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享誉英国美食界的BBC华裔美女主厨黄瀞亿(Ching-He Huang)近日来到纽约宣传她将于北美「烹饪频道」(Cooking Channel)播出的13集中式食品制作秀「巧手中国菜:旧金山」(Easy Chinese: San Francisco)。 她11日来到曼哈坦华埠的麒麟金阁,与麒麟金阁点心大厨关伟雄「切磋」烧卖、馄饨的制作,其甜美、亲切和简洁的主持风格,受到在场人士的热评。 出生在台湾...
2011-10-11
曾经在去年以「巧手中国菜:旧金山」(Easy Chinese: San Francisco)征服美国「烹饪频道」(Cooking Channel)观众的BBC华裔美女主厨黄瀞亿(Ching-He Huang),近日再次来到美国拍摄「巧手中国菜」的第二辑,此次她将在13集节目中介绍近40道新式中国菜。 7日上午,她在「Today Show」上示范了「珍珠蒸球」的制作;下午她在Food Network...
2012-06-07
在中餐馆打工的李小姐(化名),由于无暇照顾两岁的孩子,将孩子送回大陆老家由母亲代为抚养。但她往年申请低收入劳力所得补助(Earned-income Tax Credit)时,都很快拿到退税。今年会计师却说,她必须出示孩子的疫苗卡或健保卡等孩子住在美国的证明,否则没有资格申请低收入劳力所得补助,让她顿时不知所措。 低收入劳力所得补助是美国政府为鼓励老百姓工作提供的税务优惠。虽然去年收入少于9750元...
2013-03-20
目录: 第一章:美国留学签证基本问题介绍 1、什么是美国留学签证?美国留学签证种类 美国留学签证分为两类:F1签证和M签证。F1签证发放给赴美进行学术学习的留学生;M签证则发放给进行非学术或职业学习的留学生。本文提到的美国留学签证是针对F1签证,以后不再提示。 2、申请美国留学签证的条件和资格 申请美国留学签证(F1签证)的条件和资格简言之就是收到学校...
2011-10-21
一直觉得钱不够用,终于找到正当理由。联邦政府的社区调查报告指出,纽约客去年收入平均缩水5%。 是减薪了吗? 并没有。 是增税了吗? 还没有。 那么为何老觉得入不敷出? 举个简单的例子,捷运卡、汽车油费、菜钱、回国机票,现在的价格比6个月前是多是少? 物价上扬,让人察而不觉的丧失购买力,等同收入缩水。 这种无形的荷包缩水,比实际的减薪,更让人感觉无力。举个简单的例子。 说是石油公司剥削人民,生产的石...
2011-09-22
在刚过去的一周,当115位枢机主教聚集梵蒂冈投票遴选教宗时,数千两会代表亦云集北京,选举中国国家领导人。大主教的背后是12亿天主教徒,而两会会场外,则是13亿被代表的百姓。 梵蒂冈和北京同时换届,纯属巧合;就能否真实体现投票人意愿而言,两场选举难同日而语。不过,伴随方济登基和习李上任,长期交恶的中梵关系会否像3月天气一样,一天天转暖? 自1950年代中国驱逐「间谍」神父后,中梵间一直互不信任,或隔...
2013-03-19
中国中年妇女购买力大增,在黄金市场里成为购买主力。西方媒体跟着大家叫这些妇人为「大妈」,也给出很容易记的英文名:Damas,经常为复数,显示人数众多,乃一支新成军的扫货大队。 为何不叫「大婶」?为何别人买黄金称为「投资者」,既光鲜亮丽又带点专业人士的味道,中国妇女买黄金就贴上这「三姑六婆」的标籤? 不必深究也毋需不悦。只不过二、三十年前,别人看我或许也是「大妈」一个,彼时台湾经济力不可一世,买小金...
2013-08-16
美国职业球队「唯利是图」的现实环境,最近一周再次演出;一是NBA纽约尼克战绩不佳,总教头戴东尼辞职;另一则是NFL小马队四分卫曼宁离队,待价而沽。 戴东尼和林书豪的崛起有密不可分的关系,颇引起华人关注。尼克在林来疯之前六连败,林来疯之后又是六连败,而这之间的七连胜则是林书豪和一群无名小子打出的天下;而在大牌伤癒归队后,反而打不出更好的成绩,所有箭头几乎全部指向总教头。 事实上,看看美国大学男篮有多...
2012-03-15
「古都应声倒下,大地塌陷,深喉中弹,泪洪奔涌,人们在血泊中奔逃,有一位少女拒绝逃生。」 在旧金山纪念八九民运24周年的活动中,当年曾在天安门广场为学生播音的北明,以一贯动人的嗓音,哀伤朗诵出她的诗作「一九八九年輓歌 第四章:对峙」。 当年学生领袖之一的封从德指出,中国的八九民运是世界共产阵营专制结束的开始:「六四同一天,波兰的反对派赢得了国会选举的胜利;五个月后,柏林墙被推倒;再过一个月,罗马尼亚...
2013-06-02
一名喝醉酒的女子爬到玛丽皇后号(Queen Mary)上层甲板的栏杆上,从75呎高处落海死亡。 这名26岁的女子5日晚上在第四层甲板走向出口时突然爬上栏杆,跌入长堤港海水中,她的男友也跳入冰冷的海水试图救她。她虽被救上岸但奄奄一息,在送医不久后宣告死亡。她的男友因体温过低送医治疗后已无生命危险。另外两名警察和一名船员也跳入海中,但在现场接受治疗后已无大碍。 在场的几名目击者告诉警方,这名女子好像与...
2011-12-06
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