现代家长讲究寓教于乐，让小孩可以透过活动诱发学习动机。早在42年前，皇后区植物园便与匯丰银行合作成立「儿童花园」，邀请儿童在春、夏和秋季到植物园认识自然环境、学习栽种与收割，透过实际参与了解大自然并爱护地球。1971年成立的计画实施至今已逾40载，皇后区植物园看见纽约市的小孩受限于环境，鲜少有机会亲手栽种花草或整理花园，希望藉由「儿童花园」让住在城市里的孩子有机会认识自然。皇后区植物园教育主任Fr...

由旧金山民主党加州众议员丁佑立（Phil Ting）提出的鼓励都市菜园法案，已获州长布朗签署。接下来要看各地方政府怎么做，旧金山市议员邱信福（David Chiu）表示将着手推动。 在自家后院种菜是老中最爱，殊不知这也是所有族裔都有兴趣的事。种菜发烧友并不侷限在后院，更常在社区菜园和小型都市农场耕耘。公家菜园往往要靠市政府找寻空地，或有善士捐地做菜园。但事实上有很多私有停车场和空地，因地主无意开发...

夏季还没真正到来，赌城气候已炎热破百度，这种又干又热的沙漠地带，怎么样在后院种菜？园艺专家法比（Don Fabbi）在家中后院种菜30年，他说什么都可以种，现在他在开始试验种稻米。 兼任社区菜圃Provident Garden指导老师的法比说，拉斯维加斯种菜最大的挑战在于土壤硷度太高，所以初种菜者应把土壤投资列第一位，先改善土壤，自己做营养土或购买已混合好的裁种土及肥料，选择灌溉通畅的园地，就可以...

菠菜（预防肺癌）；海带（预防乳腺癌）；茭白（预防肠癌）；菜花（预防胰腺癌）；芦笋（预防皮肤癌）；黄豆（预防宫颈癌）；大蒜（预防胃癌）；蘑菇（预防肝癌)...

烧卖、糯米鸡和甜品也一应俱全。 中餐区旁是日本菜，有新鲜寿司、日本海藻及乌龙面，和韩国烤小肋排、泰汁鸡及越南汤粉，爱好亚洲餐点的食客胃口大开。 想换西式口味，Bacchnal自助餐内另设有义大利厨房、美国速食炸物区，牛排、羊排烧烤区，海鲜总匯有阿拉斯加大蟹脚、鸡尾酒生虾及生蚝，墨西哥菜有各式塔可和出名的现做「红绒饼」（red valvet pancake）。 义大利厨师把义大利餐最受欢迎的餐点带进...