大饼、京东肉饼、葱油饼这些中国北方美食，在美国饕客眼中如何？日前，着名的主流美食网站Eater撰文介绍，将这些简单美味的薄饼称为「中国披萨」（Chinese Style Pizza），并告诉读者哪里可吃到，几家南加的北方餐馆均列名其中。 Eater是全国性质的美食网站，2005年起开始运作，总部位于纽约。该网站内容主要介绍16个大城的餐馆，受到许多饕客追捧，其中不乏一些按图索骥的美食猎人。而充斥异...

第一届洛杉矶美食美酒节（Los Angeles Food and Wine)13日至16日，在L.A. Live、比佛利山、圣塔蒙尼卡等多处举行。全国100多位顶级厨师大显身手，同时还有来自全世界300多种最好的酒。 15日和16日将陆续有包括帐篷厨艺展示、厨艺教学、酒类讲座及餐后聚会在内的11场活动。 15日举行的六场活动从早上10时到16日凌晨2时。其中，酒类讲座票价从100元至350元不等。...

2012年「橙县餐馆折扣周」26日启动，3月3日截止，有100多家餐馆共襄盛举。消费者在这段期间可用平价吃到高档次餐馆的美食，或以更低价享受到原来就物美价廉餐馆的佳餚。 主办单位发言人安德森（Mona Shah-Anderson）指出，今年是第四届举办是项活动，消费者可上网www.ocrestaurantweek.com，在城市、价格或餐馆任选一项进入，即可找到参加这项活动的餐馆资讯。除美式美食，...

连续第五年举办、为期两周的餐饮界年度盛事「洛杉矶餐馆周」（Dine LA Rrestaurant Week）将于10月2日至7日、9日至14日登场。爱好法式鹅肝、美式牛排、义大利面、顶级海鲜及创意料理的民众不可错失「低价尝鲜」良机。 今年洛杉矶餐馆周，将有307家位于巴沙迪那、圣塔蒙尼卡、比佛利山庄、好莱坞、洛杉矶市、长堤等地餐馆共襄盛举，为民众呈现多国五星级美食。 除去年广受青睐的洛市义式餐厅D...

为洛杉矶国际机场新开张的美食街招募员工，「洛杉矶县东南职工投资委员会（The Southeast Los Angeles County Workforce Investment Board）13日与「休旅训练学院地方11分部」（Hospitality Training Academy-Unite Here/Local11）合作，在前者喜瑞都办公室举办厨师招聘活动，应徵者至少要有两年工作经验。 主办...

年度洛杉矶餐馆美食周 (DineLA Restaurant Week)16日开始，至27日止，共12天。将有超过上百家餐馆参与，午餐只要15元、20元和25元，晚餐25元、35元和45元，让老饕们用优惠价格在原本昂贵的餐馆享用美味。 今年餐馆更国际化，不仅有美式，日式寿司、烧烤、墨西哥、义大利，到夏威夷、拉丁美洲都囊括。更展现当下最夯的健康轻食和创意料理，尤其是平日在网路上拥有超高人气热门餐馆，也...

洛杉矶世界新闻网10月1日全新改版，除了网址换新，网页也更清爽好看，吃喝玩乐资讯一「网」打尽。为了满足读者的需求，每日焦点新闻将从三则扩增为十则，天下大事一目了然。 洛杉矶世界新闻网的网址即日起改成http://www.worldjournal.com/la，此变更不影响从主页点进洛杉矶新闻的读者，但已将旧网页设为「我的最爱」的读者，记得输入新网址。 全新改版的洛杉矶世界新闻网将包含更多好康。除了...

为期12天的洛杉矶市美食周21日登场，但却难觅南加上千家中餐馆身影，其中语言障碍以及中餐馆老闆对类似的主流餐饮活动和促销手段不熟悉是主要原因，曾有中餐馆业者因语言不通闯下大祸。一些年轻中餐馆老闆则对各种新型促销手段非常感兴趣，愿意尝试。 此次美食周有300多家餐馆参与，中餐馆有两家，位于圣塔蒙尼卡和比佛利山。圣盖博谷上千中餐馆无一参与，令许多华人惋惜。 中餐馆业者表示，他们对团购等主流营销不熟悉，...

使用智慧手机应用程式（App）查找餐馆成为年轻人新选择，这些程式花样日益繁多，不仅提供各地主厨、餐馆排行榜、价格排名，还请主厨们推荐个人喜欢的美味料理，让民众获得更为丰富的美食资源。 一款名为Chefs Feed的免费手机应用程式是不少年轻人的新宠，南加大学生周芳漪说，它提供美国九个城市的主厨资料，包括波士顿、芝加哥、洛杉矶、纽约等，未来还会推出香港、东京的相关信息。选择所在地后，会出现该城市最好...

语言与文字是一种文化的重要表徵，两岸三地由于「改革开放」，人民思想得到「解放」，因而使语言和文字起了很大的变化；再加上网路的发展，传递简讯的需求，使华人愈来愈喜欢用简短的新词，也造成中国文字近年来重大的转变。 新新人类最早喜欢用同音字来嘲讽、取笑，后来媒体跟进，今天许多新词仍属于这一类。如你很「可爱」—「可怜没人爱」，祝你青春永驻—祝你青春永「蛀」，这个女孩很有「气质」—气死人的特质。 台湾的许多...