主管丹尼尔.拉格说:「这些是液体黄金。」
去年,管理废油处理的加州食品与农业厅,开始拒绝向盗窃废油的搬运商更...
2012-03-16
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曾经在曼哈坦街头风行一时、引起美食网站争相追捧的中东食物(Halal)熟食车,也许是因为市场饱和,近两年陆续向市郊转移。但是皇后区贝赛(Bayside)及橡园(Oakland Gardens)地区的餐饮业者对这些外来的对手并无好感,纷纷向民选官员陈情。代表橡园的市议员魏普林(Mark Weprin)以担心安全卫生及「不公平竞争」为由,要求市府单位对此现象展开调查。但熟食车小贩却表示「社区居民很喜欢...
2012-04-08
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赵先生日前到格兰街(Grand St.)的一家马来西亚餐馆吃晚餐,去上洗手间出来后,发现放在桌上的钱包被人偷走了。警方表示,赵先生的钱包内有车钥匙、银行卡及60元现金等均被偷走,店内没有人注意到嫌犯。
警方提醒民众,在餐馆用餐时一定要看好自己的钱包,进洗手间的时候最好要随身携带,因为有时候餐馆工作人员太忙无法照看。
据警方透露,另一名25岁的华裔女子日前在百老匯大道行走时,被一名西语裔女子撞上后,...
2012-06-13
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明星厨师甄文达筹备已久的首家旧金山餐馆「M.Y. China」终于开张。
餐馆位于旧金山维斯菲尔德购物中心四楼,几乎在购物中心华丽天庭的正下方。这家180个座位的中餐馆,由甄文达与德利市鲤鱼门海鲜茶寮业主合伙经营。
餐馆的装潢设计充满现代感,一口1800磅重的吊钟悬挂在吧台中央。开放式厨房体现甄文达着称的表现力。用餐间,可直接看到炒锅中喷出的火焰,与手工拉面师傅的绝活,就连菜单的设计也充满甄式幽默...
2012-12-08
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