享誉英国美食界的BBC华裔美女主厨黄瀞亿(Ching-He Huang)近日来到纽约宣传她将于北美「烹饪频道」（Cooking Channel）播出的13集中式食品制作秀「巧手中国菜：旧金山」（Easy Chinese: San Francisco）。 她11日来到曼哈坦华埠的麒麟金阁，与麒麟金阁点心大厨关伟雄「切磋」烧卖、馄饨的制作，其甜美、亲切和简洁的主持风格，受到在场人士的热评。 出生在台湾...

曾经在去年以「巧手中国菜：旧金山」（Easy Chinese: San Francisco）征服美国「烹饪频道」（Cooking Channel）观众的BBC华裔美女主厨黄瀞亿（Ching-He Huang），近日再次来到美国拍摄「巧手中国菜」的第二辑，此次她将在13集节目中介绍近40道新式中国菜。 7日上午，她在「Today Show」上示范了「珍珠蒸球」的制作；下午她在Food Network...

香港的特首选举，将于3月25日举行，由于参选者令人失望，港人搞笑，说要请刘德华参选；人在北京的华仔，被记者问到，连声说不。笔者觉得，唿吁华仔参选，并非怪论，他实在应该考虑出来参选。 首先是参选人的质素问题。连「比石坚更石坚」的曾钰成也说考虑参选，为什么港人最爱的华仔不能出来选？连因为「23条立法」而触怒数十万人上街抗议的叶刘淑仪也说考虑参选，为什么30年来香港人从影视中看着他长大的华仔不可以出来选...

紧接着11月6日美国总统大选，中国共产党将在11月8日举行第18届全国代表大会。涉及美中两国最高导领人更叠的两项重要活动，日期如此接近，以致近月来有数篇文章，对两个国家作一番比较。 中国人说，无规矩不成方圆。做任何事都应有规矩。但几乎无人比较两国最高导领人更叠的「规矩」。在美国生活较久的华人，都了解美国选举总统的规矩：有意者先争取党内提名，两党提名的候选人（有时还有其他政党候选人或个人参选），在每...

购物网站巨头亚马逊（Amazon）和加州政府纠缠多年终于低头，9月15日起将向加州用户徵收销售税（sales tax），税率与各市目前销售税率相同。此举可能造成很多外州网店被迫就范，加州网购消费者难再享受免税优惠。很多华人趁最后免税期大张旗鼓抢购，囤货省钱。 罗斯密市张小姐听说亚马逊即将开始收税，赶快买一台电脑。她表示，800多元的电脑加税后要多付近100元，现在赶快买较划算。电脑是消耗品，早晚要...

长期以来，以「回国将遭迫害」为理由申请美方给予政治庇护，是许多华裔非法移民用以逃避遣返的手段。一旦这种诉求被美方受理，当事人就可在旷日持久的司法程序中获得暂时但充分的自由。无论相关的个案日后获准与否，申请人至少已经部分实现「移民梦」。 有趣的是，墨西哥及中南美洲的「追梦者」现在也玩起这一招。美国联邦众议员、众院司法委员会主席鲍勃‧古拉特（Bob Goodlatte）8月22日致函国内安全部（DHS...

中国最大搜寻引擎18日推出「百度浏览器」（Baidu Browser）1.2 beta测试版，引起美国主流媒体注目。华尔街日报19日专文指出，百度浏览器看起来像Google的浏览器Chrome，但有它自己独特的功能。百度浏览器已可下载使用liulangi.baidu.com。 百度今年4月透露将研发自有的浏览器之后，产业界就不断猜测，百度的浏览器会像微软的Internet Explorer浏览器?...

从纽约开始的「占领」行动，蔓延至全国一些大城市和一些大学校园，已经两个月。迄今各地「占领」行动声势日益浩大，有的城市和学校参与者动辄成千上万。不仅「占领」室外广场或校园，还「占领」室内银行或教室。「占领」已成为一个全国性的运动。 「占领」现象不难理解，其深层原因，是失业率居高不下，经济不知何时出现曙光，很多人生活难以为继，同时贫富差距愈来愈大。据国会预算办公室上月发表的统计数字，1997至2007...

紧接着11月6日美国总统大选，中国共产党将在11月8日举行第18届全国代表大会。涉及美中两国最高导领人更叠的两项重要活动，日期如此接近，以致近月来有数篇文章，对两个国家作一番比较。 中国人说，无规矩不成方圆。做任何事都应有规矩。但几乎无人比较两国最高导领人更叠的「规矩」。在美国生活较久的华人，都了解美国选举总统的规矩：有意者先争取党内提名，两党提名的候选人（有时还有其他政党候选人或个人参选），在每...

华人回国前通常出售美国的房产汽车，但有人挖空心思赚钱，甚至趁回国之前出售社安号等身分资讯。近日某华人网路上，有人回中国前出售身分信息和信用，以换取千元现金，竟然引来很多跟贴和买主。律师指出，曾经有人因此在回美同妻子度蜜月时在机场遭逮捕，另外购买使用假证件也会遭到18个月监禁，得不偿失。 近日某华人资讯网上，有人因即将回国，准备出售身分信息和信用卡来换取现金，引起不少人跟贴留下QQ和电邮，希望与卖家...